Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
25 декабря 2014, 12:41, Форум, Досуг, Кулинария

Хелп: диета № 5 и новогодний стол

Знаю, знаю, знаю - уже было мульйон стопятсот тем про меню на НГ.
Скажу так -  проблем с готовкой для мужа и брата с сестрой, которые в гости придут, у меня нет - сделаю  тазик оливье, шубу, нафарширую яиц, запеку цыпленка ( кто хочет - с яблоками, кто хочет  - с апельсинами), сварю холодное, сделаю бананово-творожный крем.
А вот со мной проблема - диета № 5 - ничего жареного, острого, копченого, жирного, никаких майонезов и соусов, специй, в идеале - отварные овощи и отварное мясо, из сладкого - зефир, запеканка творожная и шарлотка.
Вот сидю и думаю - чего-то новогоднего все-таки хочется + ко мне 1 января прийдет в гости подруга, которая так же по здоровью на этой же диете, а в голову ничего такого, чтоб можно было нам сварганить, не приходит - ну не буду ж я ее кормить одним вареным кроликом с гречкой.
Девченки, покидайте идей, чтоб можно было б такого новогоднего, но диетического приготовить))) Заранее спасибо
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
LUCKY, 1 ребенок
куриные котлеты на пару, рубленые, а яйца как вы фаршируете?
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
обжариваю (скорее пропариваю) куриную печень, смешиваю с желтком и майонезом и фарширую - вот из-за майонеза и не ем, а без майонеза сухо получается. да и нельзя больше одного яйца в день.
Пожаловаться
VP VP
а сделайте вместо куриной печени- печень трески! и вкусно и без майонеза. или вам это тоже нельзя?
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
делала раньше - обалденно вкусно) но сейчас нельзя - очень жирно для меня
Пожаловаться
Коза_Егоза, 2 ребенка
вместо майонеза - сливки, получится сочно и нежно
Пожаловаться
LUCKY, 1 ребенок
с печенью прикольно, попробуйте майонез на сметану заменить, я яйца рыбой фарширую, желток растираю с красной отварной рыбой, любая подойдет, тру сыр на мелкой терке все перемешиваю и в яйца, только туда тоже майонез кладу, но туда не так много рыба сочная
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
:up:, млин, опять майонез, но все равно, рецепт :up:
Пожаловаться
наблюдатель
я готовлю на сковороде-гриль без масла


Пожаловаться
Белла @@@
я последнее время люблю индейку, но мне запечное можно - без масла ж. а еще брокколи, савойскую капусту, кольраби на пару, ммммммммммм - нямка
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
я кольраби любила сырую - на терочку и майонезика (когда еще можно было), а вот на пару не пробовала
Пожаловаться
Белла @@@
я как-то майонез никогда не любила, даже мясной салаы делаю со сметаной, ну и так - помазать им что-нибудь перед запеканием иногда
Пожаловаться
Гали
А желе на десерт тоже нельзя? Молочное, например? А телятину запеченную в рукаве? Она же как вареная, только вкуснее.
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
ну желе я не люблю - не могу, когда оно как медуза начинает по языку ползать) хм телятина.... ну не в рукаве, а вот в фольге или в стеклянной гусятнице - надо подумать) спасибо)
Пожаловаться
Гали
Цветной капустки туда - овощи же можно?
Пожаловаться
Гали
А суфле молочное тоже не любите?
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
ну да, я делаю жаркое, типа - картошка, морковка, лучка, капустки и зелени чуток, сверху выкладываю мясо и в духовку в гусятнице) но это для меня уже будничное блюдо. молочное суфле? а это как?
Пожаловаться
Гали
Ну например, полстакана молока взбить с двумя желтками, немного сахара, чайную ложку муки проварить на водяной бане до загустения, охладить,  2 белка взбить в пену, соединить с остальным, в кексовые формочки выложить и чуть запечь. 
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
хмммм, интересненько) спасибо)
Пожаловаться
Аня Лыкова, 2 ребенка
не знаю что значит стол №5.греческий салат? отварные креветки или рыба на пару с лимонным соком.
Пожаловаться
Australlijka
это лечебная диета для заболеваний ЖКТ сама на ней сидела. Греческий салат нельзя , там помидоры и не только, а они по диете разрешены только в пропареном виде, чтоб желудок не травмировать
Пожаловаться
Кто-то
по 5 столу помидоры можно в любом виде, главное спелые. у меня дети на 5-м столе сидят.
Пожаловаться
Australlijka
а мне врач запрещала свежие, ну может смотря какой диагноз
Пожаловаться
Кто-то
вообще гепатолог (у меня у мелкого холестатический гепатит в анамнезе) сказала что спелые помидоры можно. консервированные нельзя (в нашем случае не по возрасту не по диагнозу), а спелые можно сырые (не объедаться конечно ), если не очень спелые то запекать
Пожаловаться
Australlijka
у меня совершенно другой диагноз так, что ... и диета соостветственно откорректирована под диагноз.
Пожаловаться
Кто-то
там набор разрешенного  различается совсем капельку,  различия в калорийности рациона и БЖУ. в таком случае и спрашивать надо про конкретный стол.  вопрос был поставлен про 5-й, без уточнения группы, не про 5А, 5П, 5Щ, а именно 5-й.вот и отвечаю конкретно про 5-й
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас