Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
7 июля 2012, 19:56, Досуг, Кулинария

фритюр

Всем привет. Объясните мне, неграмотной, жарить во фритюре - это значит в большом количестве масла? Или что имеется в виду? Какой-нибудь специальной фритюрницы у меня нету
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Le comte de Valois
да -это большое количество масло или жира
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
афродита, 1 ребенок
ДА КОНЕЧНО В БООЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛА И ЭТО ОЧЕНЬ ВРЕДНО.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Олеся
фритюр изначально придумали вроде как для того, чтобы то, что внутри него, оставалось сочным и нежным, а сам фритюр "обдирали" и не ели... Не знаю уж, какие голодающие ввели моду на поедание этого куска хлебного жира :-))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Quantum Satis
Фритюр - это чтобы в масле плавало. Я так иногда жарю картошку или котлеты в двойной панировке, потом выкладываю на блюдо с салфетками или бум.полотенцами и промокаю обязательно, чтобы жир лишний убрать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
дуршлаг и тазик с маслом без фритюрницы... но жесть результат часто


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Stuy stuy
А мы фритюрницу купили, чтоб не маяться)) нам нравится , картошка и пельмени вообще супер
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Реми, 2 ребенка
у меня от вашего поста печень свернулась в клубочек...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Stuy stuy
пользуюсь 20 лет пару раз в месяц (печень не "ахти";)ти все ок
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елюша Бублик корпорейшн, 3 ребенка
Приготовить, что-либо во фритюре значит обжарить продукт в большом количестве жира, по массе фритюр должен в 4 раза превосходить массу погружаемых продуктов


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас