Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 июня 2014, 21:38, Форум, Досуг, Кулинария

Клубничный пирог - простой рецепт

Тут как-то была тема про клубничные пироги... и вот мне кажется я нашла идеальный :) Простые продукты, быстро готовится, необычно и ооочень вкусно!!!
Рецепт, естественно, из сети - так что переписывать не буду. Ссылка будет в комментариях.

Нам потребуется:
для тестамука - 400 г,маргарин - 250 г,сметана - 100 г,желтки - 3-4 шт,сахар - 100 г,лимонная кислота - 0,5 ч. ложки,сода (не гашеная) - 1 ч. ложкадля начинкиклубника (свежая или мороженая) - 300 г,сахар - 150 г,сырые яичные белки - 3-4 шт.
И вот что получилось:

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Людмила Потемкина
Это до запекания или после?
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
после - сверху безе, подробнее на сайте автора
Пожаловаться
Людмила Потемкина
Т.е выпекания:)
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
ссылка на рецепт: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=404-re...

и фото в разрезе:
Пожаловаться
Лариса Власова, 2 ребенка
Похоже на "Мазурку" - только она с яблоками. И тесто там попроще.)))
Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
А внизу тесто пропеченое?
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
да, тесто хорошо пропеклось, сначала печем корж, а уже потом добавляем ягоды и белки
Пожаловаться
Юлия, 2 ребенка
так наверное тогда можно и на готовые коржи....
Пожаловаться
Red juicy berry, 1 ребенок
А как думаете, такой пирог с вишней как будет?
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
думаю, можно попробовать ) главное, чтоб без косточек
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
я делаю похожий пирог, только в тесто не добавляю сметану, получается чисто песочное и не вымешивать, так перетереть до комочков, тогда оно более, блин забыла слово, типа хрустящее но оно же песочное знач не хрустит))))), так вот чем кислее начинка тем лучше, вишня идет шикарно, если очень сильно кислая то чуть сахарком присыпать, а если есть орехи.... мммммм вкуснятина
Пожаловаться
Flora
Так клубника сырая получается?? Или она потом с безе ещё печётся??
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
да, потом печется с безе
Пожаловаться
Flora
Спасибо.
Пожаловаться
Вообще-то, я Света.
:up::up::up:
Пожаловаться
VESNUSHka
:up:

Пожаловаться
Айрин
И каков на вкус?
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
как клубника, безе и нежное аля песочное тесто )
Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
я похожий часто делаю. начинка фрукты или варенье. :up::up::up:


Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
Интересно, и  выглядит вкусно:up:


Пожаловаться
Парасолька
клубнику,сколько бы её не было,хоть 2 ведра,на пирог тратить не буду..больно уж хороша ягода сама по себе..а вот с консервированной вишней без косточек такой пирог зимой пекла, пользовался успехом 
Пожаловаться
Ирина
А если восемь ведер? Я в выходные на даче сделаю такой, я уже устала ее собирать и заготавливать.
Пожаловаться
Парасолька
Сообщение от Ирина, 23 июня 2014 года в 22:05
А если восемь ведер? Я в выходные на даче сделаю такой, я уже устала ее собирать и заготавливать.
:shock:такого роскошества моя бедная фантазия представить не может:D:D:D
Пожаловаться
Margarita, 2 ребенка
Ну отчего же зимой из замороженной можно попробовать
Пожаловаться
Парасолька
Сообщение от Margarita, 23 июня 2014 года в 22:46
Ну отчего же зимой из замороженной можно попробовать
замороженная клубника для выпечки   не годится,водянистая становится,
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас