Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
девочки спасайте!!!
добрый день!девочки проблемка такая - сделала заварной крем, а он не густеет((((крем нужен кровь из носа((.может кто знает как его заставить загустеть или рецепт крема ...помогите!!
девочки,миленькие!!спасибо!
девочки,миленькие!!спасибо!
Тема закрытаТема скрыта
Кипящее молоко с сахаром вливать тонкой струйкой в яично-мучную массу при одновременном интенсивном размешивании лопаткой. Затем общую смесь поставить на маленький огонь и, непрерывно мешая, довести до загустения, но не кипятить.
Загустевший крем снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар, все перемешать до растворения и быстро охладить крем, поставив кастрюлю с кремом на лед или в холодную воду.
на пол л молока - 1, 5 ст. л .
на пол л молока - 1, 5 ст. л .
мама подсказала крахмал вместо муки - самое то получается
только крахмал хорошо разведите, чтоб комочков не было