Как едят авокадо? ))

А дозреет и в холодильнике или надо в комнате держать?

не надо в холодильник. в комнате прекрасно дозревают. когда отопление, можно рядом с батарее положить, еще быстрее процесс идет. а рецептов с авокадо море) один из моих любимых. авокадо, креветки, грейпрут, листья рукколы, помидорки черри.

Грейпфрут лишает возможности заправить это майонезом!)))

ну если с майонезом, то конечно без грейпфрута) я заправку делаю оливковое масло, бальзамик, немного лимонного сока, соль, перец

---

вот и прекрасно))) выкиньте вообще майонез.

Злая Вы!

---

я покупаю по 3 шт на неделю, выбираю один,который поспелее и оставлю на кухне (с любыми фруктами в корзиночке, но в основном с яблоками) остальные в холодильнике дозревают (достаю по необходимости), там надо смотреть что покупаете, если сильно зеленый, он может и не поспеть вообще, а стать горьким, употреблю по половинке на завтрак, вторую половинку заворачиваю в салфетку и кладу в холодильник, эта на след день.

В холодильнике тоже можно.

мягкий просто поливаю лимоном и ем

Я Вам написала выше свой любимый салатик из авокадо с яйцом и чесночком. Ну и с прочими приправками. Очень нравится. Но авокадо должен быть спелым. Тогда вкусно.

Горьким он быть не должен -мягкая,маслянистая зеленоватая мякоть с нейтральным вкусом.Добавлять или ломтиками в салат,например с помидорами, или в ввиде пюре с добавками ввиде соуса.

Прежде всего нужно выбрать спелый . А, так режу пополам до косточки , разделяю и ем ложкой. Можно на подсушенный хлеб намазать , сверху яйцо ( я жарю) . В овощной салат , с креветками. Считается овощем молодости , очень полезен. Хорошо по штучке в день сьедать . Я еще покупаю темный сорт , они всегда спелые

Ну вот да, пишут наиполезные в нем жиры, особенно для молодости женщин. Потому и хотелось попробовать, и такой облом

Ой, да не расстраивайтесь ! Я так тоже первый раз купила , подумала что дрянь редкостная . Сейчас с удовольствием ем !

а мне как год назад поставили диагноз диабет второго типа, так сразу из моего рациона исчезли сахар, булочки и картошка с макаронами, зато появилась капуста и репа, ну и авокадо, могу сказать что кожа на лице ооочень улучшилась....

---

что-то мой коментарий повторился пару раз

---

Я ем или так его просто или в фруктовом салате. Он должен быть мягковат

Видимо мне неспелый плюс пропавший попался))) уровень удачливости - бог))))

Я тоже впервые купила, вроде неплохой попался. Тоже не знала, что с ним делать)) Но мои сожители ни в какую не хотят его есть. А я потихоньку отрезаю, и с хлебушком.. Спасибо за тему, сама просветилась.

Да не за что)) из наболевшего хорошие темы получаются )))

Вы купили незрелый. Заверните в газету и в темное место на пару дней. Станет мягким. Но есть шанс, что испортиться, станет коричневым внутри и с черными точками. Такой есть не надо.

Я такие тоже ем.

Вы купили зелёный и твёрдый.
Надо мягенький покупать.
Вообще, авокадо из серии оливок: первое желание - выплюнуть. Но потом втягиваешься потихоньку )))
Я ем просто так его вообще.

Недавно нашла рецепт мексиканского, что ли, салата - авокадо, огурцы, помидоры черри, кукуруза и фасоль консервированные, красный лук, перец сладкий и немного чили (я рядом кладу для любителей), заправка - сок лимона и оливковое масло.
Еще вариант - авокадо смешивается в блендере со сливочным сыром и чесноком, масса выкладывается на колечки помидор и сверху креветка.

Я это с обычными помидорами делаю-сочнее.