Грибной соус

Спасибо)

Я из белых делала, грибы режу тонкими пластинками, обжариваю в сливочном масле минут 7-10, добавляю лук тонкими полукольцами, 3-5 минут обжариваю, солю-перчу, кладу пару ложек муки, еще обжариваю, потом наливаю бульон (овощной или грибной, немного, только чтоб покрыло все, перемешиваю, и когда начинает густеть, добавляю сливки или сметану, тушим еще минуты 2-4, готово.

Спасибо,сливок нет ,решила сделать со сметанкой.

Я сама не ем такое))) а муж именно с сметаной уважает)

Попробуй муку сначала обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета и орехового аромата! Вот где вкуся!! И только сливки..никакой сметаны, она дает кислый вкус.

Так и придётся идти в магазин)))
Хочется своих порадовать новым блюдом.

соус? пожарили грибы с луком, ложку муки, потом сметану и водички
или томатную пасту и водички. что в нем сложного

Спасибо.
В семье не принято делать соусы.
Решила попробовать,а то уже не знаю,что из грибов сделать

Всем большущее спасибо. Побегу готовить!