Хочу котлету по-киевски

Опять на ночь глядя едой соблазняют. ))))))))))))))))

Я что-то есть вообще не хочу((((

Паш, ну уж если ты не знаешь....

я примерно представляю

Паш, главное, чтобы масло подмороженным слегка было. а как формировать? ручками))) и в двойных сухарях я делаю - иначе масло bye-bye)))

про масло в курсе

тогда вопрос в чем? как именно срезать филе?

ага и сформировать котлеты

блин, что ж я так анатомию курицы плохо знаю, что словами не могу объяснить))) короче, от середины к краю, точнее к крылу. я обычно слегка подмораживаю ее, а то как-то чуть пальцы себе не отрезала при этом процессе. а заворачивать просто - на одну половину масло, сверху второй накрыть, там кость как бы посередине получится, а чтобы масло с краев не вытекало - получше яйцом и сухарями заблокировать ему выход, да и масла в сковороде или в чем будешь делать - должно быть много. как-то так)))

Котлета по-киевски вроде с косточкой. Если с 1 куры не более 2 шт., скорее всего, ноги???
Что, гугл не признается, собака?

нет не ноги, а грудка, косточка да от ноги

Сложно как...Чего так не естся? А остальное куда? На бульончик? Вот про бульончик могу рецептик сказать...

ну вот захотелось.
остальное да в бульончик
буду на праздниках ризотто делать

Косточка, обычно плечевая. Отрезается вместе с филе.

ага с крылышка

Не-не,косточка от крылышка,Паш! Мой сынок обалденно их делает,но сейчас он на работе.

я один раз пыталась...нифига не вышло(((

а я вот еще не пытался

надеюсь у Вас получится)))

И мне интересно

Так вот ты какой, северный олень....А я думала, что меня обманули в магазине -покупала котлеты, а оказалось курица)

точно в бегемота превращусь! пойду сьем что-нибудь!

я тоже хачу )))

Вот она!

Изумительные! Теперь тоже хочу котлету по-киевски