Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 августа 2013, 16:15, Форум, Досуг, Кулинария

Как спасти варенье?

Решила я впервые в жизни сварить варенье. Клубники много наспело, детки наелись, собрала небольшую баночку ягод. И нет бы в инете посмотреть, как его варить, решила спросить у свекрови. Она мне посоветовала сварить в сиропе, чтобы ягоды целыми остались. Но уж больно много она сказала воды налить в сахар (1 стакан воды на 1 банку 0, 75 сахара). Сироп получился жидким, я подумала, что он загустеет потом. Но ягоды, к моему сожалению, плавают в нем... Очень жидкий сироп получился. Я потом в инете глянула, надо было воды в 3 раза меньше лить! Что можно сделать? Как загустить варенье? Уж очень хотелось порадовать мужа, он обожает клубничное варенье...
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Рыжая Bestия
Слейте сироп, оставьте ягоды и немножко сиропа))))
Или наоборот, развести водой и будет компот)))
Пожаловаться
ВовАня
Так многие делают. Но я захотела именно в сиропе. Потому что ягоды целые остаются, а варенье очень красивого цвета становится.
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
у меня без воды ягоды целые и в сиропе)
Пожаловаться
ВовАня
Ну впервые я варила.. Неопытная в этом деле(
Пожаловаться
Хеленка, 1 ребенок
слейте сироп, и попробуйте его поварить подольше, чтобы вода выпарилась, а потом залейте им ягоды
Пожаловаться
ВовАня
Точно. Так и ягоды не переварятся.
Пожаловаться
ЛюлиНА мамулиНА, 3 ребенка
отлейте сироп
Пожаловаться
......... Мальдива.....
Сообщение от ЛюлиНА мамулиНА, 5 августа 2013 года в 16:17
отлейте сироп

__
  это  не  реально  трудно!
Пожаловаться
ВовАня
И сахару туда еще добавить?
Пожаловаться
ЛюлиНА мамулиНА, 3 ребенка
просто отлейте сироп и всё!я сахар кладу всегда по вкусу!рецептов никогда не придерживаюсь
Пожаловаться
ВовАня
И правда.. Все равно оно не на зиму, через 2 дня съедим..
Пожаловаться
Мелинда, 1 ребенок
добавить туда еще ягод, сахара и поварить не вариант?
Пожаловаться
ВовАня
Ягод нет больше(( Все собрала, еще дня через 2 наспеют.
Пожаловаться
Мелинда, 1 ребенок
а если прикупить у кого-то из соседей или на рынке?
Пожаловаться
ВовАня
Ой, можно.. Спасибо, попробую)
Пожаловаться
Маргарита Шилай, 2 ребенка
Сообщение от Мелинда, 5 августа 2013 года в 16:18
добавить туда еще ягод, сахара и поварить не вариант?
Спросите в магазине есть специальные загустители, но тогда получится джем, что тоже неплохо.
Пожаловаться
ВовАня
Спасибо!
Пожаловаться
Gallisa
я вообще варенье без воды варю, клубника же сок дает. но мои сироп любят больше, чем ягоды


Пожаловаться
Людмила Людмила, 2 ребенка
может слить сироп, добавить желатин.. и снова ягоды залить?
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Слить большую часть сиропа и уварить его до густоты?
Пожаловаться
ВовАня
Да, наверное так и сделаю!
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Потом немного проварить все вместе!
Пожаловаться
Людмила Саввина, 2 ребенка
Попробуйте добавить пектин, это загуститель
Пожаловаться
ВовАня
Продается именно под таким названием?
Пожаловаться
Людмила Саввина, 2 ребенка
Да, я видела в продаже с таким названием
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас