Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
29 марта 2015, 21:14, Форум, Досуг, Кулинария

Фаршированные помидоры

Завернула сегодня фаршированных помидорок. Хороша закусочка! :up: Готовится достаточно быстро и просто. Но что меня порадовало вдвойне, так это сам рецепт начинки. Невероятно вкусно! У меня ее осталось много. В итоге я сварила спагетти , размешала их с этой самой начинкой и получилось просто великолепно! У мужа хрустело за ушами! Делюсь.:)


ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ 

Ингредиенты:

● 10-12 спелых помидоров,
● 300 г куриного фарша,
● 2 луковицы,
● 3 зубка чеснока,
● 350 г грибов,
● 150-200 г тертого сыра,
● 1 ст. ложка сметаны,
● растительное масло для жарки,
● соль, перец, зелень петрушки.
оливковое масло, бальзамический уксус

Приготовление:

У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте мякоть.Для большей устойчивости донышко помидоров можно чуть срезать. Мякоть помидоров измельчите блендером до однородности.Фарш посолите и поперчите, добавьте натертые на терке луковицу и чеснок, любимые специи и перемешайте.

Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с грибами. Положите в грибы фарш и обжарьте почти до готовности.Добавьте мелко нарезанную зелень по вкусу
и всю томатную массу, потомите все вместе пару минут.Снимите с огня и добавьте сметану и тертый сыр (часть сыра оставьте на посыпку). Хорошо перемешайте.

Этой начинкой наполните помидоры,затем чуть присыпьте их сыром и накройте срезанными верхушками. Сверху побрызгать оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Противень с фаршированными помидорами поставьте в разогретую до 180 С духовку примерно на 30-40 минут.Выньте из духовки и сервируйте украсив зеленью.
Для аэрогриля: Средняя решетка, низкий обдув, 180 С, 40мин.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Танюшка, 1 ребенок
я обычно готовлю с сыром ветчиной и яйцом заливаю.тоже ничего так


Пожаловаться
VP VP
:up:
Пожаловаться
Анита Петрунина, 2 ребенка
Ну зачем ж на ночь глядя такое вкусное....слюной изошлась


Пожаловаться
VP VP
Днем ребенка выгуливала))):D
Пожаловаться
Анита Петрунина, 2 ребенка
Вы просто молодец:up::up::up: А я в плане готовки обленилась совсем
Пожаловаться
VP VP
Ну я тоже не каждый день готовлю! Тока когда торкнет! :D
Пожаловаться
Майя
Отличный рецепт!
я так делаю - помидоры начинаю смесью кус-куса, сыра, зелени и помидорной мякоти. Запекаю в духовке.
Пожаловаться
Anna
А можно спросить, как готовить начинку? Кус- кус отваренный? И сыр на терке? Мелкой или крупной?
Пожаловаться
Майя
Я кус-кус вообще не варю, просто заливаю кипятком, солю и даю настояться минут 5. Сыр на мелкой терке в остывший кус-кус
Пожаловаться
Anna
Спасибо, я потому и спросила, что он быстро готовится. У меня муж вегетарианец, так для меня очень ценен ваш рецепт :up:
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
:up::up::up:Для лета рецепт сохраню, когда помидорки свои будут))
А сейчас жабка давит их так много покупать(((


Пожаловаться
Барсумяка
:up: обожаю в любом виде помидоры:up:
А у меня сегодня из такой же начинки котлеты ))))) только я сразу готовила котлеты, теперь буду знать что можно и в помидоры :up:
Пожаловаться
VP VP
Я тоже в любом! Без помидоров ваще жить не могу! :D
Пожаловаться
Иринка
И я "нарик" еще тот) правда зимой маринованными ограничиваюсь, не нра свежие (((( а вот запечь попробую точно! Спасибо за рецепт )
Пожаловаться
VP VP
Я обычно зимой тоже не покупаю эти пластмассовые помидоры! ))Но сейчас стали продаваться турецкие дамские пальчики. Удивительно, но на вкус отличные! Всю эту зиму их ем! Класс!
Пожаловаться
Фаршированные помидоры - это вкусно и просто, практически невозможно испортить это блюдо!
:up::up::up:
Пожаловаться
Veronica, 2 ребенка
Вкусно звучит, я бы приготовила! Из фаршированных часто перцы готовила.. Но сейчас я бемененна и мне хочется однородных продуктов. Даже от салатов мутит(((


Пожаловаться
VP VP
Очень вас понимаю))
Пожаловаться
Veronica, 2 ребенка
Спасибо)) Надеюсь, что это пройдет!
Пожаловаться
VP VP
Можете не сомневаться. Рано или поздно, точно пройдет!:D
Пожаловаться
Veronica, 2 ребенка
Вот уж точно "или поздно". У моих мамы и сестры токсикоз был все 9 месяцев...((( хоть бы миновало меня!
Пожаловаться
VP VP
У меня в первую беременность до 4 месяцев, во вторую до 5. Измучилась -жуть! Ну что делать! :D
Пожаловаться
Veronica, 2 ребенка
У меня еще и двойня, тут вообще прогнозы бессильны)))
Пожаловаться
Гульмира (трижды мама)., 3 ребенка
Сохранила и побежала я от сюда.Что-то девочки частенько кулинарные темы создают.Или мне так кажется:shock:.Пошла обжираться,водичку попить.


Пожаловаться
Наталья Крюкова, 1 ребенок
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую приготовить:up:


Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас