Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
27 февраля 2012, 19:55, Досуг, Кулинария

Каравай, каравай, кого любишь выбирай

Муж выклянчил, чтобы я хлеб испекла. Нашла рецепт, обкатывала его долго, то тесто не поднималось, то очень плотное, то как резина. Наконец-то нашла нужное сочетание. и вот хвастаюсь.



рецепт для желающих.
состав: 1/3-1/4 маленькой пачки сухих дрожжей(в красной пачке), 1 ст.ложка сливочного масла, 1ч.ложка соли, 1/2 ч.ложки сахара, 500грамм муки, 1 стакан теплой воды.
дрожжи смешать с небольшим количеством муки и сахаром, развести водой. пока дрожжи начинают бродить. сливочное масло и соль развести в оставшейся воде. потом постепенно добавляя муку и воду, замесить тесто. когда станет густым и будет отлипать от стенок посуды муку высыпать на стол и вымешивать. затем хорошенько отбить и еще раз вымесить потом отбить и положить в емкость(я кладу туда же где и замешивала тесто). примерно на полчаса. потом еще раз напоследок замесить и придав нужный вид положить в форму где и будет выпекаться. и накрыв полотенцем поставить на час. затем поставить в духовку. примерно температура 200-230 градусов. вывекать примерно полчаса


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
тогда мы идем к вам)


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
ждемс))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
адрес?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
Подольск
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
далеко, эхххххххх
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
пока из Самары доеду остынет(только если сапоги скороходы одену
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Фиалочка, 1 ребенок
у меня как резина получился однажды больше никогда не буду печь подобное
а Вы молодец
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
я долго мурыжилась с этим рецептом. обычно с тестом у меня проблем не было. тут было дело принципа освоить его
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Аленка кактусенка, 1 ребенок
Ох, аппетитно так! Умница!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
симпатичный
а я пирожков напекла, тесто в хлебопечке готовится
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
у меня нет хлебопечки пока. но мечтаю о ней. а так я сама люблю с тестом ковыряться.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
тоже люблю тесто, но у меня сквозняков хватает, в хлебопечке оно идеально подходит
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
для этого сквозняки особо не страшны, сегодня вообще форточка открыта на кухне была. а вот когда пироги пеку. то да закупориваю все что можно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
пока не было хлебопечки я батоны пекла иногда
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
а хлеб теперь готовлю полезный - с добавлением ржаной муки и отрубями
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
надо поискать рецептиков. а отруби где покупаете? ржаную муку я у нас только в одном магазине видела
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ёлка
отруби и в магазине, и на рынке продаются
и муки сейчас разной в продаже хватает
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
будем искать значит. просто ржаную и гречишную я видела. даже гороховую. а отрубей нет
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Тася
красивый))
я хлеб в хлебопечке готовлю))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Verycruel
а у меня руки из ж** когда я с тестом "воюю"....А Вы молодец, на вид - аппетитно!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
а вкус и запах обалденные.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мАя сЭмьЯ
да нафиг такой напряг
у меня хлебопечка
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
.•°*”•❄ ✶ ✹ ✺ ❊ ❋★ СчАсТье всегда в МоДе★ ❅ ✹ ✺ ❉✶ ❋•˜”*°•.
молодца!!!!если долго мучится,что-нибудь получится!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алиша, 4 ребенка
красота,мне кусочек к чаю)))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
пожалуйста)))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас