Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
15 ноября 2011, 20:45, Форум, Досуг, Кулинария

Грибной торт!!

Нашла рецепт,на ледях! Может кому пригодится,хочу тоже испечь) Тем более,что грибы,очень люблю) Кто спечёт быстрее,пишите,как получилось!!!)

Ингредиенты

белые грибы (сухие) - 50 г
шампиньоны - 100 г
картофель - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 100 г
сметана - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
паприка - 1 ч. л.
зелень - (рубленая)
соль, перец

Процесс приготовления

Сухие грибы залить крутым кипятком и дать остыть. Отбросить на дуршлаг, настой сохранить для других блюд. Нарезать грибы соломкой. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинами. Лук и чеснок очистить и измельчить.

Разогреть в сотейнике 2 ст. л. масла и обжарить лук и чеснок, 4 мин. Добавить шампиньоны и готовить, пока не выпарится вся жидкость. Положить размоченные белые грибы, готовить на небольшом огне 8 мин. Муку развести в сметане до однородности, добавить к грибам и очень хорошо перемешать. Приправить солью и перцем.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Кружки не ополаскивать и не опускать в воду, чтобы не смыть крахмал. Смазать круглую форму для выпечки маслом. Уложить на дно одну треть кружков картофеля. Смазать маслом и приправить солью.

Сверху поместить половину грибной начинки, разровнять поверхность. Выложить еще одну треть картофельных кружков, смазать маслом и посолить. Распределить по картофелю ровным слоем оставшуюся начинку.

Выложить оставшийся картофель, смазать маслом и приправить солью. Посыпать сверху паприкой. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 1 ч. За 10 мин. до готовности снять фольгу, чтобы картофель подрумянился. Подавать теплым. Перед подачей посыпать рубленой зеленью. В качестве соуса можно подать сметану.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ксанка, 1 ребенок
страусинный?)))
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
)))Не знаю,вроде нет!!
Пожаловаться
Маруха, 1 ребенок
чё она такой готовила?
Пожаловаться
я
забавно))) Я про нее уже и забыла.
Пожаловаться
На картинке явно не 100 гр картофеля и грибов поболе надо. А сделать можно, почему бы и нет.
Пожаловаться
12-OZ mouse
на пирог похоже....ну не торт
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Было написано,торт!!! три коржа там,значит торт!!
Пожаловаться
Маруха, 1 ребенок
хахахаха,железная логика)))))))
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
а то)))
Пожаловаться
ШуРаНчИк
Аппетитный.
Пожаловаться
Klipsa, 1 ребенок
На вид вкусно должно быть. Грибы не люблю.
Пожаловаться
Маруха, 1 ребенок
люблю картошку и грибы!!!!а вот только паприкой бы не посыпала,просто перчиком черным,и да,зелень и сметанка,мммммм)))))))))))
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Ну что ты дразнишь!!!!И так тут сижу слюни пускаю,пью минералку и закусываю яблоком((((((((
Пожаловаться
Маруха, 1 ребенок
ну так себе настроение вообще убьешь!
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
А шо делать!!!)Нормальное у меня настроение,уж и поворчать нельзя)
Пожаловаться
Маруха, 1 ребенок
в твоем случае - порычать))))))
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
р-р-р-р-р-р,гафф-гафф)))
Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
скорей пирог, а не торт
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Грю торт,значит торт!!!!)
Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
))))))) ну пусть будет торт! как скажете! попробовать его мне не суждено(
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Поняла,почему!Сочувствую!!!((
Пожаловаться
Milen
Ой надо попробовать,я тоже грибы очень люблю.)
Пожаловаться
Ирина...Э
У меня муж на грибах помешанный... Надо попробовать сделать. Да и на картошка тоже, еще бы его в магазин за картошкой спровадить, третий день купить не может... Ррррррр
Пожаловаться
Настена
ой,наверно вкуснота такая!выглядит очень аппетитно)
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Думаю тоже,что вкусно)
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас