Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
2 февраля 2014, 18:35, Форум, Досуг, Кулинария

йогурт расслоился(((

я опять с йогуртом((( все было нормально несколько месяцев, но вчера поставила йогурт из молока Авидо, утром он не заквасился, оставила дальше в йогуртнице, сейчас вспомнила о нем , а он расслоился((( можно ли его использовать для закваски еще раз???
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Марина Авершина
Помоему это уже в помойку.
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
жалко((
Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
Ну перемешайте, в чем проблема-то?
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
т.е если я его перемешаю можно использовать еще?? не нашла в интернете нигде((
Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
у вас что, никогда не расслаивался йогурт или детский творог? Сметана часто бывает с водичкой наверху -это нормальное явление. Если при этом не прокисло и не воняет, на вкус нормальное, то все ок.
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
нет не расслаивался, один раз не застыл, я ушла на работу, но по возвращению домой получился, но я его выключенным оставила, а тут он грелся
Пожаловаться
Сакура
Он у вас створожился, потому и расслоился. Сделайте творог с него, скорей всего передержали и температура была более высокая, нежели нужна для йогурта
Пожаловаться
House, M.D., 2 ребенка
У меня было такое пару раз - я выкидывала и все.
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
да абидна мне, вот :( решила по экспериментировать :)
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
я уже эксперимент поставила, перемешала все из баночек и заквасила им же еще раз(одной банкой), посмотрим что получится :)
Пожаловаться
Тася
Просто йогурт передержали,вот сыворотка и образовалась. Я ее обычно сливаю и перемешиваю йогурт.
Пожаловаться
MaRa, 1 ребенок
лучше выбросить
Пожаловаться
Маришок, 1 ребенок
если на вкус йогурт не испортился- можно использовать. расслаивается обычно если молоко "порошковое".
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
на вкус нормальное, не горькое, не кислое,  я уже перезаквасила, это слила в банку и одной банкой заквасила другую партию из другого молока, посмотрю что получится:)
Пожаловаться
МамаТигра
Я в мыльте делала. Во время не выключила, включалось поддержание температуры. Тоже расслоился. Перемешала - есть можно.
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
да я тоже оставила и забыла, передержала наверное, но странно за 9 часов до утра не заквасилось, может такое молоко попало??
Пожаловаться
МамаТигра
Я вообще первый раз делала... И так неудачно.
Пожаловаться
KotKotoK, 1 ребенок
я сейчас домашнюю лапшу сделала, посмотрим что получится в супе)) сегодня день экспериментов :D
Пожаловаться
МамаТигра
Ооо, домашняя лапша... Как же вкусно... Раззадорили)))) прийдется пойти шоколадкой закинуться за неимением лапши))))
Пожаловаться
Юляшка, 1 ребенок
Просто передержали, дело не в молоке)) ничего страшного, есть его можно, а если не нравится на выпечку использовать))


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас