Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 июня, 12:30, Форум, Досуг, Кулинария

Домашние тортопёки-вопрос!

Форум, выручай - на ДР младшей хочу на детский стол приготовить капкейки. Формочек у меня всего 10. Можно ли печь в бумажных простых формочках (есть капсулы для самостоятельного выпекания, знаю - но купить в городе негде, а через интернет не успеваю уже по адекватной цене заказать, скоро в деревню уезжаем).

Пример формочек вот

Всем спасибо!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
С улыбкой по жизни), 1 ребенок
если бумажные в форму для капкейков только вставить, они сейчас в любом супермаркете продаются и даже в фикспрайсах всяких. а просто в капсулах развалятся
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
У меня 10 формочек таких, силиконовых. Мне бы за раз штук 25 испечь. Нет желания много денег в этот инвентарь вкладывать. Скоро из декрета выходить, печь будет некогда
Пожаловаться
С улыбкой по жизни), 1 ребенок
не пойму никак! у вас на фото бумажные простые вы можете и в них печь если придумаете чем зафиксировать диаметр, иначе они все развалятся. из 10 никак не выпечь 25 разом, это что-то из области фантастики) только по очереди.
ну и мет.форма стоит рублей 300 и выручит еще не раз
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
У меня есть 10 силиконовых форм. С ними нет проблем. Но надо испечь много. Вот и спрашиваю, можно ли просто в бумажную налить теста и печь
Пожаловаться
С улыбкой по жизни), 1 ребенок
можно, но по форме это будет не капкейк) пеките в большой форме одним коржом и потом разомните в крошку и с кремом намешайте и слепите кейкпопсы. для украшения можно в шоколад обмакнуть или в крем и с кокосовой стружкой обвалять или посыпки цветные тоже везде есть. палочки(шпажки бамбуковые стоят рублей 20/30) тоже везде есть
Пожаловаться
Можно печь в бумажных-только их снаружи фольгой немного закрепите,чтоб не пригорели и не раскрылись.
Понятно объяснила? я так выпекала.
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Спасибо, попробую так)
Пожаловаться
Bachata
Так пеките по очереди.
Бумажные капсулы тесто не удержат - оно растечется
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Долго. Тем более в такую жару - одно дело духовка 10 минут греет и другое- пол часа.
Пожаловаться
Bachata
А какие еще варианты? Бумажные капсулы не предназначены для самостоятельного выпекания, тесто растечется (проверено на практике). Выше вон предлагают фольгой укрепить, но я сомневаюсь, что получится. Если только много слоев сделать
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Я потому и тему создала, что хочу знать. Конечно, значит буду по 10 штук печь
Пожаловаться
Bachata
У меня форма для 12 кексов, а теста получается штук на 18, не меньше. Пеку по очереди.
Сегодня вообще надо штук 50 испечь))) На весь вечер развлекалово)))
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Пока пекутся можно как раз фруктовое желе приготовить для начинки)
Я делала такие на пробу-обалденные получаются
Пожаловаться
Bachata
Я без начинки буду делать. Сегодня кексов напеку, завтра сделаю крем и украшу. А послезавтра потащу все это щщщастье на работу - коллег угощать)))))
Пожаловаться
Bachata
Вот такие буду делать:
Пожаловаться
Bachata
Фото моё)) На 8 марта тоже на работу делала. В этот раз свежими ягодами украшу
Пожаловаться
Она любит клубнику со льдом, 2 ребенка
Класс!!
А подскажите рецепт крема, пожалуйста ))
Пожаловаться
Bachata
Чуть ниже пролистните)) Я все выложила - и рецепт теста, и рецепт крема
Пожаловаться
Она любит клубнику со льдом, 2 ребенка
Увидела )))
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
У меня руки кривые. Пока только вот так выходит (но главное,что вкусно)
Пожаловаться
Bachata
А почему кривые-то? Красивые получились капкейки, симпатиШные)))). Красный бархат? Я ни разу не пробовала, ни есть, ни печь))))
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Нет, бисквит шоколадный (это от занавески такой цвет). Крем масляный. Сначала торт собрала, потом шапочки стала делать и поняла,что надо было крем остудить. Кривовато вышло. Но съели моментально)))
Пожаловаться
Bachata
На фото кексы прям красные))) Яркая, видать, у вас там занавеска))))
Пожаловаться
сладко на губах, 2 ребенка
Плотная и яркая, чтобы солнце не грело кухню
Пожаловаться
Самая лучшая, 2 ребенка
класс! а рецепт можете написать ?
Пожаловаться
Подпишитесь на нас