Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
22 февраля 2011, 20:07, Досуг, Кулинария

Двухслойные маффины.

Сегодня попробовала новый рецептик, очень вкусно получилось. Хочу поделиться с вами!!! Очень быстро готовится, и так же быстро съедается!




Что нужно:

яйца 3 шт

маргарин или масло сливочное 200 г

мука 1 стакан

сахар 1 стакан

молоко 10 ст. л.

ванилин 1 пакетик (я брала 2 пакетика)

шоколад тёмный 100 г (1 плитка)

разрыхлитель 1 пакетик (или 1 ч ложка соды гашенной уксусом)

Приготовление:

Маргарин или масло растопить.
Яйца
взбить с сахаром отдельно от маргарина (масла). Добавить маргарин
(масло), молоко (6 ст. ложек), ванилин и разрыхлитель. Все тщательно
взбить. Добавить муку.
Разделить тесто поровну на две части.
Шоколад
растопить на водяной бане и добавить 4 ст. ложки молока. В одну из
частей добавить шоколад и хорошо перемешать до однородной массы.

Укладываем
тесто в формочки (у меня силиконовые формы, но можно любые), сначала
шоколадное, на него простое. Формы заполняются на половину высоты.
Ставим в разогретую духовку, ( у меня они пеклись примерно 20-25 минут)
но это всё зависит от плиты, готовность мафинов проверяем спичкой или
зубочисткой. Готовые мафины должны немного остыть перед выниманием их
из формы. Украшаем их на свой вкус, я воспользовалась сахарной пудрой,
но подойдут и ягоды и мармелад да что угодно на вашу фантазию.

Получились вкусные двухцветные мафины с хрустящей корочкой, и нежным
пористым воздушным тестом внутри. Шоколад придает просто обалденный вкус,
никакое какао с настоящим шоколадом не сравниться.

P.S У меня из одной порции теста вышло 12 мафинов, но формочки большие.

Приятного аппетита всем кто решит приготовить этот рецепт!!!


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
БрЮнЕтОчКа в ШоКоЛаДе
Ммммм вкусно наверное...жаль,что мне такое нельзя))

СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ivory Lady
Вкусненько....))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
Божечки,я и слов то ,таких не знаю.молодец.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлишна, 2 ребенка
Слово мафины переводится с французского как воздушный хлеб. Хотя мафины изобрели не они а англичане ещё в 17 веке. По началу это была еда бедняков как ни странно. Они бывают разные и с разной начинкой, не только сладкие. Хочу завтра попробовать приготовить с грибами сыром и курицей.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
спасибо,а вот вторые я бы попробовала.мяско люблю больше сладкого.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлишна, 2 ребенка
Приготовлю обязательно выложу рецептик на форум, вот и попробуете сделать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
спасибо.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Малина, 2 ребенка
ням-ням
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Альбина
вкусняшка)))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катько, 1 ребенок
Ух, слово-то какое)
выглядит ооочень аппетитно)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МариШутка
Вау, красота нереальная! Обязательно буду пробовать!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lilu LILU, 1 ребенок
классные!!)) 5+
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Редкое Имя, беременна 40 недель
а можно одним коржом? Формочек нет, блин. А рецептик понравился уж очень))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлишна, 2 ребенка
Попробуйте одним коржом, почему бы и нет! Вкус от этого я думаю не поменяется.))) Потом напишите как вышло.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Еременко Елена, 2 ребенка
ммм....класненько....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
аппетитно как сморится!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Саломея
Красота какая, обожаю шоколадные маффины, они у нас ещё и с кусочками шоколада продаются :)
Сама пробовать не рискну :(
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыба Моя
красивые такие, ням)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас