Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
11 марта 2013, 09:47, Досуг, Кулинария

Домашние конфеты.

Девочки, хочу вечером сделать домашние конфеты. У меня только два основных рецепта. Я сейчас ими с вами поделюсь. Если у кого еще есть проверенные интересные рецепты конфет - выкладывайте.

Итак, рецепты:

Фруктовые конфеты.
По 250 г кураги, чернослива, изюма, 100 г грецких орехов измельчить (мясорубка или блендер), добавить 200 г. меда, сок половины лимона, тщательно перемешать. Половину смеси отложить. Из половины сделать конфеты - я делаю форму "пальчиков". 300 г шоколада растопить на водяной бане, обмакнуть в шоколад "пальчики", разложить на блюде, поставить в холод застывать. Оставшийся растопленный шоколад смешать со второй половиной смеси и сделать шарики (как фрикадельки), можно обвалять в какао или кокосовой стружке. Выложить на блюдо и в холод.

Домашние трюфели.
100 г горького 75% шоколада растопить на водяной бане, добавить сахар по вкусу, щепотку корицы, 50 г сливочного масла. Немного остудить массу, добавить 2 сырых желтка и 30 мл сливок. Поставить массу в холодильник, пока не начнет густеть до такой степени, что из нее можно лепить. Сделать конфетки (я делаю треугольнички-пирамидки), разложить на блюде. Немного присыпать какао и дать застыть в течении 30 минут. Затем как следует обвалять в какао.

Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами.

(Отвечу чуть позже, поехали в бассейн - там это затруднительно) ;)
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
AlexandriaNIK
О хорошие помогайки...( это я так конфеты называю) когда грустно помогают.... только возиться с ними ЛЕНЬ....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Фруктовые быстро - минут 30 всего. Я блендером перемалываю, так что много времени не занимают.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
AlexandriaNIK
Я ещё вместо конфет финики ем... в них хоть селен есть...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Во фруктовых тоже масса полезного, они у нас всегда весной очень востребованы, в период авитаминоза.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Kitsune, 1 ребенок
Страшновато как-то сырой желток есть... А за первый рецепт - спасибо:up:
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Не знаю, мы уже лет 15 такие делаем - вроде живы)) И майонез на желтках тоже готовим.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
AlexandriaNIK
Мне легче купить... чем делать...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЕгО ЖеНа, 2 ребенка
Я не делаю и очень редко покупаю.Мы как то конфеты не особо любим.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ninonello, 1 ребенок
первый рецепт классный.если без шоколада так сплошные витамины.:up:
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Думаю, их можно и без шоколада сделать. В стружке кокосовой обвалять или в какао.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
у меня есть ооочень "полезный",но вкусный))

http://www.edimdoma.ru/retsepty/51995-ko...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Ваш, наверное, и в темном шоколаде можно сделать?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Конечно,какой вам больше по душе)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Девочки, если у кого из клюквы конфеты есть, дайте рецепт, я свой потеряла...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
типа такого что ли?


http://kitchensecrets4you.com/desert/got...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Да, это он!! Спасибо!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Какая вкуснятина! Я все хочу сделать, но вечно руки не доходят...


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
определилась?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Ну почти. Через полчаса побегу уже.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
вот и конец рабочего понедельника)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
Начните с фруктовых - они много времени не занимают;)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
AIGUL, 2 ребенка
никогда не делала, а конфеты шоколадные обожаю!! а такие и детям полезно! теперь буду делать. огромное спасибо за рецепт:up:


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гали
;) На здоровье!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от AIGUL, 11 марта 2013 года в 10:01
никогда не делала, а конфеты шоколадные обожаю!! а такие и детям полезно! теперь буду делать. огромное спасибо за рецепт:up:
У меня  лети орехи и мед в рот не берут.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
НатальяЯ, 2 ребенка
Так вкусно написано, что жуть как конфет захотелось :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас