Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 мая 2011, 21:59, Форум, Досуг, Кулинария

И поползла черепашка (торт) :)

Вот, девочки, делюсь с вами тортиком "Черепаха". Его готовит моя свекровь. Она в свое время научила сына; а он, еще до свадьбы, научил меня делать этот торт
Обычно я его делаю, когда надоели покупные торты (особенно тяжелые). "Черепаха" очень легкий тортик. Его можно скушать даже если кажется, что больше ничего не хочешь :) Разлетается на ура :)
Рецепт прост:
Тесто:
- 5 яиц
- 1,5 ст. сахара
- 2 ст. муки
- разрыхлитель или гашеная сода.

Крем:
- 500г. сметаны (15-20%жирности)
- 1 пачка масла
- 3 ст.л. какао
- 1ст. сахара
(масло растопить, добавить какао и сахар; все влить в сметану и перемешать)

тесто выкладывается на противень чайными ложечками (на ложечке должно быть от половины до полной ложки теста); выпекается при температуре 180-200 гр.
готовые печеньки обмакнуть в крем и выклодить хаотично на большую тарелку.
в качестве прослойки я использовала банан; однажды добавила замороженую клубнику; но можно вообще не делать прослойку.






Я обычно делаю торт за день до торжества. Так он успевает отлично пропитаться. Сналчала торт несколько часов стоит не в холодильнике (для лучшей пропитки). Потом непременно отправляется на охлаждения до следующего дня :)
И вуа-ля - черепашка поползла




а от она в разрезе:

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
KEKSA
Можно я пару ложечек крема слопаю???)))
Пожаловаться
Светланка
Можно я пару ложечек крема слопаю???)))

можно и не парочку :)
Пожаловаться
MADONNA
Пожаловаться
Мари
а где торт????
Пожаловаться
Елена Шульгина
вкусняшка)) вы умница..
Пожаловаться
Светланка
вкусняшка)) вы умница..

спасибо
Пожаловаться
Тася



хороший у вас тортик)))
я тоже такой же делала))
вот мой)))
Пожаловаться
ORCHIDEE NOIR
Ой....какая позитивная черепашка c ресничками!
Пожаловаться
Тася
пасибки)))
Пожаловаться
Светланка
какая прелесть :)))))))))
а что за крем??!!
Пожаловаться
Тася
ага))мой мч вообще сказал,что на ней прыщи и сиси)))
сметаный крем))
Пожаловаться
farbarali
зачетная черепашка!!!
Пожаловаться
Тася
пасибки))
Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
Вот это черепашка!
Пожаловаться
Belka
Какие вы молодцы, девочки, а меня максимум на оладьи хватает или пирог из покупного теста )))))))))
Пожаловаться
Маруха, 1 ребенок
главное,чтоб с душой))))
Пожаловаться
Belka
Стараюсь, по крайней мере домашние кушают)))))
Пожаловаться
Reina
ахаха!! долго рассматривала каким образом это черепаха и только заметила лапки и головку!! а банан где там прослаивается
Пожаловаться
Светланка
а банан где там прослаивается
банан между слоями, т.е. в черепашке :)
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
легкий и вкусный!!!


Пожаловаться
Настя, 1 ребенок
Какие тортики позитивные! только мне, наверно, лень будет))
Пожаловаться
Наташа-Гошкина мамаша, 2 ребенка
мы тоже такой тортик любим!
Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Мне понравился))) А как его есть? Как печенье,по одной штучке,или резать как торт? На части не разваливается?
Пожаловаться
Светланка
резать как торт. он не разваливается. когда выкладываешь печеньки - это действительно мало напоминает торт. но после пропитки они немного проваливаются, и пустот совсем нет :)
Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Надо попробовать испечь. Думаю,детям понравится)))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас