Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 октября 2010, 12:13, Форум, Досуг, Кулинария

Газовая духовка!!!Как приручить этого монстра?!

Уже год пытаюсь приспособиться к газовой духовке, печь обожаю, всю жизнь были плиты электрические, а тут переехала и этот газ....чтоб его, готовить норм, быстро приспособилась, а вот с духовкой договориться ну никак не могу этот монстр даже печенье печь не хочет, молчу о пирогах, мясо запечь нормально невозможно, низ горит, середину не трогает, верх не румянится и все сушит. Может кто знает волшебное заклинание? Плиз, подскажите))))))))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Nataniel, 1 ребенок
у меня тоже самое.Измучалась.Купила аэрогриль.Бабушка моя говорит, надо чашечку с водой ставить.
Пожаловаться
PetYana
Я тоже с хочу духовой шкаф отдельный, но живем в коммуналке, кухня 6 метров, ставить некуда((((, а еще лучше плиты смешанные сейчас есть, это красота, но плиту менять как на отдельную квартиру наскребем, а пока только на метры хватило((((((((
Пожаловаться
joly
знаю что насыпали на противень соли и ставили на самый низ...а еще кирпич у бабушки всегда лежал...


Пожаловаться
Тася
вы инструкцию читали?
наверняка есть кнопки или ручки,чтобы выставить нужную температуру,чтобы румянилось сверху,пропекалось.
разогревать духовку надо перед закладкой блюд.
Пожаловаться
что же придумать., 1 ребенок
У меня газовая плита. Я на самый низ положила протвень с солью крупной( не жадничайте соль) теперь она нагреваеться и РАВНОМЕРНО отдает тепло. Некоторые воду вместо соли льют,но у меня с памятью плохо,так что у нас соль))))) Победы вам)))


Пожаловаться
PetYana
Спасибо! Обязательно попробую. А соль именно крупную?
Пожаловаться
что же придумать., 1 ребенок
Я морскую сыпала))))
Пожаловаться
PetYana
Это которая в аптеке продается?
Пожаловаться
что же придумать., 1 ребенок
ага. но можно и обычную
Пожаловаться
что же придумать., 1 ребенок
У газовых плит,нет никаких ручек( румянилось сверху,снизу,сбоку) У них газ внизу и всё. никакого полета нанотехнологий((((


Пожаловаться
Юляша
Если выпечка - то я ставлю вниз еще один противень с водой.Только надо следить,чтобы вся не выпарилась.А с мясом сложнее:сначала закрываю противень фольгой,ближе к концу снимаю ее,тогда зарумянится.Вообще, раз на раз не приходится.То такое заглядение получится,а то(причем когда готовлю на праздник)-ужас какой-то!
Пожаловаться
PetYana
Закон подлости срабатывает, как всегда((((
Пожаловаться
Кнопка
я сама боролась с таким монстром:( доолго.. у нас плита старая еще . что то спечь нормально нереально. Пирог с одной стороны подгорел с другой еще сырой, если его переворачивать (стороны менять) все осядет т.к. температура скачет от открывания постоянного. Потом плюнула и купила эл. печку. 4000 тыс. руб. Счастья :))))))))))))))))))) уже год пользуюсь не нарадуюсь! Протьираю и думаю : печечка моя!!!!хорошая моя!!!!( вот как меня эта старая духовка достала) Хотя плита плите рознь. У свекрови тоже старенькая, но работает нормально. У меня она как то пробывала что то спечь, не получилось.
Пожаловаться
PetYana
Я вот тоже подозреваю, что дело не в газе, а самой плите, т.к. не справился с ней человек, который всю жизнь газом пользуется, я ведь говорю монстр, причем самостоятельный(((((((
Пожаловаться
Anor, 1 ребенок
А я с ужасом представляю, что когда мы переедем... придется печь в электрической духовке)
Пожаловаться
PetYana
Вам так нравится газовая?! В чем секрет?
Пожаловаться
Anor, 1 ребенок
наверное,и у вас, и у меня дело не в "нравится", а в привычке)
Пожаловаться
PetYana
К своему монстру я готова привыкнуть, да и пора уже, но не можем мы договориться((((
Пожаловаться
PetYana
Спасибо, буду пробовать соль и воду, кирпич, боюсь не найду)))))))))
Пожаловаться
Аленький, 1 ребенок
иногда бывает, что сама духовка плохо печёт, независимо от того, газовая она или электрическая! Может быть дело то вовсе и не в вас)))
Пожаловаться
PetYana
Точно не во мне, я бы хорошо испекла))))))))
Пожаловаться
Anduniel, 1 ребенок
Всегда пользуюсь водой))) Кстати, верх формы для запекания можно накрыть фольгой, тогда еще лучше пропекаться будет)))
Пожаловаться
PetYana
Если накрыть, то как же золотистая корочка?
Пожаловаться
Anduniel, 1 ребенок
Все супер!!! И корочка тоже)))
Пожаловаться
PetYana
Спасибо, сегодня же и проверю новый способ выпечки))) для начала что-нибудь попроще)))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас