Колумбус
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Хашлама

*Алена*
Добрый день дорогие девушки.Как у вас погода?У нас сегодня за окном льет дождь,настроение соответственное(((Задумалась я сегодня что бы мне такого приготовить и придумала,что буду варить  "Хашламу".В первый раз в жизни я решила сфотографировать,то что делаю)))Так что рецепт с фото в теме.Всем кто обедает приятного аппетита.И так поехали;)
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
281
ЛетоВ ответ на Анастасия
Анастасия
Сообщение от :), 21 июля 2014 года в 13:10
перец с костями, баклажаны с костями... я на этот счет очень щепетильная((((( не смогу есть. а вам не мешают эти кости? нормально естся
НУ,перец я согласна,а баклажаны Вы тоже от косточек отделяете????!!!
Ссылка
История переписки3
я их вообще не ем) в том числе и из-за косточек. свекровь из баклажанов всякие закрутки делает. мне эти кости и не нравятся. не красиво)
Ссылка
АнастасияВ ответ на Лето
Лето
я их вообще не ем) в том числе и из-за косточек. свекровь из баклажанов всякие закрутки делает. мне эти кости и не нравятся. не красиво)
Ссылка
История переписки4
))))))))))))))))))) это баклажаны маринованные,я их люблю,но их делают в конце лета,когда баклажаны уже "старые",не молоденькие. Остальное стараются делать из баклажанов с нежными косточками,они еще незрелые и не отделяются
Ссылка
Лето
А это какой народности блюдо?
Ссылка
Фай РодисВ ответ на Лето
Лето
А это какой народности блюдо?
Ссылка
Судя по фамилии автора - армянское.
Ссылка
*Алена*В ответ на Лето
Лето
А это какой народности блюдо?
Ссылка
Выше тоже спрашивают,честно не знаю чье оно точно,но мы часто готовим.я у свекрови научилась готовить его,так как сама я русская и попробовала впервые,как за муж вышла
Ссылка
MaRa, 1 ребенок
хммм интрига. давайте еще фото
Ссылка
*Алена*В ответ на MaRa
MaRa
хммм интрига. давайте еще фото
Ссылка
Все фото ниже)
Ссылка
Кузюля
а потом все слоями да??? Я обожаю это блюдо. Надо у мамы выпросить к моему приезду. название не помню точно, по ингредиентам вроде оно мммммммммммм
Ссылка
*Алена*В ответ на Кузюля
Кузюля
а потом все слоями да??? Я обожаю это блюдо. Надо у мамы выпросить к моему приезду. название не помню точно, по ингредиентам вроде оно мммммммммммм
Ссылка
Да,все укладывается слоями и на пару часов на медленный огонь,мммм:up:
Ссылка
*Алена*
Помидоры режем полукружочками и отправляем их на баклажаны.На помидоры кладем несколько лавровых листочков
Ссылка
СибирячкаВ ответ на *Алена*
*Алена*
Помидоры режем полукружочками и отправляем их на баклажаны.На помидоры кладем несколько лавровых листочков
Ссылка
Это похоже на аджапсандали из грузинской кухни,только сверху еще и мясо.
В Грузии,где я живу,хашламой называют просто сваренную говядину с луком,чесноком и зеленью.
Надо попробовать Ваш рецепт!Похоже,очень вкусно!
Ссылка
*Алена*В ответ на Сибирячка
Сибирячка
Это похоже на аджапсандали из грузинской кухни,только сверху еще и мясо.
В Грузии,где я живу,хашламой называют просто сваренную говядину с луком,чесноком и зеленью.
Надо попробовать Ваш рецепт!Похоже,очень вкусно!
Ссылка
История переписки2
Овощи на Аджапсандал на костре готовят,а тут просто тушат
Ссылка
АнастасияВ ответ на *Алена*
*Алена*
Овощи на Аджапсандал на костре готовят,а тут просто тушат
Ссылка
История переписки3
Сообщение от Алена Хачатрян, 21 июля 2014 года в 13:39
Овощи на Аджапсандал на костре готовят,а тут просто тушат
+++
Ссылка
♥Морское солнышко♥В ответ на *Алена*
*Алена*
Овощи на Аджапсандал на костре готовят,а тут просто тушат
Ссылка
История переписки3
как же я люблю все это....ммм. отчим был абхазец, маму научил такие вкусняшки готовить:up:
Ссылка
*Алена*В ответ на ♥Морское солнышко♥
♥Морское солнышко♥
как же я люблю все это....ммм. отчим был абхазец, маму научил такие вкусняшки готовить:up:
Ссылка
История переписки4
Я тоже люблю.у меня свекровь на зиму в банки закрывает,такая вкуснятина
Ссылка
ЮсяВ ответ на Сибирячка
Сибирячка
Это похоже на аджапсандали из грузинской кухни,только сверху еще и мясо.
В Грузии,где я живу,хашламой называют просто сваренную говядину с луком,чесноком и зеленью.
Надо попробовать Ваш рецепт!Похоже,очень вкусно!
Ссылка
История переписки2
Сообщение от Сибирячка, 21 июля 2014 года в 13:36
Это похоже на аджапсандали из грузинской кухни,только сверху еще и мясо.
В Грузии,где я живу,хашламой называют просто сваренную говядину с луком,чесноком и зеленью.
Надо попробовать Ваш рецепт!Похоже,очень вкусно!
я вот тоже сижу и думаю: прямо аджапсандал:D
Ссылка
СибирячкаВ ответ на Юся
Юся
Сообщение от Сибирячка, 21 июля 2014 года в 13:36
Это похоже на аджапсандали из грузинской кухни,только сверху еще и мясо.
В Грузии,где я живу,хашламой называют просто сваренную говядину с луком,чесноком и зеленью.
Надо попробовать Ваш рецепт!Похоже,очень вкусно!
я вот тоже сижу и думаю: прямо аджапсандал:D
Ссылка
История переписки3
Так оно и есть!Только с мясом.
Ссылка
АнастасияВ ответ на *Алена*
*Алена*
Помидоры режем полукружочками и отправляем их на баклажаны.На помидоры кладем несколько лавровых листочков
Ссылка
а помидоры без кожицы?
Ссылка
*Алена*
Заключительный слой-мясо.Выкладываем его на овощную подушку.Солим по вкусу,а в процессе варки пробуем,если нужно добавляем соль
Ссылка
Альфа Самка, 1 ребенокВ ответ на *Алена*
*Алена*
Заключительный слой-мясо.Выкладываем его на овощную подушку.Солим по вкусу,а в процессе варки пробуем,если нужно добавляем соль
Ссылка
варить или тушить?
Ссылка
*Алена*В ответ на Альфа Самка
Альфа Самка
варить или тушить?
Ссылка
История переписки2
Тушим,на очень медленном огне
Ссылка
Ludmila StepanovaВ ответ на *Алена*
*Алена*
Заключительный слой-мясо.Выкладываем его на овощную подушку.Солим по вкусу,а в процессе варки пробуем,если нужно добавляем соль
Ссылка
Сообщение от Алена Хачатрян, 21 июля 2014 года в 13:06
Заключительный слой-мясо.Выкладываем его на овощную подушку.Солим по вкусу,а в процессе варки пробуем,если нужно добавляем сольЦитата фотографии
А я несколько слоев делаю.На мясо опять слой овощей, слой мяса. Мясо подсаливаю.Казан плотно крышкой закрываю и часа на два с половиной про него забываю.ВКУСНО!!!
Ссылка
*Алена*В ответ на Ludmila Stepanova
Ludmila Stepanova
Сообщение от Алена Хачатрян, 21 июля 2014 года в 13:06
Заключительный слой-мясо.Выкладываем его на овощную подушку.Солим по вкусу,а в процессе варки пробуем,если нужно добавляем сольЦитата фотографии
А я несколько слоев делаю.На мясо опять слой овощей, слой мяса. Мясо подсаливаю.Казан плотно крышкой закрываю и часа на два с половиной про него забываю.ВКУСНО!!!
Ссылка
История переписки2
Мы когда готовим на какой нибудь праздник,то варим все это в большой кастрюле и тоже делаем несколько слоев.А так я не много готовлю,поэтому получается все по одному слою
Ссылка
Виктория Goltz, 3 ребенкаВ ответ на *Алена*
*Алена*
Мы когда готовим на какой нибудь праздник,то варим все это в большой кастрюле и тоже делаем несколько слоев.А так я не много готовлю,поэтому получается все по одному слою
Ссылка
История переписки3
А я мясо обжариваю перед закладкой, потом как у вас поверх овощей и поливаю соком от жарки мяса.
Самое вкусное получается,если готовишь все это на костре:)
Ссылка
*Алена*В ответ на Виктория Goltz
Виктория Goltz
А я мясо обжариваю перед закладкой, потом как у вас поверх овощей и поливаю соком от жарки мяса.
Самое вкусное получается,если готовишь все это на костре:)
Ссылка
История переписки4
Конечно,на костре вкуснее.Мы когда на природу едем,обязательно готовим в большой кастрюле на костре
Ссылка