Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
25 декабря 2012, 19:18, Досуг, Кулинария

Как приготовить индейку?

Всем здрям и с наступающим))
В общем, такая "беда"... взяли целиковую индейку на НГ, и... не знаю, как ее вкусно приготовить. Да, да, в интернете полно разных рецептов, я и вчера там лазила, и нашла один вкусный для бедра индейки (кому надо - спрашивайте), но хочется проверенный рецепт, все-таки праздник...
Жду ваших советов, рецептов, и все такое =)
Ну и делитесь, кто что будет готовить на стол))) авось тоже что-то понравится)


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Kitsune, 1 ребенок
Рецепт в студию)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Волчара, 1 ребенок
А ничего затейливого) Соевый соус 2 ст ложки, орегано (1 чайная) или прованские травы, столовая ложка меда - смешиваем\размешиваем, и это будет соус. Мариновать в нем индейку (можно на кусочки порезать, но вкуснее целиком) часа 3-4, кладем в пакет для запекания, поливаем этим соусом, завязываем, делаем 3-4 дырочки, и в духовку на умеренный огонь до готовности. Даже солить не надо :up: очень вкусно вышло.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Kitsune, 1 ребенок
Спасибо! Люблю индейку - вроде птица, а по вкусу как свинина) 
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anqely, 2 ребенка
мы так на прошлый НГ делали оч вкусно)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Chereshnya, 3 ребенка
вкуснятина! я так делаю мясо для салата цезаря:)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ПАНК в дУшЕ, 3 ребенка
а у нас гусь) будем импровизировать)


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Tigrena, 2 ребенка
а у нас утка, а рецепта нет(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ПАНК в дУшЕ, 3 ребенка
так и мы без "готового" рецепта, сами что нибудь придумаем:D
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Волчара, 1 ребенок
Мы вот тоже либо гуся хотели, либо индейку)
Импровизация - это хорошо) У меня только не особо получается самой что-то вкусное выдумать(((


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ятокиса Тоясука, 1 ребенок
Состав продуктов:
1 индейка (4-5 кг);
10 долек чеснока;
100 г куриного жира;
5 ст.л. аджики;
3 ст.л. оливкового масла;
1 лимон или апельсин;
1 щепотка листьев шалфея, розмарина, тимьяна, майорана (на выбор);
соль, черный перец по вкусу.
как приготовить индейка в духовке:
Индейку помыть, обсушить.
Чеснок почистить, порезать на пластинки.
Куриный жир порезать на кусочки.
Индейку натереть изнутри и снаружи солью, перцем, оливковым маслом, аджикой.
По всему телу индейки сделать надрезы и нашпиговать ее пластиками чеснока и кусочками куриного жира.
Внутрь индейки поместить лимон или апельсин.
Индейку посыпать листьями травы и поместить в рукав для запекания.
Индейку поместить на 10-12 часов в прохладное место, после чего положить грудкой вниз на противень и запекать при температуре 180С 4-5 часов (из расчета 1 час на 1 кг веса).
Готовую индейку достать из рукава, выложить на блюдо. С помощью длинного и острого ножа нарезать индейку на тонкие пласты. Подавать индейку с салатом, отварным картофелем или отварным рисом.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мужнина жена
У нас по давно сложившейся традиции  на Новый год гусь с яблоками. Внутри тушку солим и перчим, закладываем дольки яблок и зашиваем "вход":))) Снаружи  также солим, перчим (черный перец), немного паприки и желтой приправки ( не помню название, возможно куркума) и в духовку часа на 2 (зависит от размера гуся)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас