Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Яблочный пирог

She-wolf
Всем доброго времени суток.Девчонки,подскажите проверенный рецептик яблочного пирога.В нэте рецептов много,а какой хороший не знаю.Вечно ка не пробовала приготовить,то получался не сьедобный.А яблок много и уже начали пропадать,жалко выбрасывать
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
92
Сама Доброта
Или если любите печеные Яблоки, делаете карамель (сливочное масло+сахар) яблоки разрезаете пополам, очищаете, выкладываете в карамель (верхушкой вниз) так, что бы все пространство формы они занЯли, сверху кладете пласт слоеного теста и в духовку, можно корицу добавить:up:
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на Сама Доброта
Сама Доброта
Или если любите печеные Яблоки, делаете карамель (сливочное масло+сахар) яблоки разрезаете пополам, очищаете, выкладываете в карамель (верхушкой вниз) так, что бы все пространство формы они занЯли, сверху кладете пласт слоеного теста и в духовку, можно корицу добавить:up:
спасибо за рецептик
Черепаха Неспешная
Я всегда делала обычную шарлотку, но случайно нашла в интернете следующий рецепт (всем домашним очень понравился):

1 1/4 стакана сахара
2 стакана муки
2 ч.л. молотой
корицы
2 ч.л. соды
2 яйца
1/2 стакана
растительного масла
2 ч.л. ванильного
экстракта или ванильного сахара
1 стакан
порубленных грецких орехов
5,5
стакана нарезанных яблок

Способ приготовления: 

Разогрейте духовку до 170 С.

В миске среднего размера смешайте сахар, муку, корицу и соду.
Добавьте яйца, растительное масло и ваниль, хорошо перемешайте. Добавьте орехи
и яблоки, перемешайте до тех пор, пока все яблоки не станут равномерно покрыты
смесью. Вылейте в форму для выпечки.

Выпекайте 45 - 50 минут в предварительно разогретой духовке,
пока зубочистка не будет выходить чистой. Возможно, вам понадобится намного
меньше времени для выпечки, в зависимоти от используемой формы.

Вы
можете покрыть кекс глазурью.
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на Черепаха Неспешная
Черепаха Неспешная
Я всегда делала обычную шарлотку, но случайно нашла в интернете следующий рецепт (всем домашним очень понравился):

1 1/4 стакана сахара
2 стакана муки
2 ч.л. молотой
корицы
2 ч.л. соды
2 яйца
1/2 стакана
растительного масла
2 ч.л. ванильного
экстракта или ванильного сахара
1 стакан
порубленных грецких орехов
5,5
стакана нарезанных яблок

Способ приготовления: 

Разогрейте духовку до 170 С.

В миске среднего размера смешайте сахар, муку, корицу и соду.
Добавьте яйца, растительное масло и ваниль, хорошо перемешайте. Добавьте орехи
и яблоки, перемешайте до тех пор, пока все яблоки не станут равномерно покрыты
смесью. Вылейте в форму для выпечки.

Выпекайте 45 - 50 минут в предварительно разогретой духовке,
пока зубочистка не будет выходить чистой. Возможно, вам понадобится намного
меньше времени для выпечки, в зависимоти от используемой формы.

Вы
можете покрыть кекс глазурью.
интересный рецепт.Как раз много орехов есть.Спасибо
Черепаха НеспешнаяВ ответ на She-wolf
She-wolf
интересный рецепт.Как раз много орехов есть.Спасибо
История переписки2
Попробуйте! Я еще немного изюма иногда добавляю )))
вредная личность
а я обожаю на чайном молоке)
сейчас если рецепт найду,напишу 
вредная личностьВ ответ на вредная личность
вредная личность
а я обожаю на чайном молоке)
сейчас если рецепт найду,напишу 


Фруктовый пирог

Ингредиенты:

200 гр. пшеничной муки

200 гр. сахара

100 гр. сливочного
масла

2 яйца

200 мл. молока

фрукты на ваш вкус (я
брала 1 киви, 2 яблока, 1 груша)

2 пакетика черного чая

Способ
приготовления:


1. Стакан молока
нагреваем (должно быть в меру горячим) и опускаем в него пакетики с чаем.

2. Смешиваем муку,
сахар, разрызлитель

3. Сливочное масло
растапливаем на водяной бане

4. Добавить к маслу
"чайное" молоко и осторожно, по одному, добавляем яйца, перемешать
лучше миксером

5. Смешиваем все с
мукой и сахаром. Перемешиваем. Должно получится тесто с консистенцией жидкой
сметаны.

6. Форму смазать
маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200
градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.

7. Вынимаем форму и
выкладываем фрукты, затем заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на
30-40 минут. Где-то через 15 минут можно посыпать пирог тростниковым сахаром.
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на вредная личность
вредная личность


Фруктовый пирог

Ингредиенты:

200 гр. пшеничной муки

200 гр. сахара

100 гр. сливочного
масла

2 яйца

200 мл. молока

фрукты на ваш вкус (я
брала 1 киви, 2 яблока, 1 груша)

2 пакетика черного чая

Способ
приготовления:


1. Стакан молока
нагреваем (должно быть в меру горячим) и опускаем в него пакетики с чаем.

2. Смешиваем муку,
сахар, разрызлитель

3. Сливочное масло
растапливаем на водяной бане

4. Добавить к маслу
"чайное" молоко и осторожно, по одному, добавляем яйца, перемешать
лучше миксером

5. Смешиваем все с
мукой и сахаром. Перемешиваем. Должно получится тесто с консистенцией жидкой
сметаны.

6. Форму смазать
маслом. Налить в нее половину полученного теста. Духовку разогреть до 200
градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.

7. Вынимаем форму и
выкладываем фрукты, затем заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку на
30-40 минут. Где-то через 15 минут можно посыпать пирог тростниковым сахаром.
История переписки2
рецептик очень оригинальный.Буду эксперементировать.Спасибо
Катюша
Тартатен (как правильно пишется, не уверена). Форму обильно смазать маслом сливочным (прям толстым слоем намазать, щедро), сверху щедро посыпать сахаром, выложить яблоки (дольками или прямо половинками), закрыть сверху листом слоеного теста. В духовку минут на тридцать. Потом перевернуть на блюдо. Получится снизу хрустящее тесто, а сверху яблочки в карамели. 
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на Катюша
Катюша
Тартатен (как правильно пишется, не уверена). Форму обильно смазать маслом сливочным (прям толстым слоем намазать, щедро), сверху щедро посыпать сахаром, выложить яблоки (дольками или прямо половинками), закрыть сверху листом слоеного теста. В духовку минут на тридцать. Потом перевернуть на блюдо. Получится снизу хрустящее тесто, а сверху яблочки в карамели. 
спасибо:D
Юлия
Пирог Фантазия-мой любимый. Смешать 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 2/3 стакана муки,  50 гр сливочного масла(растопленного)- тесто получится полужидкое. Форму смазать маслом, присыпать мукой, 10-12 средних яблок почистить и порезать в форму, сверху залить тестом и посыпать грецкими орехами измельченными. В духовку на 40 минут. Побробуйте горячим и холодным. Если захотите достать из формы, то лучше охладить, он очень нежный, ну или выстелить форму бумагой. Я не заморачиваюсь, мы едим прямо из сковороды, все равно он даже остыть толком не успевает)))
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на Юлия
Юлия
Пирог Фантазия-мой любимый. Смешать 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 2/3 стакана муки,  50 гр сливочного масла(растопленного)- тесто получится полужидкое. Форму смазать маслом, присыпать мукой, 10-12 средних яблок почистить и порезать в форму, сверху залить тестом и посыпать грецкими орехами измельченными. В духовку на 40 минут. Побробуйте горячим и холодным. Если захотите достать из формы, то лучше охладить, он очень нежный, ну или выстелить форму бумагой. Я не заморачиваюсь, мы едим прямо из сковороды, все равно он даже остыть толком не успевает)))
вкусняшка.Спасибо
Тоня
Очень люблю шарлотку и делаю её очень часто, иногда ещё в неё корицу добавляю, или сливы и вкус уже другой.
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на Тоня
Тоня
Очень люблю шарлотку и делаю её очень часто, иногда ещё в неё корицу добавляю, или сливы и вкус уже другой.
тоже люблю корицу
Юлия
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33017/
попробуйте,мне и мужу понравился,только я его не смазывала и орехи не добавляла
She-wolf, 1 ребенокВ ответ на Юлия
Юлия
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33017/
попробуйте,мне и мужу понравился,только я его не смазывала и орехи не добавляла
спасибо.посмотрю
Зёбра в полоску, 3 ребенка
что-то я смотрю у всех рецепт шарлотки такой простой, одна я заморачиваюсь с ним (правда до этой темы и не думала об этом)))