Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
2 сентября 2012, 18:21, Форум, Досуг, Кулинария

хлеб всему голова

купила я тут вот такую коробочку со смесью для хлеба.и решила проэксперементировать.т к с обычным тестом я не дружу))



замесила согласно инструкций и поставила в духовку.
и вот что получилось


ммм.девочки вкуснотень нереальная.намного отличается от покупного хлеба.
угощайтесь)))(помидорки если что ловлю.сделаю салатик)))


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
Бледноват он или ?
Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
ну может чуток.но на вкусе это не сказалось
Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
ну и прекрасно )
Пожаловаться
Le comte de Valois
эту булочку посыпать, сыром положить в луковый суп и запечь в духовке
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Брали из этой серии Бородинский. Делали в хлебопечке. Пальчики оближешь! Рекомендую!
Пожаловаться
Любопытная особь
Если не секрет, все по инструкции делали? Какой режим ставили?
А то у меня ерунда получилась
может, дрожжи неудачные? не поднялось в общем
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Да, первым результатом были слегка недовольны. Потом немножко отступили... Вес буханки поставили 900 г и две щепотки соли добавили.
Пожаловаться
Любопытная особь
Хм, у меня он вообще не поднялся, может, дрожжи неудачные?
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Может... Срок годности истёк?
Пожаловаться
Любопытная особь
не, я всегда проверяю
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Увы, мы не можем проверить, какие дрожжи насыпал производитель в свой пакетик. На них нет отдельного срока...
Пожаловаться
Любопытная особь
это да, я смотрела срок на коробке
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
А мне Русский и Ржаной понравились
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
у меня тоже стоит такая пачка. попробую испечь.
Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
делайте не пожалеете))вкусно действительно
Пожаловаться
ДваждЫМатЬ, 2 ребенка
То есть Вы его без хлебопечки пекли, просто в духовке? А на каком режиме и сколько по времени?
Тоже люблю домашний хлеб с пылу-с жару, но хлебопечку муж запрещает, помня опыт моей подруги, влюблённой в свою хлебопечку и через полгода превратившейся в "сдобную булочку";))) Сидит на диете теперь, страдает))) А муж у меня тоже "батон" ещё тот))) Но разочек я попробовала бы такой хлебушек, если с ним особых заморочек не нужно.


Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
да в духовке т к хлебопечки нет
просто предварительно разогрела духовку на 220гр а потом поставила тесто и уменьшила температуру на 200 гр
ну вы знаете мне хлебопечка не нужна.один разок в булочку не превратишься
там надо мужу высыпать в миску и добавить дрожжи которые прилагаются и добавить воды 180 гр.перемешать хорошенько и поставить на 1 часик в теплое место а потом уже выпекать
Пожаловаться
ДваждЫМатЬ, 2 ребенка
Спасибо!! Попробую обязательно!
Мне и за 10 раз в "булочку" не светит, а муж без хлебушка обойдётся)))
Пожаловаться
Моя тень
Дорогой только выходит зараза))) Я сама из муки и других приправ пеку в хлебопечке...дешевле выходит...
Пожаловаться
Любопытная особь
Подскажите состав
Пожаловаться
Моя тень
Булка на 500 грамм
1. Мука 2 стакана мерных
2. 2 яйца+ вода - 1 стакан мерный
3. ложка столовая сухого молока
4. две столовых ложки сливочного масла
5. 1 столовая ложка сахара
6. пол чайной ложки соли
7. 1 чайная ложка дрожжей
8. плюс добавляю или семечки подсолничника, или тыквенные, или сыр, или молотой черемухи по вкучу, или отруби хлебопекарные, или шоколод, или финики...короче фантазии нет предела)))
9. Пеку 3 часа в хлебопечке.
Стакан около 200 грамм.
Пожаловаться
Любопытная особь
Спасибо огромное
А программу какую ставите?
Пожаловаться
Моя тень
У меня всего три программы - основной, цельнозерновой, скорый...Пеку все на программе - основной. Другие даже не пробывала, хотя хлебопечке 2,5 года.
Пожаловаться
Моя тень
У меня всего три программы - основной, цельнозерновой, скорый...Пеку все на программе - основной. Другие даже не пробывала, хотя хлебопечке 2,5 года.
Пожаловаться
Любопытная особь
ясно, спасибо
Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас