Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Как приготовить говядину?

Счастливая Белка
Милые хозяюшки,спасайте Белку.
Часто покупаю говядину так,как полезно вроде и для меня и для малышки. Дочка на ГВ.
Готовлю и на пару и вареную и тушеную. И все равно как резина! Челюсть болит жевать. Варю час...аж бесит!
Может ну ее на фиг говядину и кушать не жирную свинину?
В общем помогайте кто чем может.
Как приготовить говядину,чтоб была мягкая?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
221
Опа с бантикомВ ответ на морская
морская
берите мраморную за 30 минут мягенькая
за 30 минут мягенькая, но не проваренная мне кажется, это только взрослому как стейк с кровью... 
морскаяВ ответ на Опа с бантиком
Опа с бантиком
за 30 минут мягенькая, но не проваренная мне кажется, это только взрослому как стейк с кровью... 
История переписки2
ну не знаю стейк 15 минут жарю и он расслаивается по мраморным линиям и очень нежное мяско.
Опа с бантикомВ ответ на морская
морская
ну не знаю стейк 15 минут жарю и он расслаивается по мраморным линиям и очень нежное мяско.
История переписки3
у каждой хозяйки свои рецепты и своя плита, у которой вообще свои секреты)) У меня муж рибая рар фанат, получается где-то по пять минут с каждой стороны жарю, кровушка вся на месте))
АнонимнаяВ ответ на морская
морская
берите мраморную за 30 минут мягенькая
Сообщение от морская, 21 декабря 2014 года в 16:38
берите мраморную за 30 минут мягенькая
Настоящая мраморная говядина стоит, как стадо простых коров:D 
Алёна АлексеевнаВ ответ на Анонимная
Анонимная
Сообщение от морская, 21 декабря 2014 года в 16:38
берите мраморную за 30 минут мягенькая
Настоящая мраморная говядина стоит, как стадо простых коров:D 
История переписки2
:up::up::up::up::D:D:D:D:D
LUCKY, 1 ребенокВ ответ на Анонимная
Анонимная
Сообщение от морская, 21 декабря 2014 года в 16:38
берите мраморную за 30 минут мягенькая
Настоящая мраморная говядина стоит, как стадо простых коров:D 
История переписки2
да, в метро 800 р кг, а в некоторых супермаркетах и 1500
ЛЕЛЯ
если тушить то добавить чуть, чуть сахара, если обжаривать то на недолго замариновать в горчице а перед обжаркой смыть, а вообще видимо коровушка была стара, молодая говядина мягкая 
Счастливая БелкаВ ответ на ЛЕЛЯ
ЛЕЛЯ
если тушить то добавить чуть, чуть сахара, если обжаривать то на недолго замариновать в горчице а перед обжаркой смыть, а вообще видимо коровушка была стара, молодая говядина мягкая 
не думаю что старая корова...свекровь покупает всегда в разных местах в магазинах хороших...
на счет сахара - спасибо,попробую
ЛЕЛЯВ ответ на Счастливая Белка
Счастливая Белка
не думаю что старая корова...свекровь покупает всегда в разных местах в магазинах хороших...
на счет сахара - спасибо,попробую
История переписки2
Сообщение от Счастливая Белка, 21 декабря 2014 года в 16:43
не думаю что старая корова...свекровь покупает всегда в разных местах в магазинах хороших...
на счет сахара - спасибо,попробую
да в магазинах  в основном мясо которое сдают , а любой фермер не будет сдавать молодой скот, потому как вес будет не очень высокий
Счастливая БелкаВ ответ на ЛЕЛЯ
ЛЕЛЯ
Сообщение от Счастливая Белка, 21 декабря 2014 года в 16:43
не думаю что старая корова...свекровь покупает всегда в разных местах в магазинах хороших...
на счет сахара - спасибо,попробую
да в магазинах  в основном мясо которое сдают , а любой фермер не будет сдавать молодой скот, потому как вес будет не очень высокий
История переписки3
негде больше брать.Рынков у нас нету
СОВаВ ответ на ЛЕЛЯ
ЛЕЛЯ
Сообщение от Счастливая Белка, 21 декабря 2014 года в 16:43
не думаю что старая корова...свекровь покупает всегда в разных местах в магазинах хороших...
на счет сахара - спасибо,попробую
да в магазинах  в основном мясо которое сдают , а любой фермер не будет сдавать молодой скот, потому как вес будет не очень высокий
История переписки3
Фермеры сдают молодых бычков в большом количестве.
ДарьяВ ответ на Счастливая Белка
Счастливая Белка
не думаю что старая корова...свекровь покупает всегда в разных местах в магазинах хороших...
на счет сахара - спасибо,попробую
История переписки2
а мне телятина меньше нравится чем взрослое животное,она светлая и вкус не выражен
STAr☆че, 2 ребенка
Котлеты сделать. И свинину можно, почему нет.
Счастливая БелкаВ ответ на STAr☆че
STAr☆че
Котлеты сделать. И свинину можно, почему нет.
котлеты делаю.Вкусно.
Свинину ем,но хочется и говядины....думала вкусно,а оно вон гадость какая:angry:
STAr☆че, 2 ребенкаВ ответ на Счастливая Белка
Счастливая Белка
котлеты делаю.Вкусно.
Свинину ем,но хочется и говядины....думала вкусно,а оно вон гадость какая:angry:
История переписки2
Можно отбить и замариновать с лимончиком, а потом тушить часа полтора.
Счастливая БелкаВ ответ на STAr☆че
STAr☆че
Можно отбить и замариновать с лимончиком, а потом тушить часа полтора.
История переписки3
попробую с лимоном.Спасибо.
МАРГОШАВ ответ на Счастливая Белка
Счастливая Белка
котлеты делаю.Вкусно.
Свинину ем,но хочется и говядины....думала вкусно,а оно вон гадость какая:angry:
История переписки2
я так люблю любое вареное мясо, что не понимаю, как оно может быть невкусным
Тесса
Порезать порционно поперек волокон и отбить
ТессаВ ответ на Тесса
Тесса
Порезать порционно поперек волокон и отбить
Разнообразьте меню : бефстроганов , азу . гуляш , рубку- котлеты , тефтели, зразы .
Травки и специи добавляйте .
lubimka
отбивать молотком с 2 сторон каждый кусочек
Юлия, 2 ребенка
Я не меньше 2-х часов тушу обычно.Либо варю в воде с луком и морковью,либо мариную типа как шашлык и готовится в собственном соку также где-то пару часов.
Счастливая БелкаВ ответ на Юлия
Юлия
Я не меньше 2-х часов тушу обычно.Либо варю в воде с луком и морковью,либо мариную типа как шашлык и готовится в собственном соку также где-то пару часов.
я с морковкой и лучком варю...жвачка самая натуральная! БЕ:(
АняВ ответ на Счастливая Белка
Счастливая Белка
я с морковкой и лучком варю...жвачка самая натуральная! БЕ:(
История переписки2
а я тушу с морковкой и луком.сначала обжариваю кусочки говядины(совсем небольшие).потом 40 минут тушу,потом добавляю натертую морковь и тонко-тонко порезанный лук.потом тушу еще 40 минут-час.
Дарт Аньян
хм, чаще всего едим говядину, всегда мягкая
тушу, варю, котлеты, тефтели, стейки
разве что крупный кусок варить часа 2 надо
тушу около 1 - 1,5 маленькие кусочки
фарш быстро готовится
Счастливая БелкаВ ответ на Дарт Аньян
Дарт Аньян
хм, чаще всего едим говядину, всегда мягкая
тушу, варю, котлеты, тефтели, стейки
разве что крупный кусок варить часа 2 надо
тушу около 1 - 1,5 маленькие кусочки
фарш быстро готовится
из фарша вкусно,согласна.
А вот мясо..ну не  могу....2 месяца готовлю периодично - уже псих берет меня!!