Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Домашний майонез
Сделала домашний майонез, а у него привкус подсолнечного масла. Масло брала рафинированное. Подскажите как-бы сделать его повкуснее?
Тема закрытаТема скрыта
Последнее время от майонеза отказались.
Сын на днях мясо с картошкой ел и майонеза попросил, не знаю уж, что он про него вспомнил. Я ему говорю, что майонез у нас только по праздникам. А он огорченно так : "Мы что, такие бедные? Даже майонеза у нас нет!"
Последнее время от майонеза отказались.
Сын на днях мясо с картошкой ел и майонеза попросил, не знаю уж, что он про него вспомнил. Я ему говорю, что майонез у нас только по праздникам. А он огорченно так : "Мы что, такие бедные? Даже майонеза у нас нет!"
вообще нужно на оливковом делать
далее горчицы, соль, перец, лимонный сок
далее горчицы, соль, перец, лимонный сок
И вот рецепты майонеза:
Состав
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
1 яйцо,
подсолнечно
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар – 0,5 чайной ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка
Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
2 яичных
подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сок лимона – 1-2 чайных ложки
И вот рецепты майонеза:
Состав
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
1 яйцо,
подсолнечно
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар – 0,5 чайной ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка
Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
2 яичных
подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
горчица - 0,5 чайной ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сок лимона – 1-2 чайных ложки
Если вы раньше его ели,то этого не хватает.