Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 июля 2012, 16:53, Форум, Досуг, Кулинария

Как готовить лечо?

Девочки, кто умеет готовить Лечо, помогите. В интернете рецептов море (с морковью и без, с томатной пастой, с помидорами, с томатным соком). Подскажите вкусный рецепт!!!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Мы победили, 3 ребенка
не прочитав тему, увидела самое мое любимое летнее блюдо, вот как раз собиралась его готовить))))))

1 баклажан средний чистишь и режешь кубиком 1см*1см, лук обжариваешь, добавляешь баклажан, затем 1 перец большой кубиком, тушишь на мал огне, заливаешь 1 помидор кипятком, чтобы легче снять кожицу, тоже кубиками и добавляешь в самом конце! я люблю его холодным со сметаной!

А если на диете, все в пароварке))))) тоже очень вкусно


Пожаловаться
~Redka Sterld~
вкусно , но мало))))
Пожаловаться
Мы победили, 3 ребенка
можно в 10 раз увеличить))))
Пожаловаться
Сотрите ПРОШЛОЕ, 2 ребенка
Простите, но я так понимаю лечо готовиться из помидоров и перца, а из баклажанов икра. Я ошибаюсь?
Пожаловаться
Мы победили, 3 ребенка
Простите, но я так понимаю лечо готовиться из помидоров и перца, а из баклажанов икра. Я ошибаюсь?

Из баклажанов очень много блюд можно приготовить, а баклажанная икра - это самое первое блюдо из них !!!
Пожаловаться
Inkognito, 1 ребенок
*записала*

шпашипки!=)
Пожаловаться
Мы победили, 3 ребенка
*записала*

шпашипки!=)


кушайте на здоровье))) приятного аппетита)))
Пожаловаться
Fermata, 2 ребенка
а то лечо, которое с болгарским перцем?
Пожаловаться
Мы победили, 3 ребенка
а то лечо, которое с болгарским перцем?

да, с болгарским сладким перцем)
Пожаловаться
Fermata, 2 ребенка
а его как готовить правильно и вкусно?
Пожаловаться
Мы победили, 3 ребенка
я написала рецепт в первом комент)
Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
Я делала без моркови, лук, томаты, болгарский перец ( если помидоры вкусные, то пасты томатной ненужно)


Пожаловаться
Мариам
Помидоры пропустить через мясорубку варить добавить лук полукольцами варить час, добавить перец варить ещё час добавить соль и петрушку варить около 15 минут и закатать в банки, мне этот рецепт нравится поскольку из такой лечо зимой можно яичницу жарить .
Пожаловаться
Сотрите ПРОШЛОЕ, 2 ребенка
А сколько нужно каждого продукта? Как вы банки стерилизуете?
Пожаловаться
Мариам
делаю на глаз, примерно 5 кг помидор полтора или килограмм лука,2 килограмма перца перец желательно желтого или полукрасного цвета ( просто так красиво смотрится ) пучок петрушки и соль на глаз, банки просто обдаю кипятком
Пожаловаться
Сотрите ПРОШЛОЕ, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
Мариам
на здоровье
Пожаловаться
Linulya, 2 ребенка
помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец.
Снова довести до кипения и кипятить 20-30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус.
Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Пожаловаться
Маська, 1 ребенок
вот этот мне больше подходит. Сыпасыыыбо!!!
Пожаловаться
Linulya, 2 ребенка
На здоровье!
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас