Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 декабря 2012, 22:11, Форум, Досуг, Кулинария

***И снова НяМ-НяМ на ночь глядя)))***

Сегодня утром смотрела на канале еда очередную передачу про готовку...
И меня прям зацепил этот рецепт...казалось что это что-то несочетаемое друг с другом...
Думала не понравится....Но на деле оказалась нереальная вкусняшка)))

Вообщем треска в беконе с картофелем в соусе)))

Берём филе трески закручиваем в маленькие рулетики...
Если толстый кусок то режем вдоль и заворачиваем...
Сверху довольнатаки обильно полить лимонным соком...




Рыбу я не солила и не перчила!
Каждый кусочек оборачиваем в бекон...чтоб держалось всё я скрепила зубочисткой)
Обжариваем всё на масле 50 на 50 растительное и сливочное..
Как сказал повар по телеку рыба любит сливочное масло)




Потом в духовку на 180градусов минут на 15...
Рыбка готова....

Но самой изюминкой оказался соус)))

Я взяла маленькую банку 15% сметаны,туда 1 яйцо варёное почикала,
1 большой огурчик маринованый(можно солёный),укроп,1 ч.ложка с горкой горчицы,лук красный..немного посолить...
в рецепте повара были ещё каперсы...но я не нашла их в магазине...
Соус получается густоватеньким,нежно-солёненьким)))

На гарнир картофель отварной...
Для него растопила сливочное масло,перемешала с укропом и полила картошечку в тарелке...

И вот результат)))




Оказалось что рыбка в сочетании с беконом очень ням ням)))

Я кстати так делала со свининой и с курицей..тоже вкусненько было)
Но мне кажется к мясу нужен другой соус....

Вообщем муженёк мой был ооочень доволен))я тоже...ещё и сосед случайно зашёл на ужин)))


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Лина
выглядит аппетитно))))
интересно, а вместо рыбы можно туда мясо замотать?
Пожаловаться
Лина
прочитала что можно))))
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
можно)))я делала))только соус наверно другой туда надо...
я ещё в филе куры заворачивала грибочки и сыр)
Пожаловаться
Альбина
поняла, это не салат, а соус
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
ага)))соус он самый))))
Пожаловаться
Лина
вот, кура самое оно))а то рыбу мне нельзя, а мужу свинину....
Пожаловаться
Лина
сделаю в ближайшее время)))спасибо, автор за идею
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
приятного аппетита)))
Пожаловаться
ЛАРИК
скажите, а сколько на сковороде по времени обжаривать, до духовки?
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
чуть чуть до румянца
Пожаловаться
ПолтАрашка, 2 ребенка
и опять я мимо не проходила, от досада....)
Пожаловаться
Сакура
Я с так курицу беконом оборачивала, но соус и правда другой был. Но тоже вкусняшка нереальная получалась, муж уплетал только так, ну и я сразу в духовке делала. А вот такие рулетики из рыбки просто крутила, внутрь один раз положила мелко рубленый лук, в другой раз зелень. Соус как раз был наподобие вашего из сметаны с огурчиком и укропом.
Пожаловаться
Альбина
выглядит аппетитно))))
интересно, а вместо рыбы можно туда мясо замотать?


во! самое то!я чёт рыбу лучше отдельно съем)))
автор, что там за салатик? слушай, первое фото как-то странно эротично выглядит....
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
на ночь глядя всё эротично выглядит))))))))))
я тоже всегда была за то что б рыбу отдельно есть...но тут прям захотелось поверить повару по телеку)))
Уже не раз делала по его рецептам блюда)))
Пожаловаться
Мама двух красоток
ага, тоже подумала что выглядит очень вкусно, но я облопалась соленой семгой что меня тошнит и больше ничего не хочется(((
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
блин ...а я прочитала и захотела солёненькой сёмги)))
Пожаловаться
Светлячок
блин ...а я прочитала и захотела солёненькой сёмги))) За слабосоленую семгу всех и все продам...Поэтому с дурными намерениями не предлагать.
Пожаловаться
Юлия Лунина
креветки можно
у меня у сестры на свадьбе нечто похожее было, но там были креветки
Пожаловаться
Лина
ооо....а жарить тогда это блюдо просто до подрумянивания бекона?вы не в курсе?
Пожаловаться
Юлия Лунина
да )))
очень вкусно и необычное сочетание
Пожаловаться
Лина
надо попробывать на НГ сделать)спасибо
Пожаловаться
Юлия Лунина
))))
мы тоже сделаем
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
креветки в беконе???
Пожаловаться
Юлия Лунина
да ))))
как оказалось вкусно
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
прикольно))надо будет тоже попробовать))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас