Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 июля 2014, 18:32, Форум, Досуг, Кулинария

Как варить сосиски

Знаменитые на весь мир сосиски некогда изобрел немецкий мясник Йохар Георг Ланер в начале 19 века. Свою мясную лавку он открыл в Вене и уже в 1805 году мир познакомился с сытными и питательными сосисками. Им было дано название – «венские», также их называли «франкфуртскими». Но самое интересное другое – ни в Австрии, ни в Вене таких сосисок нынче не найти, поскольку они называются «франкфуртерами».

Это сытное яство довольно быстро получило распространение, сегодня в мире готовят самые разные сосиски. Так, на севере Баварии популярностью пользуются голубые сосиски. Их цвет, конечно, не голубой, а бледноватый, но примечательна она тем, что отваривают ее с большим количеством уксуса. Блюдо будет иметь характерный кисловатый пикантный вкус. А как же правильно варить привычные для соотечественников сосиски?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Turanga Leela
я обычно варю, в воде)))
или жарю))
Пожаловаться
Чеширчик, 3 ребенка
а я вообще не ем их)))
отвыкла за 7 лет
Пожаловаться
Turanga Leela
почему за 7?:)
сейчас, к сожалению, сосиски не те, что были в советском детстве((
Пожаловаться
Чеширчик, 3 ребенка
Сообщение от Turanga Leela, 7 июля 2014 года в 09:03
почему за 7?:)
сейчас, к сожалению, сосиски не те, что были в советском детстве((
ошиблась - почти за 10
как первый раз забеременела - перестал есть
потом дети родилсь - не кормили их и ...и отвыкли
Пожаловаться
тетя Мотя
Сообщение от Чеширчик, 7 июля 2014 года в 12:16
Сообщение от Turanga Leela, 7 июля 2014 года в 09:03
почему за 7?:)
сейчас, к сожалению, сосиски не те, что были в советском детстве((
ошиблась - почти за 10
как первый раз забеременела - перестал есть
потом дети родилсь - не кормили их и ...и отвыкли
А вы вообще и колбасу никогда не покупаете? Мне говорят об этом некоторые, а я без колбасы никак.
Пожаловаться
Чеширчик, 3 ребенка
не покупаем.совсем.
даже не покупаем ветчину и сардельки - хотя последние вообще никогда не покупала
Пожаловаться
Донна "Душа в горошек", 2 ребенка
мы покупаем колбасу только деду) на закусь.
прекрасно живется без нее)))
Пожаловаться
Донна "Душа в горошек", 2 ребенка
а вот на праздниках, кстати, я как раз ставлю колбасу на стол и с превеликим удовольствием ее поглощаю.... деликатес для меня это)))
Пожаловаться
Только я, 1 ребенок
Сообщение от Чеширчик, 7 июля 2014 года в 08:30
а я вообще не ем их)))
отвыкла за 7 лет
ха-ха)) Я тоже вчера смеялась, что мой холодильник за все время его существования впервые увидел сосиски :)) Мы не едим ни сосиски, ни колбасу, но во время Б капец как захотелось!! :D:D:D
Пожаловаться
Чеширчик, 3 ребенка
Сообщение от Только я, 7 июля 2014 года в 11:46
Сообщение от Чеширчик, 7 июля 2014 года в 08:30
а я вообще не ем их)))
отвыкла за 7 лет
ха-ха)) Я тоже вчера смеялась, что мой холодильник за все время его существования впервые увидел сосиски :)) Мы не едим ни сосиски, ни колбасу, но во время Б капец как захотелось!! :D:D:D
я ошиблась-почти 9 лет уже...или больше---память девичья,а точнее защитная реакция
так же не едим ни сосиски ни колбасу
Пожаловаться
Рыжий и пушистый..., 3 ребенка
Сообщение от Только я, 7 июля 2014 года в 11:46
ха-ха)) Я тоже вчера смеялась, что мой холодильник за все время его существования впервые увидел сосиски :)) Мы не едим ни сосиски, ни колбасу, но во время Б капец как захотелось!! :D:D:D
"- так иногда хочется чего-нибудь вредного съесть! вот, беляш, например, весь такой промасленный! к чему бы это?" :D:D:D:D:D:D:D
Пожаловаться
Тесса
Сообщение от Рыжий и пушистый..., 7 июля 2014 года в 18:10
Сообщение от Только я, 7 июля 2014 года в 11:46
ха-ха)) Я тоже вчера смеялась, что мой холодильник за все время его существования впервые увидел сосиски :)) Мы не едим ни сосиски, ни колбасу, но во время Б капец как захотелось!! :D:D:D
"- так иногда хочется чего-нибудь вредного съесть! вот, беляш, например, весь такой промасленный! к чему бы это?" :D:D:D:D:D:D:D
К изжоге , должно быть ...
Пожаловаться
Мюмла
Сообщение от Чеширчик, 7 июля 2014 года в 08:30
а я вообще не ем их)))
отвыкла за 7 лет
а мы сосиски только у свекрови едим.
Пожаловаться
Чеширчик, 3 ребенка
Сообщение от Мюмла, 7 июля 2014 года в 11:51
Сообщение от Чеширчик, 7 июля 2014 года в 08:30
а я вообще не ем их)))
отвыкла за 7 лет
а мы сосиски только у свекрови едим.
моя бс вообще не знает что такое сосиски)))
а вот мама иногда покупает,но мы не едим.сын попробовал один раз и кушать не стал - сказал что лучше рыба
Пожаловаться
К
А кто-нибудь знает где купить сосиски из стардогса????
Пожаловаться
Turanga Leela
их теперь Черкизовский завод делает, думаю, что-то похожее ляпают.
Раньше ввозили.
Пожаловаться
Чуффо
Сообщение от Кристя, 7 июля 2014 года в 10:15
А кто-нибудь знает где купить сосиски из стардогса????

Сообщение от Кристя, 7 июля 2014 года в 10:15
А кто-нибудь знает где купить сосиски из стардогса????
В Мяснове продаются или такие, или наподобие! По-моему "венские" они там называются.
Пожаловаться
два хомячка пара
я варю без целлофана, просто довожу до кипения и сливаю. это уже полуфабрикат и не требует длительной термической обработки.


Пожаловаться
Natali, 1 ребенок
И я так
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
франкфуртские вообще заливаем кипятком иначе они безбожно лопаются, а так за пять минут в воде прогреваются полностью
Пожаловаться
Вообще-то, я Света.
интересно,а в целлофане варит кто-нибудь?:)
Пожаловаться
два хомячка пара
да полно:D
Пожаловаться
Вообще-то, я Света.
ужас какой):Dтогда уж лучше в натуральной оболочке покупать,чтобы не чистить)
Пожаловаться
Natalya Konstantinovna
нам раньше в школе так давали - вареные, прямо в целлофане. они вареные вообще не чистились - приходилось их выдавливать... вот так:D
Пожаловаться
Вообще-то, я Света.
вот,блин...повара...:)
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас