Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Клафути со сливами.
Добрый день!
Решила сделать пирог вот по этому рецепту:
Ингредиенты:
- 500 гр слив
- 4 яйца
- 360 мл молока
-
- 60 гр муки
- 5 мл ванильного экстракта
- сахарная пудра для присыпки
Вроде все делала по рецепту. Запекала на 160 1.5 часа. не могу понять какая консистенция должна быть у пирога и пропекся ли он у меня. Он у меня очень поднялся, а потом опустился. Сейчас не знаю что с ним делать(((
Решила сделать пирог вот по этому рецепту:
Ингредиенты:
- 500 гр слив
- 4 яйца
- 360 мл молока
-
- 60 гр муки
- 5 мл ванильного экстракта
- сахарная пудра для присыпки
Вроде все делала по рецепту. Запекала на 160 1.5 часа. не могу понять какая консистенция должна быть у пирога и пропекся ли он у меня. Он у меня очень поднялся, а потом опустился. Сейчас не знаю что с ним делать(((
Тема закрытаТема скрыта
Даааа кстати, оладьи по вашему рецепту получились пышные! Ура! Вам спасибо!
Это хорошо! А можно я рецепт завтрева напишу? Там переводить надо - и с инглиша, и чашки в граммы, а я уже мозг разжижаю ромашковым чаем перед сном
Муки всего 60 грамм?
Тогда чему там держаться, плотность очень маленькая, он и опадает.
Это НЕПРОПЕЧЕНЫЙ пирог, в разрезе как омлет или запеканка выглядит.
В рецепте с вишней муки в 2 раза больше, 125 грамм, и там он поднимается.
А с черной смородиной - как в омлет ягод накидали)))
Муки всего 60 грамм?
Тогда чему там держаться, плотность очень маленькая, он и опадает.