Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
11 ноября 2010, 09:52, Досуг, Кулинария

Девочки, зацените дебют мой..)

Девчушки, решила первый раз показать свой дебют..))Я с выпечкой раньше была на вы.. Вот стараюсь исправлять ошибку, зацените как получилось,и и если есть какие то замечания, говорите..Был повод-любимый муж возвращается,ездил в командировку..)
Рецепт блинов нашла в книжке:люблю готовить..(собственно переписываю рецепт оттуда со своими добавлениями)Название: Блины с припеком
понадобится:1кг муки(на самом деле муки чуть меньше ушло),1 литр молока,3 ст ложки сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара,1 чайная ложка соли, щепотка молотой паприки,50 гр свежих дрожжей(взяла на глаз), 50 мл растительного масла, масло для жаренья (у меня было тоже самое растительное)
для припека: 1 помидор(два помидора), 1 стручок зеленого сладкого перца( я взяла красный перчик,но 2 штуки, т.к. один мало),1 луковица(хватило),1 пучок укропа (хватило), 3 ломтика бекона ( я порезала всю нарезку, потому что хотелось посочнее и аппетитнее)
Приготовление:
1. Дрожжи размять вилкой и растворить в 200 мл теплой воды, Добавить 200 мл теплого молока,смешать с 0,5 кг муки. Накрыть полотенцем и поставить на 1час в теплое место.
2. Когда тесто поднимется, добавить помешивая оставшуюся муку,яйца,молоко, сахар, растопленное сливочное масло и дать еще подняться. Затем добавить растительное масло и взбитые в густую пену белки, перемешать.
3. Овощи вымыть, лук очистить, у перца вынуть семена и плодоножку. Овощи и бекон нарезать мелкими кубиками, укроп измельчить.
4. Сковороду нагреть,смазать растительным маслом, вылить немного теста. Сразу посыпать овощной начинкой и беконом. Когда подрумянится, блин осторожно перевернуть.( мой совет тут.. я половником добавляла тесто на сковороду( надо успеть, пока не схватилось тесто размазать его по сковородке..но еще.. лучше наверно перед самой готовкой в само тесто всю овощную начинку с беконом и закинуть. Вечером, когда буду подавать любимому на стол, хочу сверху еще сыром посыпать...
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок






не могла вставить в самой теме..
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Макаревич, 2 ребенка
я тоже хочу такое)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
рецепт написала в теме
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
что то они приплюснулись...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольга Бушуева
Как вкусно,а это что и как готовить?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
попробую написать рецепт в самой теме.это блины,блины делаются почти как для оладушек, потом сверху кладется начинка как для пиццы
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
написала
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
наблюдатель, 1 ребенок
прикольно


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина С, 2 ребенка
очень аппетитно, блины как я поняла дрожжевые?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
угу, мне дрожжи нельзя, а любимый муж приезжает из командировки, решила удивить..встала в 4 30 утра, чтобы с готовым тестом и порезанными овощами нажарила..) вечером я наконец узнаю, насколько они получились вкусными..)) но запах был шикарен..)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина С, 2 ребенка
Умничка. Для себя делай не дрожжевые блины. Дам рецепт как их сделать без проблем.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
спасибо)) я по блинам почти гуру..) очень много разных рецептов знаю..))пару раз делала на воде и меде..))) соль одно яйцо))))получилось вкусно))) мне просто было лень в магазин идти на тот момент..)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Соловушка, 3 ребенка
рецепт, пожалуйста!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
рецепт написала в теме
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Иринка..Мама, 1 ребенок
супер)) Вкуснятина!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
прикольно. блины с припеком)))))))))))))
я с яблоками делаю


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
а тесто тоже самое? или просто как на оладьи??
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
без дрожжей как на блины только погуще. очень вкусно получается
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
спасибо, обязательно попробую. мне с моим желудком они противопоказаны..иначе я его выплюну..а сегодня буду только смотреть как муж поглащает их)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
ну вообще это настолько универсальное блюдо. начинку можно абсолютно любую. попробуйте с яблоками или грушами. из несладких яйцо вареное или просто зелень.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
буду иметь ввиду что можно без дрожжей..)) я просто старалась делать по рецепту, не хотела напутать последовательность)) а то я могу))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
я делаю так. яйцо, молоко, сахар, соль, мука, гашеная сода, масло.
смешивается гуще чем на тонкие блинчики. пока с одной стороны обжаривается пока верх не пропекся начинку, потом переворачиваю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
оп.. гашеную соду тоже отметаю.. а так попробую сделать с чем нибудь еще)) огромное спасибо))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
ну можно и без нее. просто блинчик без дырочек будет. вместо нее можно простой разрыхлитель, если дырки нужны
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
у меня без дырок любит) а если дырки сделать, то можно просто потом допустим 50/50..молока сверху и кипятком)) вот вам и дырочки)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас