Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Беременная Порошина развелась
Теперь она воспитывает четверых детей одна.
15 января 2014, 16:24, Форум, Досуг, Кулинария

Хочу сделать блюдо но не уверена что умею и не помню как называется! Может вы знаете?

Смысл в том что это котлеты как бы из пюре а внутри фарш и вроде все это запекается....Кто знает как это называется и как готовится?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Аксинья
еще иногда это называется картофельные пирожки с мясом
Пожаловаться
Наталья Годунова, 2 ребенка
ну да...картофельные зразы:)


Пожаловаться
Марина Маринина
Это тааак много времени занимает. Делаю проще - на сковороду или протвинь слой пюре, на него слой обжаренного фарша, снова пюре, смазываю поверхность яйцом и в духовку. Быстрее и менее жирно.
Пожаловаться
Maria, 1 ребенок
а это уже картофельная запеканка
Пожаловаться
Марина Маринина
Ага. Я сейчас "подсела" на вышивание крестиком и бисером, поэтому хочется готовить быстро, быстро.....и что бы вкусно :)
Пожаловаться
Елена, 2 ребенка
из пюре-зразы,из сырой картошки-колдуны


Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
Вчера как раз готовила) Но по-белорусски из сырого тертого картофеля. вкуснятина:up:
Пожаловаться
Неугомонная, 1 ребенок
Вот из сырого картофеля у меня такая гадость получилась....как Вы готовите?
Пожаловаться
Pro-Настя, 1 ребенок
Картошку тертую хорошо отжать от сока+ яйцо, соль. В фарш тоже яйцо и специи. Формирую котлетки, обжариваю и складываю в утятницу. заливаю смесью сметаны, картофельного сока и муки. В духовку на час сначала 160 град. минут 40, потом 180 - 20 мин. С первого раза у меня не совсем получилось т.к. плохо отжала сок с картошки, котлетки не лепились и пришлось добавлять муку. методом проб и ошибок потом определяешь какой сухости должна быть картошка:)
Пожаловаться
Ромашич, 2 ребенка
зразы картофельные с мясной начинкой?
Пожаловаться
LUCKY, 1 ребенок
варите очищенну  картошку горячую ее толчете оставив чуть воды добавляете чуть соли и муки, томот руки мажете раст. маслом ( чтобы тесто не прилипало) на ладонь тесто второй рукой разминаете его пов ей ладони топом начинку я делаю или с фаршем или с грибами и лепите как пирожеок я панироввку ( можно без нее) и на сковороду на разогретое масло, жарю мин по 10 с каждой стороны на небольшом огне. очень вкусно мои это обожают 
Пожаловаться
Неугомонная, 1 ребенок
Спасибо большое!
Пожаловаться
ЯсНаЯ
картофельные зразы, но я кладу грибы в них с луком и панирую, оч вкусненько!
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
зразы это-очень вкусно. Делаются котлетки,внутрь фарш,
обжариваются на сковородке




Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
а еще они колдуны называются... и можно еще не пюре, а тертый картофель - тогда цеппелины:D 


Пожаловаться
шипучка, 4 ребенка
А я леньтяйка , просто картофельную запеканку с мясным фаршем в прослойке  в данный момент готовлю !
Пожаловаться
12
Подпишитесь на нас