Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Есть такая рыба, чир

Свинка Пеппа
Доброго времени суток, дамы! Может быть кто-нибудь подскажет рецепты по приготовлению этой рыбки? Я рыбу обычно готовлю в фольге, либо с лимоном, либо с помидоркой. У меня этого чира - целый мешок... Надо что-то с ним придумывать 
 Буду очень благодарна за рецепты 
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
44
12
Гали
Пельмени с чиром вкусные. И копченый чир вкусный (холодного копчения).
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Гали
Гали
Пельмени с чиром вкусные. И копченый чир вкусный (холодного копчения).
Гали... Вы как всегда =))) На пельмени времени не хватит, а коптить.... ЭЭЭх
ГалиВ ответ на Свинка Пеппа
Свинка Пеппа
Гали... Вы как всегда =))) На пельмени времени не хватит, а коптить.... ЭЭЭх
История переписки2
Котлетки еще неплохие. )
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Гали
Гали
Котлетки еще неплохие. )
История переписки3
Котлетки накрутить попробую, спасибо

счастливая звезда, 3 ребенка
о я сейчас слюнями подавлюсь ЧИР!!! МЕШОК!!!! а какая строганина ММММММ ухожу из темы , неприлично так завидовать)
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на счастливая звезда
счастливая звезда
о я сейчас слюнями подавлюсь ЧИР!!! МЕШОК!!!! а какая строганина ММММММ ухожу из темы , неприлично так завидовать)
Строганина.... ужас ужасный
Первая
Аж рот слюной наполнился и пива с копченым чиром захотелось)))
Когда муж на ЖД работал, заказывали проводникам в Сибирь, привозили соленого, вяленого и мороженого чира, еще нельму и муксуна.
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Первая
Первая
Аж рот слюной наполнился и пива с копченым чиром захотелось)))
Когда муж на ЖД работал, заказывали проводникам в Сибирь, привозили соленого, вяленого и мороженого чира, еще нельму и муксуна.
Нельма, вот это вкуснейшая рыбка... Нам тоже один раз привезли, вкусно было...
ПерваяВ ответ на Свинка Пеппа
Свинка Пеппа
Нельма, вот это вкуснейшая рыбка... Нам тоже один раз привезли, вкусно было...
История переписки2
Бааалин, растравили душу, пойду завтра с утра в магазин, куда у нас из Казахстана рыбу свежую возят)))
В морозилке минтай лежит, не хочу)))
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Первая
Первая
Бааалин, растравили душу, пойду завтра с утра в магазин, куда у нас из Казахстана рыбу свежую возят)))
В морозилке минтай лежит, не хочу)))
История переписки3
Я завтра буду готовить рыбку своим =))) Тоже соскучились уже, обычно рыбу не берем, очень дорого здесь. А тут вот подфартило

Первая
Из него все что и обычно из речной рыбы можно - от просто пожарить и ухи, и до пельменей и заливного.

Не помню конкретно про чира, но вот мне консервы есть нельзя, я в салаты типа Мимозы любую рыбу отвариваю в небольшом количестве воды и с большим количеством пряных травок. Вкуснота!
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Первая
Первая
Из него все что и обычно из речной рыбы можно - от просто пожарить и ухи, и до пельменей и заливного.

Не помню конкретно про чира, но вот мне консервы есть нельзя, я в салаты типа Мимозы любую рыбу отвариваю в небольшом количестве воды и с большим количеством пряных травок. Вкуснота!
Спасибо
ПерваяВ ответ на Свинка Пеппа
Свинка Пеппа
Спасибо
История переписки2
Если рыбы много, я обычно делаю так - филе срезаю и готовлю, а кости и головы в морозилку, потом двойную уху делаю - сначала кости сварю, потом вынимаю, бульон процеживаю, ну и дальше как обычно уху готовлю.
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Первая
Первая
Если рыбы много, я обычно делаю так - филе срезаю и готовлю, а кости и головы в морозилку, потом двойную уху делаю - сначала кости сварю, потом вынимаю, бульон процеживаю, ну и дальше как обычно уху готовлю.
История переписки3
Благодарю за совет
Света, 2 ребенка
посолите и завяльте
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на Света
Света
посолите и завяльте
Спасибо
Света, 2 ребенка
типа балыка
СЮсЯ
У меня муж сегодня отдыхал - на катере в море с друзьями ходил, итог вот у меня стоит пол мешка трески))) Про печень уже нашла в интернете, а так наверное полночи спать не буду, буду разделывать и думать куда ее деть.
Свинка Пеппа, 1 ребенокВ ответ на СЮсЯ
СЮсЯ
У меня муж сегодня отдыхал - на катере в море с друзьями ходил, итог вот у меня стоит пол мешка трески))) Про печень уже нашла в интернете, а так наверное полночи спать не буду, буду разделывать и думать куда ее деть.
Ой нет, чистит и разделывает всегда муж. Я не умею
Так что с меня только готовка.
12