Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
12 января 2011, 15:47, Досуг, Кулинария

Фаршированная курица от Пчёлки МайИ

Салют, мои дорогие форумчанки!
В преддверии Старого Нового года я выкладываю так мною разрекламированный рецепт фаршированной курицы. К сожалению, перед самым Новым годом у меня это сделать не получилось из-за праздничной суеты и неожиданно заболевшего Максимчика. Но фотоотчет я все же сделать успела ))))
Итак, нам понадобится:
Одна большая курица, не менее 1.5кг
1 небольшая морковь
1 средняя луковица
полголовки чеснока
100гр шампиньонов
Зелень

ПыСы Извиняюсь за небольшой срач на столе ( и да простят меня местные моралисты за сие слово, вылетевшее из уст модератора))))

Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Аленький, 1 ребенок
сижу гляжу))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
затравочка )))) ща все выложу ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Армина, 1 ребенок
начало заинтриговало :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блин, а мне врач вчера сказала, что я набрала больше чем положено, вот как мне теперь на приготовление вкуснятины смотреть спокойно????
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Элечка
Ой, согласна !!!*)))
одни соблазны кругом ...=**
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Пенелопа, 1 ребенок
Курочку то можно всегда! На тортики не мотрите.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
LionHeart, 1 ребенок
Забить на врача и не просто смотреть, а вкусно кушать))))) Кормить будете, успеете на диетах посидеть!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
света клементьева
Забить...больше,чем положено это сколько????
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
4 кг. за 1,5 мес.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ШУНЧИК, 1 ребенок
Итак...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
выкладываю,выкладываю, аж вспотела )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Вика Цветаева, 2 ребенка
хм ...начало интересное , а где все остальное?!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
будет, как раз этим занимаюсь )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко


Аккуратно снимаем кожу с курицы (крылья и край ножек отрубаем)



срезаем по максимуму мясо с костей (из оставшегося остова получится отличный бульон ))))



кожа и подготовленные нитки с иголками для сшивания



тушим грибы






прокручиваем мясо,морковь,лук,чеснок,грибы и зелень через крупную мясорубку, солим-перчим
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
мама дорогая!!!!Да ты еще и хирург, млин!Жесть!Ну вкуснятина ваверное невероятная....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
а то ))))) ща вторую часть выложу )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
давай я тебе нафлудю тут, заливным Данькиным новогодним?:)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
заливным? конечно! с удовольствием ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
Итак, Данил и его великолепное заливное!!!!

Сначала "подготовительные работы:отварить в подсоленой воде креветки 10минут от закипания. Почистить их. разморозить клюкву.Сварить-почистить яйца.Отварить филе телапии (или любую другу рыбку, но чтоб без мелких костей чтоб не мучатся перебирая их!ну и....







и после холодильника вся эта красотень была уже готова через 3 часа!!!!Заливная рыба оказывается совсем не гадость, а прелесть!!!!








СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
вот это даааааааа )))))) обязательно возьму на заметку )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
Обязательно!:)Но я вот шить кожу не могу-ручки трясутся!:)))))))))))надо мне себя как то побороть в этом плане...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
кожа-то тоненькая, так что ничего страшного )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
кстати, а каким способом вы добились,что вся эта конструкция держит форму?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
Заливное?ну так желатин+бульон!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Яна-Солнышко
а в какой пропорции?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Пользователи, читавшие эту тему, также интересовались

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас