Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
20 июня 2012, 14:06, Досуг, Кулинария

Хочется чего то новенького.))

Привет,девчонки.Поделитесь своими рецептиками салатов ,закусок ,да и просто вкусных праздничным блюд. Хочется чего то новенького ,разнообразить праздничный стол .желательно не очень сложные ,но очень вкусные блюда. Буду рада вашим фирменным блюдам.если есть фотки ,это вообще супер.
Заранее благодарю.


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
посижу - послушаю....а то рутина замучила....


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
заодно и пишем рецептик .я записываю.)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
ооо, у меня сейчас стопор в мозгу... смогла для разнообразия своим только суп харчо сделать. остальное - как всегда - кашки, котлетки....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Виктория, 2 ребенка
у меня мама на каждый праздник требует готовить 2 блюда - тарталетки с сыром и ананасами и японский салат )) почему-то именно они приглянулись ей. а, ещё мусс из лосося на огурцах.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
поподробней плиз, японский салат.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Виктория, 2 ребенка
пожалуйста. много букв )))
Японский салат с курицей и лапшой
Ингредиенты:
500 г куриного филе;
200 г рисовой лапши;
средний пучок салата;
2 крупных луковицы (лучше красных);
1 ст. л. крепленого вина;
1,5 ст. л. сахара;
3 ст. л. измельченного миндаля;
2 ч. л. семян кунжута;
3 ст. л. соевого соуса;
оливковое масло для жарки.
Способ приготовления японского салата с курицей:
1. Куриное филе отвариваем, режем на маленькие кусочки (если хотите приготовить настоящий японский салат по национальной рецептуре, то лучше филе при помощи двух вилок порвать на мелкие кусочки).
2. В глубокой миске соединяем сахар, вино и заранее приготовленный соевый соус.
3. Складываем в эту смесь кусочки куриного филе. Даем пропитаться в течение 10-15 минут.
4. Выкладываем куриное мясо в дуршлаг и даем стечь лишней жидкости.
5. На оливковом масле с двух сторон обжариваем филе до аппетитной золотистой корочки.
6. Оставляем мясо остывать.
7. Начинаем готовить рисовую лапшу. Тут есть несколько важных нюансов, о которых необходимо упомянуть. Кастрюлю небольшого размера наполняем водой, добавляем немного оливкового масла, доводим до кипения. Забрасываем рисовую лапшу и выключаем плиту.
Дело в том, что рисовая лапша не варится – достаточно просто залить ее крутым кипятком и дать настояться около 5-7 минут. Готовую рисовую лапшу откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и выкладываем ее на полотенце (можно использовать бумажное), чтобы впитались остатки жидкости. Охлаждаем.
8. Лук мелко шинкуем и обжариваем на оливковом масле.
9. На отдельной неглубокой сковородке обжариваем семена кунжута и измельченный миндаль.
Готовим соус для заправки японского салата с курицей
Для приготовления соуса понадобятся следующие ингредиенты:
2 ч. л. мелкого сахара;
1 ч. л. соли;
полторы ст. л. оливкового масла;
1 ч. л. кунжутного масла;
полторы ст. ложки уксуса;
0,5 ч. л. черного молотого перца.
Смешиваем все ингредиенты в небольшой чашке – соус для японского салата с курицей готов.
Теперь осталось только соединить все продукты вместе в салатнице. Сначала руками рвем листья салата, добавляем обжаренное филе, лук, рисовую лапшу, миндаль и кунжут. Заправляем салат соусом и даем настояться пару часов.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
спасибо .действительно много)).
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Виктория, 2 ребенка
оно того стоит )) не особо долго получается. но очень вкусно. особенно, если соевый соус мало солёный. если сильно, то я сахар везде добавляю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дарт Вейдер
1. Красная фасоль в собственном соку. Из баночки которая.
2. Куриная грудка вареная.
3. Корнишоны маринованные.

Грудь и огурцы порезать, все перемешать и заправить майонезом.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
***oksi***, 2 ребенка
так же делаю,мои все уплетают его за обе щеки
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дарт Вейдер
Сытно, вкусно, не оливье и быстро.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
***oksi***, 2 ребенка
вот,вот.Но старший все равно просит оливье-хотя бы на праздник.Он как я,нет оливье на столе,нет праздника))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
восставшая из ада
щас слюнями захлебнусь
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
я пробовала такой , к сожалению, не пришелся по вкусу моей семье.зато салат с ананасами очень любят ,за уши не оттянешь.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дарт Вейдер
А мои как раз не любят, когда фрукты сладкие в салатах. Ну там, яблоки в оливье, ананасы всякие.
Вообще, наша семья любит средиземноморскую кухню. Очень нравится салат:

1. Креветки коктейльные.
2. Мидии в маринаде.
3. Слабосоленая форель или семга.
4. Оливки.
5. Помидоры черри.
5. Салат.

Все смешать. Заправить винным уксусом и маринадом от мидий. Сбрызнуть лимоном по вкусу.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
я тоже такое люблю.)))вкуснятина.)вот только с мидиями больше года проблема,переела на свою голову .)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у меня мама огурцы не ест-заменяю помидорками- тоже вкусно )
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Вот есть интересное приготовление картошки -
Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр
Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.



СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
***oksi***, 2 ребенка
как интересно!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Ага, мне самой очень нравится, а гости вначале и не понимают что это такое)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
на самом деле интересно.)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
у нас длинные руки, 1 ребенок
ничего себе!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
А ведь главное - ничего сложного)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ElEnOcHkA
сворую рецептик )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Конечно-конечно)))) Я буду только рада)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас