Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
7 мая 2015, 13:27, Форум, Досуг, Кулинария

каша и мультиварка

уже сил с ней больше нет. Сварила кашу гречневую и опять -слипшаяся, режим - крупа. Раньше была мульти витек самая простая, не навороченная. Варила каши просто прелесть- всегда рассыпчатые, крупинка от крупинки отделяется, неважно что - рис, гречка. Но что-то там перегорело и купила Полярис с кучей функций, но толку мало - каша как слизь получается. Может что не так делаю? все, как в рецепте и граммы каши и воды уже точно отслеживаю, а результат - мазня, есть такое неприятно, тем более гарнир для подливы. Делитесь своими рецептами, пожалуйста, а то склоняюсь к мысли эту на помойку, а искать тот витек.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Бессмертный пони, 1 ребенок
Я мульварку очень уважаю, но каши там прям тоже не выходят. Поэтому каши готовлю по старинке-в кастрюльке)


Пожаловаться
вот витек была просто чудо каши, Но она самая простая и самая первая модель - нарадоваться на нее не могла.
Пожаловаться
Галочка, 2 ребенка, беременна 32 недели
Гречку в мультиварке готовлю просто: засыпаю крупу, заливаю кипятком, соль, масло, и закрываю, режим подогрева минут на 15... ну пока салат режу или что там еще к каше доготавливаю - велликолепная гречка получается!
Пожаловаться
прикреплюсь к себе


всем спасибо за участие. Пока на форуме общалась чаша с кашей стояла около открытого окна. Я сразу ее вытащила, не оставила в горячей мульте. Каша в чаше стала рассыпчатой!!!!!. Так что открыла рецепт - приготовленную кашу надо сразу вытаскивать из мульти и дать остыть в открытом виде. Всем удачи в готовке.
Пожаловаться
Наталья Актау, 2 ребенка
а попробуйте программу плов


Пожаловаться
просто засыпаешь крупу и на плов? время столько же выдерживать, как автоматом на плове выскакивает?
Пожаловаться
Наталья Актау, 2 ребенка
засыпаете крупу и заливаете водой или молоком ну чуть выше верха может на полпальца мм 5 и ставите на программу плов, у меня время она сама дает 40 минут и крупа просто рассыпается как песок, а про плов и говорить нечего-чудо, так же с программой тушение-я ей не пользуюсь-не нравится, я включаю программу варка, во-первых быстрей, во-вторых вкусней и жидкости больше остается в кастрюле.
Пожаловаться
Не совсем поняла -у мня функция плов отдельно, функция тушение отдельно и варка тоже. Ставлю на плов, время 40 мин, а потом еще тушение включить?
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
если каша размазня, значит вода лишняя. Гречка или рассыпчатый рис - полторы-две части воды на часть крупы. На книжку с рецептами никогда не ориентируюсь, просто знаю нужный пропорции.


Пожаловаться
воды еще меньше наливаю, чем полторы части - и результат тот же. Такое ощущение, что вообще воды не наливай, а каша размазня получится.
Пожаловаться
сНежная, 2 ребенка
Вот-вот! В моей Мульке компот по книжке тоже варится такой, что фруктовое пюре получается..
А вообще для варки каш беру обычные пропорции крупа/вода.
Пожаловаться
LUCKY, 1 ребенок
что на рис что на гречку 2 стакана воды на стакан крупы, размазни не было ни разу рассыпчатая сухая каша
Пожаловаться
Валюшка, 1 ребенок
а если кол-во воды уменьшить? не пробовали?
Пожаловаться
Евгения К., 1 ребенок
Чайник был Полярис, через месяц потек, не доверяю теперь этой фирме..
Пожаловаться
Кошмар Натощак
сейчас крупы в пакетиках продаются, вообще красота, поставил кастрюльку на плиту и ушел заниматься своими делами. Каша всегда получается рассыпчатой
Пожаловаться
есть такое чудо, но про него забыла. Думала, что мульти добью, а вышло, что она меня.
Пожаловаться
Маковая
а я че-то кашу и не делала в ней ни разу.... мама млочые уменя как-то варила, рисовую,пшенную,нормальные. у нс китайская,Брэнд
Пожаловаться
Свободная от троллей))), 1 ребенок
У меня Рэдмонд.С кашами проблем нет хоть с рассыпчатыми,хоть с молочными.Хоть и не соблюдаю рецептуру-всё на глаз.
Мы очень довольны
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
+++
Особенно нравится программа мультиповар для гречки.
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
я как-то предвзято к полярису отношусь, был фен, в итоге отнесла на помойку. У меня панасоник, режим гречка и все рассыпается
Пожаловаться
ведь в магазине хотела именно панасоник брать, но консультант так убеждала, что эта просто супер. Вот поддалась на убеждение.
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
зарыла бы такого консультанта ...
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
У меня мултиварка филипс. Гречка - обалденная, делаю всё как написано, функция - рис на 20 минут вроде. Может дело в самой крупе?


Пожаловаться
да все крупы разных производителей были и кроме того эти крупы я постоянно беру, в витеке они отлично варились. Думаю дело именно в мульти.
Пожаловаться
Бриджит
ну так надо уменьшить количество воды
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас