Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
2 марта 2015, 15:50, Форум, Досуг, Кулинария

Фермерские продукты

Девушки. Очень часто читаю на форуме, что вы покупаете фермерские продукты: овощи, фермерское мясо, курицу и т.д.
Что это значит? Где вы такое берете?
Есть спец.магазины, на которых пишут - продукты от фермеров? Или в супермаркетах есть какие-то отличительные черты на продуктах? Или покупаете на рынке, но и там - откуда вы знаете, что это фермерское? У нас на рынке все тоже самое, что в магазине (мясо то же самое).
И чем фермерское отличается от остального? Фермеры - это частники что ли? А если это фермерское хозяйство, так там ведь те же добавки, химикаты и антибиотики, разве нет? Или оно дешевле?

И кто из Перми и Сыктывкара - а у нас есть такое понятие, как фермерские продукты? И где вы покупаете? Может я не в курсе просто...


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Кошмар Натощак
к нам в магазинчик возят фермеры мясо из Тамбова :up::up::up:со всей округи к нам за мясом ходят
Пожаловаться
Мина, 2 ребенка
а откуда вы это знаете? и что значит фермеры? обычное мясо в магазинах тоже ведь с ферм по идее. Но при этом не фермерское.
Пожаловаться
Кошмар Натощак
у них все документы имеются, сами они тамбовские, там большое фермерское хозяйство. К ним уже не раз приходили СЭС и т.п. - все ок, никаких претензий. Мясо всегда свежее и качественное
Пожаловаться
Мина, 2 ребенка
чем фермерское хозяйство отличается от мясокомбината, где держат таких же коров.
Пожаловаться
Кошмар Натощак
мясокомбинат коров не держит, он их разделывает. А вот не каждый фермер будет кормить свою скотину качественными кормами. То мясо, которое они привозят, и стоит соответственно (вырезка по 500 руб./кг), но зато готовится быстро, не надо ее часами варить. И да, моя кошка это мясо лопает, в отличие от того, что я покупала в том же Ашане по 270 руб.
Пожаловаться
Мина, 2 ребенка
а где мясокомбинат берет мясо, коли они коров не держат? где-то ведь берут скот.
Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Сообщение от Мина, 2 марта 2015 года в 16:08
а где мясокомбинат берет мясо, коли они коров не держат? где-то ведь берут скот.
к ним везут частные либо гос. хозяйства на убой,или по договорённости поставляют те же фермеры,колхозы
Кто то свою дойную корову сдаёт-потому что после 7 лет доения её кушать не будут...а на мясокомбинат сойдёт
Пожаловаться
Светлана Левина
Раньше еще импортное закупали.
Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
оо да-импортное гормональное мясо..либо ещё с какой заразой..боже упаси такое съесть((((
Пожаловаться
Кошмар Натощак
у фермерских же хозяйств и скупают. Но я же и пишу, что далеко не каждый фермер будет разоряться на дорогие корма. И да, у мясокомбинатов своя накрутка, а напрямую у фермера покупать выгоднее ;)
Пожаловаться
ходячая эмоция
вы говорите напрямую у фермера дешевле?вы знаете сколько у нас закупочная цена? 240 р. за кг. хотя на рынке мясо от 300р((( 
Пожаловаться
Кошмар Натощак
была бы у меня возможность самой съездить к вам и купить - купила бы )))
Пожаловаться
ходячая эмоция
так  дорога очень дОрога. они возят на газелях по 2 тонны. это 9-10 туш сразу. и развозят по точкам. бензин оправдывают тем. что ливер(а это кг 5-6 легког. 8-10 печени. сердце. почки. язык забирают бесплатно у частника. а еще шкуру. требуху. это уже их чистый навар 5-6 тыс. с туши. и сдают туши.  в москве по 300р за кг вот у них  выходит прибыль столько. сколько частник вложил за 1.5 года выращивания этой :(:(:(:(скотины 
Пожаловаться
Сообщение от Мина, 2 марта 2015 года в 16:08
а где мясокомбинат берет мясо, коли они коров не держат? где-то ведь берут скот.
:shock::shock::shock::shock:...
и на фабрике не одежду шьют, а хлопок выращивают..
на обувной фабрике - для себя скот держат.. ну кожу надо где-то брать...
Пожаловаться
:D:D:D
Пожаловаться
Мина, 2 ребенка
хлопок выращивают. Не на фабрике, но выращивают. И скот держат не только частники, которые сдают его на скотобойни. Где столько частников набрать, чтобы заготовить столько мясопродуктов?
Пожаловаться
Сообщение от Мина, 2 марта 2015 года в 17:02
хлопок выращивают. Не на фабрике, но выращивают. И скот держат не только частники, которые сдают его на скотобойни. Где столько частников набрать, чтобы заготовить столько мясопродуктов?
в море-окияне неводами ловят...
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
так в том и дело, что коллективные хозяйства где много животных сдают их на мясокомбинаты, плюс частники, и не только сдают молодых бычков телочек, но и старых коров.
а фермер вырастил бычка - заколол - продал. он старую корову не повезет на продажу людям
Пожаловаться
Дарья С
а у нас и без фермеров вырезка по 500, значит, надо брать 
Пожаловаться
Кошмар Натощак
а где такие цены? :shock: в обычном магазине?
Пожаловаться
maria kipke
Э... Дык и лангет почти 500. Спб. Обычные магазины.
Пожаловаться
Кошмар Натощак
я оторвалась от жизни :) давно не брала мясо в обычном магазине, года 2,5 точно
Пожаловаться
Дарья С
да обычные,  в гипермаркетах не дешевле
Пожаловаться
ходячая эмоция
Сообщение от Madam Glamour Iriskina, 2 марта 2015 года в 15:58
у них все документы имеются, сами они тамбовские, там большое фермерское хозяйство. К ним уже не раз приходили СЭС и т.п. - все ок, никаких претензий. Мясо всегда свежее и качественное
так вот кто наше мясо ест:D открою вам большой секрет. в тамбовской области практически не осталось ферм. где выращивают говядину. в основном это мясо выращивают частники. а перекупщики оформляют ИП и везут в Москву.да. мясо очень хорошено качества. т. к. принимают на мясо только в определенном весе. остальное. как некондиция идет на колбасу
Пожаловаться
Кошмар Натощак
к нам как раз возят на маленьком грузовичке именно с трех фермерских подворьев, привозят полутушами и тут же разделывают. Эти подворья скотину именно на мясо выращивают, молочки нет совсем. В Москву говорят не выгодно привозить, потому что цена за аренду места на рынке даст удорожание мясу на 50%. Кто у них мясо брал, сейчас уже заранее по телефону заказывают сколько и чего привезти. У них и свинина, и говядина с телятиной, и баранина. Бывают куры и гуси, но их сама Татьяна в своем хозяйстве держит, заодно и привозит. Они приезжают по четвергам и обратно уезжают в субботу. За три дня у них все мясо выкупают, качество отменное :up:
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас