Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 октября 2017, 14:52, Форум, Досуг, Кулинария

Картофельная запеканка с голубым сыром

Здравствуйте! С выходных остался сыр с голубой плесенью и ветчина. Возникла идея приготовить картофельную запеканку. Как-то брали такую покупную, было вкусно . В интернете рецепты посмотрю, но...Вдруг кто такую делает, поделитесь рецептом. Буду очень благодарна
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Просто Я, 2 ребенка
я бы в пиццу его кинула...блин, аж слюни потекли
Пожаловаться
Белая и пушистая, 2 ребенка
На пиццу маловато ингредиентов у меня, зато есть картошка
Пожаловаться
Майя
Сыр с голубой плесенью используется в очень простой пицце - на основу выкладывается груша ломтиками и собственно сыр. Пока печётся - разливаете розовое или красное вино
Пожаловаться
Майя
Кстати и ветчину можно туда же. А из картофеля сделайте гратен
Пожаловаться
farbarali
как то картофель и сыр с плесенью у меня вообще не вяжутся, даже представить их вместе не могу. Расскажите потом что получилось. ПС, я бы таки пиццу сделала, не портила сыр на запеканку.
Пожаловаться
Наталья Филипповская
Очень даже вяжутся). Во многих ресторанах такой гарнир подают - пюре с голубым сыром. Очень вкусно. Я сама не готовлю, меня жаба душит какой-нибудь дор блю в пюре пихать, я его лучше так съем, а вот в заведениях ем с удовольствием.
Пожаловаться
farbarali
ну я просто картофель не ем практически ))) для меня это реально перевод вкусного продукта на картошку. Но поверю вам на слово, что вкусно.
Пожаловаться
Наталья Филипповская
А для меня раньше реальным кощунством было, к примеру, положить в спагетти креветки. Или тот же дорогой сыр. Такие изысканные продукты - и в макароны
! А сейчас ничего, оценила пасту как-то...
Пожаловаться
farbarali
пасту я люблюююю
а к картошке абсолютно равнодушна, да и толстеют от нее ))) если и толстеть, так хоть от чего то вкусного ))
Пожаловаться
Наталья Филипповская
Да я тоже не шибко картофельная душа, и все семейство мое тоже - купим килограмма три, и лежат они в дому неделями. Но вот пюре иногда люблю, грешна, если приготовить как надо... И еще мама моя картошку жарила шедеврально, все мои друзья специально на "тети Светину" картошку в гости ходили. Я в принципе тоже так умею, но для себя - ленюсь.
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок
Должно быть вкусно) Посижу, послушаю)
Пожаловаться
Белая и пушистая, 2 ребенка
Отчитываюсь, что получилось. В интернете рецепта похожего на то, что мы пробовали я не нашла. Пришлось изобретать самой. Результат порадовал, получилось довольно вкусно, тем кто любит сыр с плесенью должно понравиться.
Пожаловаться
Белая и пушистая, 2 ребенка
Отварила картофель в мундире. В форме для запекания размяла вилкой голубой сыр в мелкую крошку, добавила нарезанную мелким брусочком ветчину и очищенный от кожуры картофель. Соль, перец, немного ( сыр может быть соленый). Ингредиенты перемешала, залила молоком до половины объема, сверху - тертый обычный сыр немного и в духовку. У меня корочка зарумянилась через 30 мин при температуре 180. Фотки красивые делать не умею
Пожаловаться
Белая и пушистая, 2 ребенка
Пожаловаться
Белая и пушистая, 2 ребенка
В готовом блюде должен хорошо чувствоваться вкус сыра с плесенью. Пропорции на ваш вкус. У меня примерно было 10% сыр, 40% ветчина и 50% картофель
Пожаловаться
Белая и пушистая, 2 ребенка
Всем приятного аппетита и хорошего вечера!
Пожаловаться
Дикая Кошка, 1 ребенок
Отварной картофель — 4 шт небольшие
Сметана — 2 ст л
Молоко — 1 ст л
Сыр с плесенью — 4 ст л ,раскрошить
Соль, перец — по вкусу

1. Выложить картофель в онгеупорную форму
2. Посолить,поперчить
3. Молоко,сметану и сыр смешать,вылить на картофель.Духовку разогреть на 200 градусов
4. Выпекать запеканку до золотистой корочки
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас