Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
17 ноября 2017, 20:37, Форум, Досуг, Кулинария

Диетические салатики на юбилей

Девочки, выручайте! Маме 2 января 75 лет, среди гостей будут люди, которые вообще не едят майонез, и те у которых проблемы с поджелудочной. Нужны рецепты салатиков
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Мария, 2 ребенка
Хотите с брокколи, яблоком и болгарским перцем
Есть еще овощи гриль,
Еще готовила баклажаны по рецепту бабушки Эммы( это в инете рецепт)


Пожаловаться
Ирина Гурина
гриль отпадает, т.к. нету его
Пожаловаться
Мария, 2 ребенка
Гриль это название)))там овощи на 15 минут в духовку, а потом заправку к ним делаю.. а если поджелудочная, то наверное нельзя уксус, чеснок и еще много чего?
Пожаловаться
Может, и мне ник сменить...?, 1 ребенок
Просто в духовке запеките, какая разница
Пожаловаться
Оля Лукойля
Винегрет
Всякие варианты со свежей капустой и растительным маслом + зелёный горошек, огурец, перец сладкий, морковь.. и т.д.
Пенсионеры очень любят салаты из свеклы и раст. масла с добавлением того же горошка, чесночка, солёного огурчика...фантазия неистощима.
Пожаловаться
EphRUSsi, 1 ребенок
Прям, почувствовала себя пенсионЭркой.)))
Обожаю свеклу.)
Один из любимых быстрых салатиков - "Слоеный: свекла с козьим сыром."
Свекла либо вареная, либо запеченная. Зелень в сыр, лимонный сок и красный перец по вкусу.

Фото из интернета, конечно. И на нем "Свекольный Наполеон" украшен фисташками.
Пожаловаться
Оля Лукойля
Ну...просто пенсионеры часто страдают проблемой с...как это деликатно сказать...опорожнением кишечника, поэтому у них в рационе часто свекла присутствует. )))
Пожаловаться
EphRUSsi, 1 ребенок
Да это понятно.)))

Я, было, хотела еще рецептов написать. Ну да какие капуста, яблоки, орехи... Не прожуют.(
Пожаловаться
Оля Лукойля
Да и пусть сидят - жуют да пережевывают сто раз. Чем им там на этом фуршете ещё заниматься-то в силу возраста? На участие в конкурсах и танцах мало кто уже способен.
Пожаловаться
Комментарий удален.Почему?
Оля Лукойля
Спасибо за пожелания! Но с вами на "ты" мы не переходили, Виталик.
Пожаловаться
Ирина Гурина
конкурсов и танцев у нас не предусмотрено, т.к. молодёжи нет. родственников практически нет. пытаюсь собрать всех, в т.ч. её подруг, с кем проработала всю жизнь. не знаю, что из этого выйдет. 2 января крайне не удобный день для дня рождения
Пожаловаться
Может, и мне ник сменить...?, 1 ребенок
Можно же сдвинуть на пару дней, чтоб люди после нового года очухались, думаю никто и не обидится)
Пожаловаться
Оля Лукойля
Очень неудобный. Возможно, лучше будет на попозже перенести празднование?
Пожаловаться
Ирина Гурина
моя мама например не страдает такой проблемой, потому что постоянно в движении. дома не застанешь. вечно то на рынок, то в магазин, то просто погулять. при том что питается в основном бутербродами. съесть что-то нормальное практически не заставишь
Пожаловаться
ДаТаМиЙо, 3 ребенка
...а вам трудно какать ?
Пожаловаться
Оля Лукойля
а вам?
Пожаловаться
ДаТаМиЙо, 3 ребенка
Я после этого вопроса ставила смайлик( подмигивающий) с клавиатуры , видимо это стала причиной что текст не весь вышел
и потом рассказала , что и мне тоде )), есть очень хороший способ : пить воду с медом с утра. В интернете расписано . Это очень активизирует работу кишечника.
А по поводу свеклы : свеклу редко на дольки , налить винного уксуса чуток, тмин, чеснок, соль, сахар , масло сложить в керамическую в посуду и в духовку запекать, чем дольше стоит то получается вкуснее. Еще можно добавить моцарелу или сыр с голубой плесенью но жто уже в самом конце
Пожаловаться
разная
блин, блин
первый час ночи, а тут вы с волшебными картинками, и свекла есть вареная в холодильнике
ааааа.. как хочется прямо щас пойти, наполенчик забацать
Пожаловаться
EphRUSsi, 1 ребенок


Мед туда еще можно добавить.
Если свекла не очень сладкая, то ее кружки обрабатывают не только лимоном, но и медом.
Пожаловаться
Ирина Гурина
а свеклу Вы как делаете? просто кружочки? потому что на фото вроде бы, как свекольное пюре с добавлением желатина для формовки
Пожаловаться
Может, и мне ник сменить...?, 1 ребенок
мне показалось что там просто тертая свекла, плотно утрамбована в колечке для салата
Пожаловаться
EphRUSsi, 1 ребенок
Самая обычная свекла. Никакого желатина.

(У нас, правда, свои с ней сложности... Трудно достаточно крупную купить, в магазинах обычно одна мелочь продается.
Либо уже готовая, вареная, но она уже маринованная - другой вкус.)
Пожаловаться
Может, и мне ник сменить...?, 1 ребенок
а прослойка белая из чего - толстый слой - сыр с чем-то?
Пожаловаться
EphRUSsi, 1 ребенок
Мягкий козий сыр + травки, на Ваш вкус и какие есть в наличии: петрушка, шалфей... Я даже как-то чуток свежей мяты добавляла.

Можно к салату листья рукколы добавить, кстати.)
Пожаловаться
Подпишитесь на нас