Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 декабря 2013, 09:53, Форум, Досуг, Кулинария

Я опять за рецептами к Вам=)

Выручайте, а то я совершенно не знаю , как и что можно приготовить из бараньих почек. 
Думаю у кого-то здесь опыт точно был с этим чудом:D  
;)


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
В сметане потушить...
Пожаловаться
Терпеливая, 3 ребенка
+++
только их предварительно обязательно вымачивать в молоке нужно, иначе запах будет убийственный при готовке
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
именно в молоке вымачивать? а сколько примерно?
Пожаловаться
Терпеливая, 3 ребенка
сначала их в воде надо вымачивать часа 3-4, меняя воду время от времени и промывая почки
Затем разрезать, залить молоком и выдержать еще минут 30-40. после этого еще раз промыть и готовить
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
А я всякие вымачиваю...мне они все воняют если невымоченные))
Пожаловаться
Гали
Или с капустой в горшочках. Обожаю почки!
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
а рецептик не дадите?:)
Пожаловаться
Гали
Вымочите, отварите, в горшочки, туда же нашинкованную капусту, лук, перец, соль, тмина немного, залить бульоном, в котором почки варились и в духовку - томить до готовности капусты. 
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
а  сколько и в чем вымачивать? 
и варить сколько примерно?
:D:D
Пожаловаться
Гали
Если барана правильно зарезали, то вымачивать на самом деле недолго. Но если вы не уверены - замочите на ночь. А варить - просто довести до кипения.
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Я тоже)) а муж и сын субпродукты вообще не признает(( поэтому редко готовлю...
Пожаловаться
Многорукий Шива, 2 ребенка
Почки... их вымачивать долго надо)
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Их и тушат, и жарят. Только вымачивать долго надо, а то мочой вся квартира провоняет. 


Пожаловаться
ЛеДяНоЕ СоЛнЦе
Сообщение от Катюша, 19 декабря 2013 года в 09:56
Их и тушат, и жарят. Только вымачивать долго надо, а то мочой вся квартира провоняет. 
:shock::sick::sick::sick::sick:













Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Ну а что я такого сказала? Почки к мочевыведению имеют самое прямое отношение, поэтому и запах имеют соответствующий. А при термической обработке запах имеет свойство распространяться. Называю вещи своими именами. 
Пожаловаться
ILONA
а зачем вы покупаете такие продукты, из которых не знаете что готовить?:D:D:D
или кто то удружил, принес?;)


Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
муж принес ..
Пожаловаться
Ирина С, 2 ребенка
:sick:

Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
да у меня такое же лицо было, когда муж принес :D:D:D
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
отварить, слить несколько раз (4-5), потом нарезать, обжарить с луком и потушить с солеными огурцами, петрушкой+лавровый лист, перец горошком. особенно вкусно с жареной картошкой
Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
спасибо:up:
Пожаловаться
Инесса-баронесса, 2 ребенка
Выбросить, фу, ничего и никогда не готовила и не заставите, вонь то какая...


Пожаловаться
♥Без_ума_от_карих_глаз♥, 2 ребенка
:D:Dага выбросить 
Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
+++
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
Сообщение от Инесса-баронесса, 19 декабря 2013 года в 10:08
Выбросить, фу, ничего и никогда не готовила и не заставите, вонь то какая...
ну и зря, вкуснятина получается
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас