Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
10 июня 2011, 16:28, Досуг, Кулинария

Кальмары с томатами и вином .


Нам потребуются: кальмары - 700г; оливковое масло , лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; помидоры - 2-3 шт. (крупные); вино (красное или белое) - 3/4 стакана; молотая корица - 1 ч.л. (без верха); зелень петрушки, сахар, соль, молотый черный перец, перец чили - по вкусу Кальмаров промойте, удалите внутренности, скелетную пластину, снимите кожицу, предварительно ошпарив их, и порежьте на колечки, после чего положите подсушить на бумажное полотенце.

Мелко порежьте большую луковицу, раздавите в ступке чеснок и обжарьте их вместе в разогретом оливковом масле, пока они не станут золотистыми. Добавьте колечки кальмаров и жарьте их, слегка помешивая, до тех пор, пока они не приобретут слегка коричневый оттенок. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко порезать или измельчить с помощью процессора в массу, посолить, перчить, добавьте корицу, сахар по вкусу. Добавьте томаты к кальмарам. Затем влейте вино. Тушите кальмаров до тех пор, пока они не станут мягкими, а соус не загустеет.
Вкусное , полезное и низкокалорийное блюдо в жаркий летний день или вечер.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
МАРГОША, 2 ребенка
ой, мама моя дорогая!!!!ну прям как в лучших домах Лондона и парижа!!!!ммм, обожаю морепродукты


Пожаловаться
MADONNA
Пожаловаться
натали, 2 ребенка
я!я!зэр гуд!!!!ваУ!!!!ектель моктель!!!!есть хачуууууууу!!!!
Пожаловаться
Адекват
Кальмары с томатом?! Интересненько... Попробуем!
Пожаловаться
Вау!!!!Классный рецепт) Елена, а подойдут для такого дела замороженные кальмары колечками?
Пожаловаться
MADONNA
Конечно!)
Пожаловаться
Ура) Обязательно сделаю)
Пожаловаться
Просто Я, 2 ребенка
спасиииибо!!!вкуснооо...
Пожаловаться
Такая Я
вот спасибо!!! обязательно сделаю завтра эту вкусняшку
Пожаловаться
Нурсана
Как красиво. Я мидии только ем
Пожаловаться
Stasiya
Как всегда великолепно! Браво!
Пожаловаться
Елена Шульгина
Какая вкуснотища!!!
Пожаловаться
Джордан., 1 ребенок
А я всё со своей петрушкой и редиской. Тоже ничего) Тарелочка интересная)
Пожаловаться
СоМнойМожноНаТы, беременна 20 недель
А ошпарить это как?...Не варить а просто кипяток залить и тут же вылить?
Пожаловаться
MADONNA
da
Пожаловаться
nataniel
обдать кипятком
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
не, некалорийно мне не катит... кидайте что-ниб. такого, чтоб прям одни калории были!!!!


Пожаловаться
MADONNA
ну это вам нужна Tortilla de patata:))))
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
а чЁй-то???
Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
da-da, izumitel´naja bew´ , osobenno kolbas ili suwennoe maso pod kolbasu, nu voobwem pribavila aj uge 2 kg, menja prosipaet´sja superappetit ot gastronomii((((((8((((8
Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
izumitelno eto pro tortillu, a kalmari s tomatami - voznikaet somnenie , po mne ne socetaemo, tomati zagluwaujt vkus kal´mar-
Пожаловаться
ЭЛЬЗА, 1 ребенок
Изумительно !



Пожаловаться
патаму ша мы панда
на вид вкусно,они точно мягкими станут?вроде как время приготовления кальмаров всего минут 5
Пожаловаться
MADONNA
)) вначале их надо ошпарить
Пожаловаться
патаму ша мы панда
Кого и зачем?
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас