Как приготовить быстро-вкусно и особо недорого?

Готовых салатиков купить

И мясо-рыба--курица гриль готовое купить и выложить в тарелки

Не очень понимаю Вашей боязни духовок! Я живу по съемным квартирам и ни разу новая духовка меня не пугала))) Я думаю, если бы были проблемы, она бы когда-нибудь в разговоре упомянула об этом.

Мясо в фольге  в  духовке. Не пригорит. Нашпигуете чесночком, всякими специями. Я иногда  клюквой еще  фарширую..
На стол на красивом блюде  поставите. И нарежете порционно...Но я еще  когда мясо уже готово  вынимаю из фольги, даю немного  остыть. Потом  заворачиваю в раскатанный пласт  дрожжевого слоеного теста и в духовочку до румяной  корочки...

делайте дома то, что у вас лучше всего получается, а там разогреете. я б не экспериментировала в таком случае.

А из шампиньонов  можно приготовить вот что:
специально покупаю крупные. Ножки удаляю, мелко режу и обжариваю ножки с луком, морковкой......
Со шляпок удаляю пленку, но можно и этого не делать..Полученной начинкой  фарширую шляпки- и на противень в духовку. Сверху посыпать тертым сыром , сбрызнуть маслом и запечь.  Беспроигрышный вариант. Причем, начинка может  быть и иной.

приготовьте картофель-пюре с подливом. И салат из огурцов с помидорами.

Курицу целиком в духовке, картошку, салатик.

Готовое покупать не хотелось.Муж категорический противник,да и намного дороже выходит.Да и все таки свекрови угодить хотелось бы.Она тетка хорошая..

Потушите картошку   с мясом, овощной салатик, нарезка, бутики.

Я тоже такой вариант придерживаю..но как бы не знаю как ее духовка печет...вдруг все сгорит или наоборот бледненько получится..

Приготовить в духовке можно ведь дома. Курочку с картошкой, шарлотку к чаю. А у сверкови салатик какой-нибудь настругаете и все. 

я уже кому-то писАла рецепт: голени куриные (1 кг) , лук (1кг), майонез (небольшая пачка), перец, соль. 
Нарезаете лук полукольцами, мясо обмыли, кладете в посуду для запекания, перемазываете майонезом (щедро), соль, перец. все. тушить минут 40. аромат......а вкус.....а нежность.....ммммммм....!!!!

Тогда рыбу, филе))) В фольге. Главное, чтобы все ее ели. Обожаю этот вариант, да и готовится за 20 минут.

котлет нажарьте, картошку сварите. салат простой. к чаю сладости. 

+

По французски или куре филе или свинину)

Запеките мясо порционно , укройте фольгой , чтобы не сгорело . Либо , ту же курицу , но порционно и под фольгой . И замаринуйте предварительно . Согласна , тоже не люблю чужие плиты-духовки .

А можно рецептик...ну или ссылочку на проверенный вариант..

Бледненько - украсьте зеленью , кружками помирор-огурцов на шпажках .

Проще простого все готовится. Мясо небольшими кусочками режете, тушите до мягкости в казане, добавляете лук, морковь, я иногда ложку пасты томатной еще добавляю. К мясу закидываете порезанный картофель, куски примерно как мясо, немного побольше. Заливаете водой, солите по вкусу и до готовности картошки на медленном огне.

Дома кекс или пирог испеките. Курицу в духовке сделайте-там от плиты мало что зависит, просто контролируйте. Картофель по-деревенски на гарнир и салатик из свежих овощей. Можете отбивные куриные сделать-легко и быстро. 

Я покупаю рыбу филе или стейки. Рыбу лучше брать не жирную. Горбуша самый оптимальный вариант. Но к горбуше еще хорошо масло сливочное сверху положить. Кладу на фольгу. Солю, можно приправой для рыбы посыпать, сверху зелень, особенно петрушку, и еще майонезом можно, но не обязательно. Закрываю фольгу, защипываю - и в духовку разогретую. 15-20 минут - и все готово. Чем проще тем вкуснее.

Курицу в рукаве сделайте..не пригорит