Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

яичная тема

есть на ужин суп. хи хи позавчерашний :) на самом деле нет, утром сварила. хочу салатом дополнить или расширить, ну короче полноценное блюдо готовить ни к чему, а чет такое, чтоб не один суп или вместо, кто уже этим супом обедал, и не хочет на ужин.
и есть куча яиц. омлет? глазунья?салат? а какой?
люблю облегченную мимозу - лук, консервы, яйца. просто и ооочень вкусно без всякой картошки-моровки. хотя и полноценная мимоза хороша.
девчатки, чего из яиц (так и хочется яичек сказать, но низя-низя) готовите? чего любите? может поДчерпну чего? чтоб не десять ингредиентов и среди них яйца, а чтоб яйца основа. ась?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
1345678912
Альфа Самка, 1 ребенок
"Мимоза" без картошки и морковки невкусно
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
прикиньте, а выше сказали с картошкой и морковкой бе.
я оба варианта уважаю, но честно сказать больше люблю без. он такой удивительно рыбный
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
на вкус и цвет))
я вот, например, терпеть не могу яйца
кто знает, делают для меня отдельно, без яиц
мне прям омерзителен их внешний вид и запах
в худшем случае все выколупываю))
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
в этой теме вам тогда бе
бывает, вот у меня БМ соленую рыбу ненавидел. таааакое счастье! все мне
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
рыба соленая - это вещь!
Пожаловаться
Майя
Мой вариант Мимозы: слоями белки, лосось консервир., стружка замороженного сливочного масла, яблоки на крупной терке, сыр на крупной терке, желтки. Между слоями майонез.
Полумимоза: лосось меняем на очень мелкорезанные крабопалки, поверх желтков грецкие орехи.
С картошкой и морковкой есть бы не стала
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
я вот часто читаю про масло. расскажите, что оно дает? какой вкус, привкус? оно чувствуется? я вот себе не могу представить, но раз делают, значит вкусно
Пожаловаться
Майя
а вообще привкуса масла не ощущается, видимо оно только пропитывает слои. И нужно его прямо совсем немного построгать. Либо если не любите - исключить этот слой
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
само по себе масло люблю, просто не знаю, как оно в салате. оно же потом тает или нет? блин, надо попробовать
Пожаловаться
Майя
Как бы объяснить - потом вы его в салате не обнаружите. То есть и кусков не будет, но и не вытечет ничего
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
короче, надо самой попробовать
Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
Делаю омлет не пышный (два яйца и пару ложек молока). Поджарить как блин с двух сторон. Потом тонкой соломкой режу ветчину и помидор, мелко зелень, сыр на терке. Все это заворачиваю в теплый омлет трубочкой (если блин из омлета совсем остынет может ломаться). Трубочку завязываю на бантик пером зеленого лука.


Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
ага, я тоже такой люблю. или проще - этот блин переверну, кусочек сыра и зелень, сложу пополам, полминуты - и на тарелку
Пожаловаться
Gulya, 2 ребенка
Листья салата, яйца, огурцы, редис, зеленый лук,(можно ветчину добавить или куриное мясо) заправка-растительное масло+сок лимона+ чеснок.


Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
не могу представить масло и яйца в сочетании. а так со сметанкой неплохо даже очень салат, яйца, огурец.
Пожаловаться
Gulya, 2 ребенка
Я всегда со сметаной делала, а последний раз с маслом, смели все.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
видно это внутренний барьер.
Пожаловаться
нн
Сговорились что ли? Вторая тема о еде
Есть хосится
Пожаловаться
нн
Вспомнила. Очень вкусно. Гужеры.
Ингредиенты



250 мл
молока
100 г
масла сливочного
1 стакан
муки пшеничной
4 яйца
160 г
сыра (твердый)
соль
перец
мускатный
орех (по вкусу)
4 ст.л.
оливкового масла
1 пучок
укропа
3
зубчика чеснока


Приготовление


1 В емкость положить сливочное масло,
соль, перец, влить молоко, поставить на огонь. Довести до кипения и
готовить, пока масло не растает. Не снимая с плиты, всыпать муку и
размешивать до однородности.

2 Массу снять с плиты и немного остудить.
Сыр натереть на терке, всыпать в него мускатный орех и добавить в массу.
Хорошо перемешать. Яйца добавлять по одному, каждый раз тщательно
перемешивая.


3 Противень выстлать пергаментом. Ложкой
выло жить гужеры. Духовку разогреть до 200° и выпекать булочки 12 мин.
Затем уменьшить температуру до 180° и готовить еще в течение 12—15 мин.

4 Чеснок очистить, пропустить через
пресс. Укроп вымыть и мелко нарезать. Соединить оливковое масло, чеснок и мелко
нарезан ную зелень. Гужеры по желанию смазать соусом. Соус можно подавать
отдельно.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
интересно. типа эклеров под вид
Пожаловаться
нн
Да. Очень вкусно. Особенно с соусом. Главное духовку не открывать. И дать им там остыть немного.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
интересно. гужеры. гм. запомню
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
хи хи хи
а вот тому автору не хочется, вообще злыдня дразнит людей. и то есть.. и то
Пожаловаться
Charmer, 1 ребенок
омлет с кабачком, салат с яйцом и зеленым лучком, салат с яйцом, зеленым горошком и зеленым луком:)


Пожаловаться
Натуся
А я вообще мимозу не понимаю, для меня данное сочетание продуктов несварение вызывает)
Пожаловаться
1345678912
Подпишитесь на нас