Как отличить свежие яйца от тухлых?

Тухлые в воде всплывают

Старое не значит тухлое)) 4-5 дня и оно кажется стареет.

Так, так)))) Если плавают наверху - однозначно старые, не факт, что тухлые, но долго лежавшие, воздушная камера увеличилась. 
Яйца от 3 мая - больше месяца срок..... Я бы такие никогда не купила....

Если яйцо всплыло, не факт что оно тухлое, может быть просто старое. Узнать тухлое или нет не разбивая нельзя(((

Свежие от более старых Вы так отличите. Только это не значит, что есть тухлые. А вот темное пятно, видное на просвет - точно испорченное...

От 3 мая яйца при ненадлежащем хранении могли и стухнуть. Протухшие куриные яйца всплывают, это да. Лучше свежие купить.

Вы главное помните, что яйца после воды долго в холодильнике не хранятся.

3 маяого, не ешьте их

+++

Яндекс в помощь 

во у меня так было,  в среду хотела яйцо сварить, а оно не тонет, ну ладно, думаю доварю уже. Потом когда вытащила его, после варки, стала чистить, а оно как прыснет))) не тухлое было, но есть его я не стала.

На свет можно посмотреть - на лампочку. У тухлого будет внутри темное пятно, нормально как бы "просвечивается".

Наберите в глубокую чашку холодой водички, посолите (я обычно на глаз, но около 2х стол./л), и поочериде опускайте:
1) Если на дне- яйца супер)
2) Если оторвались от дна, но не всплыли на повехность- не супер, но и не протухшие)
3) Если всплыли- выкидывайте нафиг)
После процедуры сполоснуть яйца в воде)

Ой описалась 3 июня. 03.06.13 напечатано.

Может Вы перепутали, 3 июня ? Я как то узнавала, у яиц 1 месяц срок хранения их да же из продажи должны убирать.
Во всяком случае у них даже вкус другой становиться.

Подкорректирую  к 1 комменту. Дата 03.06.13. От 3 июня, я описалась.

я бы такие еще в магазине стороной обошла - им больше месяца

Да, точно - на просвет. Помню, в далекие времена выкидывали парочку подозрительных...

Перепутала в написании темы. От 3 июня. Я готовлю, появились сомнения. Тему создала в торопях.

Можно их есть и старые)  куринные яйца хранятся 3-6 месяцев даже при комнатной температуре. И с ума я не сошла, и ничего не придумала...

Спасибо этого не знала. Учту. Я яйца только в выпечку да салаты использую. Поэтому десяток может лежать долго.

ничего им не будет

Тогда не заморачивайтесь, варите все. За все свою жизнь, я только один раз на тухлое яйцо нарвалась и то на рынке покупала.

расскажу вам про яйца))) тухлые яйца не от СТАРОСТИ, а от инфекции, которая попала внутрь. если яйцо старое, оно просто усыхает изнутри, становится легче и может всплыть. яйца в инкубатории могут хранить до 2 недель, ничего им не будет))) потом их закладывают в инкубационный шкаф при температуре 37-39 градусов на 18 дней!!! и даже после этого, если яйцо неоплодотворенное, то его МОЖНО есть. потому что внутри оно такое же, эмбрион не развился, т.к. не было оплодотворения. мелкие яйца от молодых кур, крупные от старых. на вкусовые качества никак не влияет

Спасибо. Пошла экспериментировать.