Фермерские продукты

На рынке.У нас на рынке куры, гуси, утки.Все можно купить .

у нас на рынке курицы с птицефабрик ну и все. перечень птиц закончен.

У фермеров покупаем. Два способа - ехать к ним самой (дешевле, но дольше), ехать на рынок, где они торгуют (дороже, но быстрее), есть вариант позвонить, сказать, что нужно - привезут (минус - не повыбираешь). Чаще использую второй вариант, реже - первый, крайне редко - третий. Вот сейчас я уплетаю феноменальный домашний молочный сыр - только у одной женщины такой, у остальных уже не то. У нее же беру творог (изумительной вкусности!), еще один вид сыра, сливки - свежайшие, сметану - вкуснейшую, масло сливочное, сыворотку, яйца, молоко. У другой беру куриц, свинину и кроликов. У третьей телятину и говядину. У дядечки одного - домашние колбасы, мясные копчености и руляду. Еще у одного дядечки - баранину. Удобно тем, что все они съезжаются на один рынок. Вот за утками и гусями ездит муж -  на этом рынке ими не торгуют. Вернее - торгуют, но не такими. Всех собрали по цепочке - по рекомендациям (они сами друг-друга советуют, у кого что вкусное). Поначалу, помню, неудачно творог на рынке брала, сметану пару раз и раз  - сливки. Пока не нашла эту Татьяну - дай ей бог здоровья. 

Вы так вкусно описали , я сейчас разрыдаюсь .

Я сама скоро разрыдаюсь - уже час сижу с куском домашнего молочного сыра от той самой Татьяны и медленно его уничтожаю. Я уже наелась по уши, но он такой вкусный, что я без конца отрезаю "еще один кусочек". Чувствую, это плохо кончится...)))

и где это все? на рынке?
У нас на рынке безымянное мясо в тех же холодильных витринах, что и в магазинах, курица с птицефабрик и молочка с молкомбинатов в упаковке. Где вы такие рынки берете, что там фермеры стоят - не понимаю.

Найдите для начала одного фермера (с любой продукцией, лишь бы вкусной) - по рекомендациям друзей или знакомых. Он вас выведет на всех остальных по цепочке.

Приезжайте в Красноярск, я вас отведу на рынок, все вам покажу - закупитесь, попробуете и будете искать у себя, опираясь на эталон))

У нас много магазинов , носящих гордое название "фермерские " , ни мясо , ни овощи-фрукты от всех остальных не отличаются , цена впрочем тоже  .
Заказывать продукты на частных подворьях гораздо дороже .

Зато вкуснее. (Сказала Галя, икая от обжорства.)

Злая Вы женщина .

Не, уже добрая - потому что уже сытая)))) Злая я часа два назад была)

Все-таки злая , раз имеете совесть так дразнить голодного человека .

Это не я виновата - это проклятущая разница во времени))

Это мода такая, прям такая же, как писать на продуктах "без ГМО" Я не верю надписям, беру, что нравится и что вкуснее.

Почему нет? Российские продукты почти все без ГМО.

Не верю я в эти фермерские продукты. Если объем более-менее индустриальный, для широкой торговли, то по-любому там используют современные технологии. И главное, что не факт, что чище. Так что я использую свое собственное, выращенное лично мной.))) Козы, птица, огород. А остальное беру в обычных магазинах, рынках и не парюсь.

у нас на рынках фермеры свою продукцию продают
и еще по выходным бывают фермерские ярмарки
там дешевле, но только сб/вс до обеда

нет у нас на рынке такого..

у вас есть знакомые в деревне? вокруг вашего города же есть сельские районы? знакомые знакомых? может можно оттуда газетку найти с объявлениями. поищите хорошо, и найдете, а там за ниточки потянете. это может быть и фермское хозяйство, и просто личное подсобное

Нам под дом привозят два раза в неделю молочные продукты, у этой же женщины есть баранина и индюки, яйца привозит она же, но это не с ее хозяйства, а с соседкиного. Молоко у нее очень жирное, его развожу 1к1 с водой для дочки, и то бутылочку все равно тяжело отмыть. Творог очень вкусный, с цельного молока, можно сметану и не добавлять. Немного дороже чем на рынке, но мне проще позвонить, заказать и знать, что в определенные дни это все привезут, чем ехать на рынок.

у моего дядьки - друг-фермер. Вот у него мы все мясо и берем - звоним, говорим что хотим (говядина, свинина, баранина, ну или курей/утей нарубить), приезжаем все дружно и забираем. А, еще молоко и яйца. Яйца дети сами идут  с корзиночкой из-под кур выбирать ) это бонус-развлекуха для наших мелких))) 

живу за городом и знаю,что у тех же частников есть мясо на продажу и для себя и оно отличается. домашнюю скотину вырастить весьма затратно,а работать себе в убыток они не будут.чаще всего покупают живым весом на крупных фермах и продают как домашнее мясо. тоже самое касается и овощей с фруктами.покупают на оптовом рынке осенью овощи,забивают ими закрома и всю зиму торгуют ими под видом продуктов с собственного огорода.для пущей убедительности,еще и бабку старую на рынок  отвозят- торговать,почему-то считается,что бабки бывают кристально честными. домашнюю продукцию можно встретить разве,что кур по осени,яйца или молочную продукцию и зелень (излишки). 

существенная разница только тогда, когда это ЗНАКОМОЕ ФЕРМЕРСКОЕ. Знакомый фермер рассказывал, как они обрабатывают картофель перед посадкой, химикат такой, что когда впоследствии вырастает росток, и если жука колорадского угораздит его попробовать, то он  протягивает лапы