Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
19 мая 2010, 23:12, Досуг, Кулинария

Кефир

Приветик! Девочки подскажите, нам на молочке выдают Биолакт (почти как кефир), малышка почти его не ест и если кушает то все равно остается... Может кто знает что можно из него сделать...может вкусняшку какую?! Оладушки уже на нем стряпала , очень вкусные! Но хотелось бы еще что-нибудь попробовать... заранее благодарю!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Лобынцева, 2 ребенка
Рогалики из песочного теста

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- мука - 3-4 стакана
- масло сливочное - 200г
- сода - 1 ч.л.
- кефир - около 1 стакана

для начинки:
- конфитюр или густое варенье.
Инструкции по приготовлению:
Муки просеять горкой, вручную растереть со сливочным маслом до образования мелкой крошки. В получившуюся массу добавить 1 чайную ложку соды, добавить немного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на ромбы, на край каждого ромба положить немного конфитюра или густого варенья, закатать и выпекать получившиеся рогалики в заранее прогретой духовке до золотистого цвета.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Лобынцева, 2 ребенка
Торт "Анжела"

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 750 г
- мука - 750 г
- кефир - 500 мл
- какао - 3 столовые ложки
- сода - 3 чайные ложки.
Инструкции по приготовлению:
4 желтка растереть с 750 г сахара, добавить 1 пакет кефира, 3 чайные ложки соды, 3 стакана муки и 3 столовые ложки какао. Все тщательно перемешать. Из полученного теста испечь 4-5 коржей. Смазать их заварным кремом.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Лобынцева, 2 ребенка
Шашлык из свинины в кефире

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- нежирная свинина - 500г
- лук репчатый - 5 луковиц
- кефир - 1 л
- соль, специи, кинза - по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы, все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. Поставить в холодное место на сутки.

Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях. Если нет возможности выйти "на пленэр", можно приготовить шашлык в газовой духовке или на сковороде. Во время жарки, время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Лобынцева, 2 ребенка
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Fidget, 1 ребенок
я стащила пару рецептов ,попробую сделать на оюычном кефире
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Екатерина, 2 ребенка
Спасибочки! побегу рецептики испробую!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Черничка, 1 ребенок
Пирог с капустой (ну оооооооочень вкусно )))
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
1,5 ч.л сахара

Все смешать - получается жидкое тесто

Начинка - потушить маленький кочан капусты (килограмм примерно), туда 3 вареных яйца и лучок можно пожарить.

Форму смазать раст.маслом, выложить начинку, залить тестом, выпекать минут 40-50 при 200 градусах.
Очень быстро получается и вкусно. У нас пирог этот за один присест уминается ))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас