Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 апреля 2014, 14:24, Форум, Досуг, Кулинария

Как оформить тортик?

Девули вопрос в заголовке.Хочу сынуле сделать тортик сама.Тортики мои получаются вкусные.моё семейство их очень любит,а вот с украшением и формой просто беда((((((((((((Подскажите какой тортик можно сделать на 3 годика мальчику?И если можно с подробным описанием.По сайтам смотрела всё не то что надо,а если то ,то очень сложное:(
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ёлка
чем оформлять собрались?
кремом масляным, сливками, мастикой, фруктами под желе?
Пожаловаться
я просто мама, 3 ребенка
кремом масляным и сверху думала ещё чуть-чуть фруктов
Пожаловаться
Ёлка
шприцем кулинарным владеете?
Пожаловаться
я просто мама, 3 ребенка
чуть-чуть,я как-то не особо всегда заморачивалась по поводу украшения,но и пекла только для дома,так чайку попить,у меня мои любят сладкое.
Пожаловаться
Ёлка
заходите на форум say7, и идете дальше так: Кулинария » Украшение блюд. Шаг-за-шагом » Торты (украшения шаг за шагом)
во многих темах очень и очень детально расписано и показано
Пожаловаться
Ёлка
Пожаловаться
я просто мама, 3 ребенка
Спасибо огромное,сейчас посмотрю!:up::up::up:
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Блин, как-то у меня не сочетается масляной крем с фруктами
Пожаловаться
Неугомонная, 1 ребенок
Сделайте из белого крема краски, добавлением пищевых красителей и раскрасьте свой торт вместе с сыном)))
Пожаловаться
я просто мама, 3 ребенка
Спасибо за идею:up::up::up:
Пожаловаться
Неугомонная, 1 ребенок
Незачтно) Я как то МЧ такой торт делала, все слои разного цвета, а верх украсила солнышком разноцветным. Единственный минус. если крем пышний. красители его осаживают. Плюс же в том, что Пасха и красителей этих много в продаже))
Пожаловаться
Вера, 1 ребенок
Вот тоже стала кулинарить немного :)





Первый сделан на основе бисквита, крем взбитые сливки, пропитка и начинка персики, покрытие и фигурки самодельная мастика :)

Второй: идею утащила с интернета :D Основа мраморный кекс, крем из взбитых сливок, оформление кит-кат, мастика и шоколадная глазурь :D




Пожаловаться
я просто мама, 3 ребенка
А можно если не трудно Вы подробно про оба тортика напишите???????
Пожаловаться
Вера, 1 ребенок
1) Бисквит готовлю в мультиварке, 1 ст муки, 1 ст сахара, 5 яиц.
Выпекаю час на режиме "выпечка", и 15 минут на режиме "подогрев".
Пропитка консервированные персики или ананасы, крем взбиваю 35% сливки.
Для мастики 100 гр маршмелоу, 100-150 гр  сахарной пудры, 50 гр сливочного масла.
Маршмелоу положить в большую чашку, добавить масло и поставить в микроволновку. Маршмелоу должно увеличиться в два раза, достать и постепенно добавить сахарную пудру. Цвет мастики зависит от цвета маршмелоу (белая не получится).

Проще купить готовую :D она бывает разных цветов :D



Последнее время использую такую мастику :D, так проще!

2) Основа мраморный кекс.
Для теста 
2 яйца, 
250 гр сметаны (беру 15%), 
стакан муки, 
1 ч.л. разрыхлителя, 
какао 2 ст.л., 
ванилин по вкусу. 
Замешиваю тесто, делю на две части ( одну часть поменьше в нее добавляете какао).
Чашу мультиварки смазываю маслом и присыпаю мукой или панировочными сухариками. Тесто выливаю частями: белое, затем в серединку с какао, потом сново в серединку белое и т. д.
Выпекаю в режиме выпечка 50 минут и минут 10-15 на подогреве. Даю остыть и сверху поливаю шоколадной глазурью (2 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао и 2 ст.л. сметаны довести до кипения и готово )
Первый раз получилось что то вроде "Праги" 

Пожаловаться
я просто мама, 3 ребенка
Спасибо Вам огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!:up:
Пожаловаться
Котя
Какой шикарный тортик с поросятками!:up::up::up::up:
Пожаловаться
Вера, 1 ребенок
Нашла в интернете, очень долго хотела попробовать сделать =)
Пожаловаться
Котя
Я на такое не способна, у меня руки не из того места в плане тортиков. А таких талантливых людей уважаю!:up:
Пожаловаться
Вера, 1 ребенок
Спасибо =) Печь начала, когда родилась дочка, т.е. опыта 6 месяцев :D
Пожаловаться
Белоснежка, 3 ребенка
А про первый тортик можно поподробнее..., и дата 4  месяца?))
Пожаловаться
Вера, 1 ребенок
Да, от нечего делать празднуем каждый месячник :D, хороший повод собрать вместе близких мне людей :D
Пожаловаться
Белоснежка, 3 ребенка
Молодцы) я на полгодика планирую)))
Пожаловаться
Рита Жемчужная стала Несравненной :), 4 ребенка
В интернете много фото как сделаны и оформлены торты,можно украсить фруктами и залить желе чтобы они держались,можно покрыть шоколадной глазурью или кокосовой стружкой 






Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас