Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
23 июня 2010, 13:38, Досуг, Кулинария

Кекс -элементарщина

Девченки решила порадовать мужа выпечкой, хотя так я се хозяйка тем более на 9 мес беремен, ну короче приспичило меня, решила готовить кекс он проще чем там торт. Нашла рецепт в нете, вот делюсь. Причем готовится где то полчаса, ну плюс на тесто мин 5 ушло. Короче я тут полкекса уже съела, боюсь что до мужа не дотянет. Ах да там пишут про формочки какие то, а как писалось выше я так се хозяйка, за их неимением пекла в обычном противне(как то странно написался протвинь), предварительно смазав сливоч маслом. В тесто еще добавила изюм и абрикосы, и масло подсолнечн поменьше в тесто залила, чем написано в рецепте. Короче кому не лень полчаса потратить дерзайте, вот рецепт

3/4 стакана сахара
1/2 стакана раст.масла
2 яйца
2 стакана муки
3/4 стакана молока
10 грамм рыхлителя (1 чайная ложечка)- здесь была у меня сода
1 чайная ложечка ванильной эссенции - а сюда засунула ваниль кондитерский из пакета
     Смешать все ингредиенты миксером, хорошо перемешать, я дооооооооолго взбивала, а потом все на протвинь. Короче все оч быстро и будний  рабочий день  мужа скрашен)))
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина, 6 детей
А где фото кулинарного шедевра???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Маринка74, 1 ребенок
А фотографии нет?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Маринка74, 1 ребенок
Хотя бы с остатками кекса?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
Остатки кекса покажу вечером, чет у меня техника не пашет)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Маринка74, 1 ребенок
Мысленно я его у Вас доела!Испеку вечером.А он какой получается:влажный,рассыпчатый,сухой?Я вот люблю рассыпчатую выпечку,муж- сыроватую.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
нет не сырой точно, я мягко говоря мало чего в тесте понимаю, но знаю (и откуда только), что надо спичками тыкать, так я тыкнула, сырости нету))) поэтому скорее всего такой суховатенький, ну на сухарь тоже не похож, а что касается рассыпчатости, ну наверное чем то на бисквит смахивает)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Аленький, 1 ребенок
Хмм....прям захотелось попробовать!!!!Спасибочки за рецептик! Вечером своему сооружу такой кексик, я думаю будет ооооччччченьь доволен - он у меня такой сладкоежка!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
Девченки могу вам с сайта залить, но он там в формочке а я пекла на протвине, а хотя на цифровик щас кину))) 5 сек
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
сигизмундовна, 2 ребенка
действительно легкий рецепт! спасибо! попробую. мы с тестом не дружим((( поэтому пробую сейчас легенькие рецептики
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Безсонница, 1 ребенок
Спасибочки за рецептик ,у меня недели через две будет оч много гостей (сестры мужа с детьми )будет чем их порадовать .
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
я не уверена что он для праздничного ужина подойдет, а для чаепития семейного самое оно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Безсонница, 1 ребенок
Мне не для праздничного ужина ,они у нас около недели гостить будут ,вот я собираю такие легкие рецептики вроде вашего .
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
ааа ну тогда вообще в кассу, и продуктов много не надо, и посуды, и времени, и мороки)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
короче вот фото с сайта, а свой я вечером выложу когда мой с работы придет не догоню я как с цифровика перегнать на комп, по моему там установочной программки нету)))

но соответс у меня получился прямоугольный вот)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ленчик, 1 ребенок, беременна 38 недель
У меня даже формочки такие есть надо попробовать обязательно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
natasha-snipers, 1 ребенок
Завтра выходной - буду кулинарно изощряться!Спасибо за рецептик!!! ;))) Ничего особенного из ингредиентов нет - дополнительный плюсик!
Сижу, вспоминаю, где формочки лежат...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ника Рина
Спасибо за рецепт))) Все выходные буду только с котом дома, вот хоть занятие на пару часиков нашлось (час где то на готовку - мойку (с котом я все дольше делаю, ему же важно следить, чтоб я ниче не напутала) и остальной час на лопанье кекса... придется наверно и любимому кусочек оставить...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ника Рина
блин... я прям чувствую запах вашего кекса... ммм...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
кстати вот запах, это да по всей кухне был, и ваниль приятно пахла. все убрала я кекс подальше от себя, а то муж придет и скажет запах есть, а пирога нет, ничего не понимаю. И я так невинно: фантастика
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ника Рина
Фантастика))) давно я не смотрела российские рекламы, аж соскучилась)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VIK
У меня другой рецепт кекса
2 яйца смешать с 200 г сахара (разделить белки и желтки, сначала миксером взбить белки-потом добавлять сахар и потом желтки )
200 г масла -предварительно растопить на водяной бане
сода и уксус - можно разрыхлитель
изюм предварительно пропарив
3 стакана муки
200 г сметаны.
Можно в формочки, можно в одну большую форму.Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля
спасибо, тоже попробуем))) все равно пока чет у меня малыш в роддом не торопится, буду кексы стряпать)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VIK
На здоровье!
Пишу еще один рецепт тесто для Рогаликов (делается очень легко и быстро). Начинка любая (желе, повидло, свежие фрукты+орешек, можно мясо отварное, творог+сыр).Короче что есть в холодильнике все идет в это тесто.
Состав:
3 яйца
50-70 грамм сахара
1 стакан молока
1 пачка маргарина или 1 пачка масла
Дрожжи САФ – Момент
Мука

Начинка:
Варенье не жидкое , повидло, мармелад или любые фрукты и еще орешек.

Яйца взбить с сахаром – миксером,
Добавляем стакан теплого молока,
1 пачка маргарина (или масла) растопить на водяной бане,
Соль, ваниль по вкусу.

Дрожжи САФ – МОМЕНТ-сухие(маленькая пачечка) размешиваем в стакане с мукой и высыпаем в массу. Добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы было не тугое. Потом кладем на час в холодильник.

Делим тесто на 4 части, раскатываем круглую лепешку не тонко и разрезаем на треугольнички, внутрь ложим начинку + маленький орешек и закручиваем.
Выкладываем на деко смазываем яйцом и в духовку (160-180 градусов) на 15-20 минут, когда они начнут подниматься и темнеть.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юля

вот мой шедевр как и обещала строго не судите)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ника Рина
Спасибо большое вам за рецепт! Вот только сейчас руки дошли - в духовке как раз стоит))) Уверена всем понравится, особенно коту)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас