Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Холодец

Сашенька
Девочки, подскажите, хотела завтра холодец с утра поставить, а надо будет отлучиться часа на три-четыре. Можно его выключить на это время, а потом прийти и доварить?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
89
Аноним 9, 2 ребенка
Можно его включенным оставить)
СашенькаВ ответ на Аноним 9
Аноним 9
Можно его включенным оставить)
У меня друг - пожарный эксперт. Устанавливает причины возгорания и все такое... так вот наслушавшись его - не дай бог.
ЮлёнкаВ ответ на Сашенька
Сашенька
У меня друг - пожарный эксперт. Устанавливает причины возгорания и все такое... так вот наслушавшись его - не дай бог.
История переписки2
Может лучше в ночь?Закипел,накипь снять и на медленный огонь.Утром разобрать и с чистой совестью по делам.Или уже после того,как вернётесь.
Ю, 2 ребенкаВ ответ на Юлёнка
Юлёнка
Может лучше в ночь?Закипел,накипь снять и на медленный огонь.Утром разобрать и с чистой совестью по делам.Или уже после того,как вернётесь.
История переписки3
я вчера нут на хумус так и спалила.... прилегла блин)))) Хорошо, что запах настойчивый)))
Василиса МикулишнаВ ответ на Юлёнка
Юлёнка
Может лучше в ночь?Закипел,накипь снять и на медленный огонь.Утром разобрать и с чистой совестью по делам.Или уже после того,как вернётесь.
История переписки3
Сообщение от Юлёнка, 29 декабря 2015 года в 23:31
Может лучше в ночь?Закипел,накипь снять и на медленный огонь.Утром разобрать и с чистой совестью по делам.Или уже после того,как вернётесь.
Мы так и делаем. На самый медленный огонь на ночь. С утра разбирать можно.
#МаленькийЦифровойРевербератор [Четко Патриотка!], 1 ребенокВ ответ на Сашенька
Сашенька
У меня друг - пожарный эксперт. Устанавливает причины возгорания и все такое... так вот наслушавшись его - не дай бог.
История переписки2
Я б не рисковала.
Сама сегодня чуть полкухни не спалила.
На равном месте... Х.з. шо со мной...
Голова вообще не варит((
конфетка бараночка, 2 ребенкаВ ответ на #МаленькийЦифровойРевербератор [Четко Патриотка!]
#МаленькийЦифровойРевербератор [Четко Патриотка!]
Я б не рисковала.
Сама сегодня чуть полкухни не спалила.
На равном месте... Х.з. шо со мной...
Голова вообще не варит((
История переписки3
со мной такая же хр*нь в последнее время((((
Чак! ( Чупа чупс со вкусом лука)В ответ на Аноним 9
Аноним 9
Можно его включенным оставить)
лучше не стоит плиту оставлять без присмотра- плохой совет
Татьяна ЛВ ответ на Аноним 9
Аноним 9
Можно его включенным оставить)
очень умный совет...
Косичка с бантиком
Можно. Главное не добавлять холодной воды ни при каких условиях.
СашенькаВ ответ на Косичка с бантиком
Косичка с бантиком
Можно. Главное не добавлять холодной воды ни при каких условиях.
А почему? Нет, я не добавляла никогда, просто интересно.
MopkoBkaВ ответ на Сашенька
Сашенька
А почему? Нет, я не добавляла никогда, просто интересно.
История переписки2
муж говорил, что тогда холодец расслаивается. после скольки-то часов варки ни в коем случае.
p/s сама его не готовлю
СашенькаВ ответ на MopkoBka
MopkoBka
муж говорил, что тогда холодец расслаивается. после скольки-то часов варки ни в коем случае.
p/s сама его не готовлю
История переписки3
Понятно
ЯгодкаВ ответ на Сашенька
Сашенька
А почему? Нет, я не добавляла никогда, просто интересно.
История переписки2
Сообщение от Сашенька, 29 декабря 2015 года в 22:58
А почему? Нет, я не добавляла никогда, просто интересно.
Бульон мутный будет
Косичка с бантикомВ ответ на Сашенька
Сашенька
А почему? Нет, я не добавляла никогда, просто интересно.
История переписки2
Портится вся структура желеобразующих компонентов.
farbaraliВ ответ на Косичка с бантиком
Косичка с бантиком
Можно. Главное не добавлять холодной воды ни при каких условиях.
вот кстати воду при варке. конечно, добавлять нельзя, а уже после, если вдруг слишком много жидкости выкипело, можно добавить стакан холодной воды (в уже подостывший бульон) и спокойно разливать по тарелкам, сама не верила, пока при мне так не делали и холодец был вкусным и застыл.
Норма КонтроляВ ответ на farbarali
farbarali
вот кстати воду при варке. конечно, добавлять нельзя, а уже после, если вдруг слишком много жидкости выкипело, можно добавить стакан холодной воды (в уже подостывший бульон) и спокойно разливать по тарелкам, сама не верила, пока при мне так не делали и холодец был вкусным и застыл.
История переписки2
А если добавить не холодной воды, а кипяток? Сама первый раз в жизни варю, только что поставила )))
farbaraliВ ответ на Норма Контроля
Норма Контроля
А если добавить не холодной воды, а кипяток? Сама первый раз в жизни варю, только что поставила )))
История переписки3
а вот не скажу точно, никогда не добавляла воды в процессе.
Татьяна Иншакова
На тихом-тихом огне можно оставить...Как раз хорошо по времени будет..
krendelesaВ ответ на Татьяна Иншакова
Татьяна Иншакова
На тихом-тихом огне можно оставить...Как раз хорошо по времени будет..
Ага, она придёт, ни холодца, ни дома.
Татьяна ИншаковаВ ответ на krendelesa
krendelesa
Ага, она придёт, ни холодца, ни дома.
История переписки2
Смотря какая плита. У меня- стеклокерамика. В сомнительных случаях, она сама может принять решение на выключение.. Типа умная она.
СашенькаВ ответ на Татьяна Иншакова
Татьяна Иншакова
Смотря какая плита. У меня- стеклокерамика. В сомнительных случаях, она сама может принять решение на выключение.. Типа умная она.
История переписки3
У меня тоже. Но мало ли - напряжение скаканет, или еще что...
Татьяна ИншаковаВ ответ на Сашенька
Сашенька
У меня тоже. Но мало ли - напряжение скаканет, или еще что...
История переписки4
Тогда отключится. Самостоятельно.
БЯКАВ ответ на Сашенька
Сашенька
У меня тоже. Но мало ли - напряжение скаканет, или еще что...
История переписки4
Сообщение от Сашенька, 29 декабря 2015 года в 22:59
У меня тоже. Но мало ли - напряжение скаканет, или еще что...
в толстостенной кастрюле в духовке? на минимальной температуре.варили же раньше в печах...все ок было.
СашенькаВ ответ на Татьяна Иншакова
Татьяна Иншакова
На тихом-тихом огне можно оставить...Как раз хорошо по времени будет..
Выше написала))) не-не-не. Я в этом плане ответственная)))