Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
28 апреля 2014, 18:46, Форум, Досуг, Кулинария

кесальдии

Кто то делал дома ?модно рецепт проверенной начинки ?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ромина жена
А что это?
Пожаловаться
БЯКА, 2 ребенка
Сообщение от ромина жена, 28 апреля 2014 года в 18:47
А что это?
чё то типа шаурмы:up:
Пожаловаться
ромина жена
мерси))))
Пожаловаться
Белая горячка
Не, типа шаурмы это бурито и чимичанги. Кесадильи плоские)
Пожаловаться
Белая горячка
Я делала с фаршем и курицей
Пожаловаться
ПоЛоСкУН
А фасоль добавляли ?
Пожаловаться
Белая горячка
Только в фарш. Красную. И сыр обязательно, а то все развалится. Я с фаршем начинку делаю как на тако
Пожаловаться
Алёнка_
Видела рецепт,но ни разу не делала((:)
Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
Пошла гуглить )
Пожаловаться
БЯКА, 2 ребенка
Ингредиенты:

4 мексиканских лепешки Тортилья
4 шт (800г) куриного филе
250г рубленых томатов с чили
2 ст л соуса чили или острого кетчупа чили
пучок зеленого базилика
ветка свежего розмарина
6 зубчиков чеснока
200г сыра чеддер и 200г моцареллы
оливковое масло для жарки
соль, перец молотый черный и красный перец
4 порции

Приготовление:

Куриное филе нарежьте соломкой, посолите, добавьте черный и красный перец, измельченные листья розмарина. Перемешайте и маринуйте минут 20-30. Подготовьте соус – смешайте рубленые томаты с чили, чесноком и острым кетчупом. Сыр чеддер натрите на терке, а моцареллу нарежьте небольшими дольками. Куриное филе обжарьте небольшими порциями (по ¼ ) на раскаленной сковороде 5-6 минут постоянно встряхивая. По готовности переложите в теплую керамическую миску. На эту же сковородку добавьте масло и розмарин, убавьте огонь и положите тортилью. Подержите 2 мин с одной стороны, затем переверните на другую. Сразу полейте соусом, посыпьте чеддером, разложите кусочки филе на одной половине лепешки, сверху листья базилика и кусочки моцареллы и сложите тортилью пополам. Слегка придавите сверху лопаткой. Подержите 2-3 минуты и выложите на тарелку. Украсьте свежим базиликом, остатками сыра, соуса и ложкой сметаны.
Пожаловаться
Hanna
Может быть все-таки кесадильи?
Пожаловаться
ПоЛоСкУН
Не могу написать правильно не Русское слово :D:D
Пожаловаться
********
У нас тортильи продаются, муж раз купил думал лаваш...но нам не понравились, толстоватые. Съели вместо хлеба. А заказывали пиццу нам в подарок привезли одну кесадилью, остренькая, но мне тоже особо не понравилась
Пожаловаться
СашаКац, 1 ребенок
Анегдот вспомнился:
Дорогой, давай мыло дав купим!
Мылодав?!Без мылодава обойдемся!:D
Так и я вот без этого лакомства прожила как-то 30 лет и проживу еще, думаю!
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас