Какими вкусняшками вы балуете своих любимых

тут 2 варианта под низ безе положить или повидло или яблоки...(мне больше с яблоком нравится)

Пирог яблочный.
Тесто:желтки 2 шт.масло сливочное 150 гсахарный песок 150 гсметана 100 гсоль маленькая щепотка разрыхлитель 1 ч. л.мука 2 стакана ( 350 - 400 г)яблоки 500 г (лучше "антоновка", но можно и любые кислые)Безе:белки 2 шт.сахарный песок 150 г .ваниль
Желтки отделить от белков.Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, соль и размягченное масло, взбить до полного растворения сахара.Муку просеять с разрыхлителем, добавить к муке масляную смесь и замесить мягкое тесто.1/4 теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить в форме (у меня разъёмная 24 см), сформировать бортики (я это делала просто руками, т. к. тесто мягкое) И поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.В это время яблоки освободить от сердцевины, натереть на крупной тёрке (можно не чистить)Достать форму с тестом из холодильника, поверх теста разложить яблоки, кто любит, можете посыпать корицей.Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, ваниль, продолжать взбивать до устойчивых пиков.Разложить взбитые белки поверх яблок.1/4 теста из морозилки натереть на тёрке и произвольно разбросать поверх белковой массы.Выпекать пирог при 200* до золотистого цвета, примерно 30 - 40 мин.Дождитесь, пока остынет.

мой не любит сладкое. вот вчера баловала рыбкой в мультиварке, приготовленную в соусе с помидорами и сладким перцем, и суп пюре из шампиньонов делала. муж был доволен как удав)))))

мой не любит сладкое. вот вчера баловала рыбкой в мультиварке, приготовленную в соусе с помидорами и сладким перцем, и суп пюре из шампиньонов делала. муж был доволен как удав)))))

а что за соус?

на самом деле все просто сметана+мойонез+специи. от помидор с перцем он становится ооооочень вкусным)))

пирог с творога

пирог с творога

для теста
мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар - 0,5 стакана,
сливочное масло - 100-125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка
для творожной начинки
творог - 450-500 г,
сметана - 0,75-1 стакан,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.Творог размять вилкой.К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.

пирожное каллы

пирожное каллы

тесто:1ст.сахара и 1 ст. муки,4яйца,по щепотке соли и соды,раст.масло для смазывания противня.Для крема:200 гр.сливоч.масла,5 ст.ложек сахара,5 ст.л молока.(можно взбитые сливки).Приготовление...яйца растереть с сахаром,добавить муку,соль,соду,замесить тесто.На смазанный противень выложить ложкой тесто в форме оладушек,выпекать в духовке 15-20 мин при 180 градусов до золотистого цвета.Горячие оладушки свернуть кулечками.Крем:сахар с молоком довести до кипения,охладить. Масло размягчить,влить сироп,хорошо взбить.Крем выложить в каждый кулечек.Дать пропитаться..Они просто тают во рту!!

пирожное каллы

просто большая умница, восхищаюсь!!!!

Мастерица вы!, А мой вот не очень сладкое, ему бы все мяско, да мяско...

первый поцелуй

ой...что это????сейчас в слюне захлебнусь....

а напишите, пожалуйста, рецепт трюфелей из дет.питания и пирога из творога!!!!)))

написала))