Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
21 декабря 2014, 20:47, Форум, Досуг, Кулинария

Гусь на НГ

Добрый вечер форумчанки!Моя мама всегда на НГ готовила гуся!Очень вкусное было!Всега мне говорила,учись.Не научилась.Муж меня уже почти 10 лет просит приготовить гуся.Все эти годы удавалось соскочить с этой темы,но не в этом году.Короче,надо на НГ приготовить гуся!Как?Я даже не представляю!!!Хочу сделать его в мультиварке!Короче,делитесь рецептом,кто и как готовит это чудо!Какие тонкости и подвохи есть!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ромина жена
Может нинада в мультиварке?)))
Пожаловаться
Орегано
Мне кажется, он в мультиварку не влезет. А если все таки упихать его туда, то потом он будет не очень презентабельно смотреться.
Пожаловаться
Ведьма на метле
А можно вопрос не по теме? Давно хочу спросить, что у Вас за спиной на аве?
Пожаловаться
Мария G
Это город Краснодар.Где-то в центре города.Что за место,уже не помню
Пожаловаться
Ведьма на метле
Я подумала Вы из Краснодара, это фонтан перед кинотеатром Аврора.
Пожаловаться
Мария G
Нет!Муж по-работе одно время там бывал по 2-3 раза в месяц.Ну и я с им иногда.Город красивый!Особенно храм в центре!Фото просто в компе!
Пожаловаться
Hanna
Короче, надо было у мамы учиться.
Не знаю, как там с мультиваркой, но знаю, что с гусем возни немеряно.
Его надо за сутки до начала готовки опускать в кипяток, потом подвешивать, видела разок как бабушка над ним колдует и решила, что эта птица останется без моего внимания.
Пожаловаться
Мария G
Надо.Только в 20 лет думала,что мама будет жить вечно((((
Пожаловаться
Hanna
Я тоже много чего у бабушки не спросила, к сожалению... а что и спросила, все равно как нее не получается.. вроде и вкусно, и хорошо, но не так.
Пожаловаться
Мария G
Я вообще то,что готовлю ем без удовольствия.Мои лупят за обе щеки,а мне кажется что не вкусно все
Пожаловаться
Марита, 2 ребенка
Моя свекровь его отлично готовит  (правда, только раз в год), ничего не подвешивает, без кипятка и прочего. В рукаве, с яблоками/апельсинами и розмарином. Правда, дело это долгое, как минимум три часа в духовке. Но получается очень вкусно. Более того, я даже уверена, что у меня тоже получится (сейчас вроде незачем, свекровь же есть))))).
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
а зачем в кипяток и подвешивать? если гусь нестарый, намажь специями и запекай. если целый нужен. ну а остальное нюансы... фольга или рукав, начинака...
Пожаловаться
Hanna
А вот не знаю зачем... видела, что так делали.
Я точно знаю, что сама никогда не буду этим заниматься, а уж кто и как там его делает - у всех свои подходы.
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
хотя я чет про это слушала... у нас просто домашние, мы их опаливаем хорошо, ну и еще разные манипуляции проводим сразу при забое
Пожаловаться
Luka , 2 ребенка
не уверена,что в мультиварке получится то,что ожидает ваш муж


Пожаловаться
Мила, 2 ребенка
Я в духовке запекаю, с яблоками. на НГ основное блюдо;)


Пожаловаться
lubimka
сумеете целого гуся в мультиварку засунуть?
гуси по 3-4-5 кг
Пожаловаться
Кима, 1 ребенок
Мой сегодня купил. Огроменный.
В мультиварку не запихнуть ))))
Запекать будем
Пожаловаться
Мария G
Не знаю.Просто думаю,что во мультиварке все проще будет.Жалко гуся испортить.Он еще и не дешевый
Пожаловаться
Фыва Пролджэ
Сообщение от Мария G, 21 декабря 2014 года в 20:55
Не знаю.Просто думаю,что во мультиварке все проще будет.Жалко гуся испортить.Он еще и не дешевый
Попросите в ресторане, чтобы повар приготовил..
Пожаловаться
Мария G
:up:
Пожаловаться
Мымра
я в кафе напротив в прошлом году относила - :up:  они его замариновали 30, 31 в обед забрала.
Пожаловаться
Марита, 2 ребенка
Я вчера видела гусиков по 7 кг)))) Монстры какие-то, а не гуси.
Пожаловаться
Кима, 1 ребенок
Мы гуся купили. Думаем в духовке запекать. Предварительно замариновать. Муж приготовит.
Пожаловаться
Мария G
Я даже не представляю,как его готовить.Знаю,что если что-то сделать не правильно,то гусь будет как подошва
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас