Кленовый сироп

О боги... уточню, раз вы не поленились такой поучающий коммент накатать: без добавленной фруктозы (собственно говоря, ее и незачем добавлять в такие сиропы, потому что "естественной" фруктозы в агаве, финиках и пр. и так очень много).

Зачем добавленная фруктоза в сиропе из фруктов? Если это не фальсификация или не 30% сока на литр продукта? Вы видите какой-либо смысл в добавлении подсластителей в то, что и так сладкое, как гад?

Хм.. я-то смысла не вижу, а некоторые производители видят - может, дело в увеличении срока хранения? Недавно пыталась купить финики. Смотрю состав на пачке у трех разных производителей: финики, глюкозный сироп, консервант Е (вроде 220, но могу ошибаться). Ну вот зачем глюкозный сироп в финиках?!

E202, это сорбат калия, его добавляют в концентрированные фруктовые соки кроме прочего, если он добавлен в сироп, значит, сироп не 100%. На стопроцентных только и пишут, что название и энергетическую ценность. А уваривание до такого концентрированного состояния, как сироп, уже само по себе консервация, не нужно уже ничего добавлять.

Да, в настоящих сиропах должен быть только один ингредиент.
Уточнила - в финиках была двуокись серы, именно она Е220. Это я про обычные финики, а не финиковый сироп.
И ещё помню: хотела как-то купить в магазине кленовый сироп. Хорошо, что решила почитать, что написано мелким шрифтом на этикетке.. В общем, после прочтения покупать раздумала)) состав оказался весьма многокомпонентным. Так что сироп может оказаться и не сиропом вовсе.

Надо же! Кому-то нравится кленовый сироп. По мне, так, голимый жжёный сахар.

Тоже не поняла его совсем, хотя был типа прям из Канады привезен

Кленовый сироп покупаю темный. Используем всяко разно, что называется: в маринад, с йогуртом, в соусы, к блинчикам, конечно.
Как альтернатива меду или сахару - хорошая вещь.)

С мороженым, в коктейли, в смузи, на торте паутинку нарисовать.

Maple Joe. Он 100% натуральный, но подороже. Добавляю в каши, овсянка вкусная с ним получается, дети любят.

Густой, наверное?
Я взяла этот для пробы, оказался жидким, но вкусный, тем не менее

Чуть менее густой, чем свежий мёд.

Ок)

6 клёнов сироп. Купила после рекламы у одной известной блогерши-зеленой богини. Очень понравился

это который косарь стоит?

Я его покупала в составе набора, за который я заплатила итого около 2.5к. Но стоит вроде бы около 600 рублей отдельно.

Покупала как-то выпечку с кленовым сиропом и пеканом, было вкусно. Еще в мороженое можно добавлять.

Во все,где заявлен мёд или сахар-выпечка, соусы к салатам, вторым блюдам, маринады к мясу и тд.

С блинами, кашей, творогом, в выпечку, в фруктовый салат. Жирную сёмгу можно обвалять в смеси сиропа с лимонным соком и пожарить.